吃吊瓜子的好处与坏处

吃吊瓜子的好处与坏处，吊瓜子是栝楼的种子炒制而成，香脆可口，有止咳化痰和疏通肠胃的功效，但吃多了对身体是有一定危害的，那么你知道吃吊瓜子的好处与坏处是什么吗。

吃吊瓜子的好处与坏处1

吃吊瓜子的好处

1、补充营养

平时人们多吃些吊瓜子，能为身体补充丰富营养，因为吊瓜子中不但含有植物蛋白，还含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的微量元素，这些营养素被人人体吸收后，能提高人体多器官功能，能让人体更强壮理健康。

2、保护心血管

人们多吃吊瓜子还能保护心血管，因为吊瓜子中还有大量的不饱和脂肪酸，这些物质在被人体吸收后，能加快人体内饱和脂肪酸分解和代谢，并能降低血液粘稠度，能提高人体自身抗凝血能力，它能预防高血压，高血脂也能降低血栓的发病率，经常食用能让人类心血管健康水平明显提高。

3、促进大脑发育

人们多吃吊瓜子对大脑发育也有特别明显的好处，因为吊瓜子中还有多种对人体有益的氨基酸，特别是tm东氨酸和静氨酸以及骨氨酸等物质的含量比较高，这些物质能营养脑神经，可促进脑细胞再生，能增强人类大脑功能也能促进脑部发育。

吃吊瓜子的坏处

人们适量吃一些吊瓜子对身体没有什么坏处，但过量吃吊瓜子时会让身体吸收过多的脂肪，如果这些脂肪不能及时代谢出体外，就容易让人体出现肥胖，而且也会对人类肝脏造成一些不良影响，会让脂肪肝高发。

看过上面的介绍后大家能知道吃吊瓜子的好处与坏处分别有哪些，能对它有更深入的了解，也能在需要时放心食用它。

吊瓜是人们经常会吃的一种家常蔬菜，它不但能炒着吃，还能用来做馅，可以用它包饺子或包包子，做好以后特别好吃，今天为大家介绍是吊瓜的种子，也就是平时人们所说的吊瓜子，能让大家知道它有哪些功效与作用，也能让大家对吊瓜子的食用方法多一些了解。

吊瓜子的功效与作用

1、清热化痰

清热化痰是吊瓜子最重要的功效它性质微寒，具有清热解毒和滋阴润肺的重要作用，对人类经常出现的肺热咳嗽和痰多咳嗽有特别好的治疗作用，特别是人们出现咳嗽痰黄以及胸部胀痛时能及时服用它，服用时可以把它与胆南星和贝母等中药材搭配在一起服用。

2、消痈散结

消痈散结也是吊瓜子的重要作用，它能缓解人类的肺痈，对肺痈引发的吐血有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以把它与鱼腥草和芦根等中药材搭配在一起服用，能让患者出现的不适症状很快减轻。另外人们出现乳痈时把它捣碎以后外敷也能让肿痛消退。

3、润肠通便

吊瓜子还是一种能润肠通便的食材，它含有大量的油脂，能温润肠道，而且能让肠道中的大便尽快排出体外，人们在出现肠燥便秘的时候可以直接使用它，也可以把它与火麻仁和郁李仁等具有通便功效的中药材搭配在一起服用。

吊瓜子的食用方法

吊瓜子有多种不同的食用方法，它去掉外壳以后可以直接吃，也可能把它炒熟以后再吃，炒熟以后的吊瓜子味道特别香，可以当零食吃。除了这些食用方法外它当中药使用时还可以搭配不同的中一起煎汤喝。

上面为大家介绍了吊瓜子的功效与作用及食用方法，能让大家对吊瓜子有更全面的了解，在需要时能选择正确的方法去食用它，食用后保健效果，人体健康水平会明显提高。

吃吊瓜子的好处与坏处2

吊瓜子是栝楼的种子炒制而成，香脆可口，但吃多了对身体是有一定危害的，具体害处与大量吃的时间有关。主要的害处包括脂肪摄入过多、伤害牙齿、消化不良等，所以吃吊瓜子要适量，不建议贪图好吃而吃得太多。

1、脂肪摄入过多、吊瓜子作为作物的种子，其中的脂肪含量相对较高。如果吃太多吊瓜子，可能会引起血脂升高，长此以往不仅容易导致肥胖，对血管、心脏都可能造成不利影响，危害健康，易出现动脉粥样硬化、高血脂等疾病；

2、伤害牙齿、吊瓜子的皮较硬，尤其是翻炒而成的吊瓜子，嗑瓜子的时候对牙齿的损害较大，长期吃大量的吊瓜子，会对牙齿造成一定的损害，包括牙齿缺损、松动、疼痛、牙龈出血等，严重时会造成牙齿脱落；

3、消化不良、吊瓜子是种子，富含大量的蛋白质和脂肪，相对来说不易消化，吃多了还可能造成消化不良，出现腹胀、恶心、食欲不振等消化道不适；

4、其他、吊瓜子的制作工艺大多为使用糖、盐、奶进行翻炒。大量食用吊瓜子，容易造成钠盐、糖的摄入过多，长此以往会对健康不利，易增加糖尿病、高血压等疾病的发生率。

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好处、

吊瓜子富含三萜皂甙、有机酸、树脂以及人体所需的多种氨基酸，微量元素，具有抗菌、抗癌、防癌作用。

坏处、

1、瓜子的营养成分中脂肪含量较高，经常多吃会造成脂肪摄入过量，增加超重肥胖的风险。

2、为了增加口感，炒制过程中添加了不少的盐，吃瓜子同时也会增加人体钠的摄入量，对于高血压患者需要特别注意。

3、长期用牙嗑瓜子会磨损牙齿的牙釉质，使牙齿切缘逐渐出现小缺口，严重时会暴露牙本质，最终导致牙髓病。

瓜子的起源

从历史渊源来看，西瓜子是真正意义的“由来已久”。最早记载西瓜子可食的是元代《王祯农书》。在明清两代，没有其他瓜子能撼动西瓜子的地位，而且嗑瓜子的习俗传入了宫廷。

葵花子和南瓜子虽然也是瓜子中的成员，但是广为流行却是近代的事。南瓜子大概从晚清开始流行，葵花子大概从民国时期开始流行。

也就是说，西瓜子单独支撑了长期以来民间嗑瓜子的习俗，即使在葵花子和南瓜子成为常用零食之后，地位依旧没有改变。史料列举的众多明清时期吃瓜子的历史与习俗，多是指的西瓜子。而现如今说到嗑瓜子，一般都是指葵花子。