清补凉简单做法,世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴,吸引着很多的'人。贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,唯有美食与爱不可辜负。以下分清补凉简单做法。
清补凉简单做法1
清补凉
原料:椰子粉、龟苓膏粉、绿豆、西米、水、蜂蜜、芒果干、香蕉。
做法步骤:
第1步、先做龟苓膏,食材如图。
第2步、取500ml热水。
第3步、微波炉加热1分钟(为了让水沸)。
第4步、把沸水碗直接放秤上。
第5步、称取50g仙草粉。
第6步、搅拌溶解,冷却后放入冰箱冷藏。
第7步、绿豆用开水浸泡半小时后,用电饭锅煮熟。
第8步、另外水开后取西米。
第9步、煮一会儿关焖着。
第10步、煮好的绿豆和西米放一起储存了。
第11步、龟苓膏结好后直接拿刀在盒子切小块。
第12步、绿豆西米放下面了,再放入香蕉、芒果干(也可以新鲜的其他水果或果干,可代替加糖)龟令膏。
第13步、倒入用开水冲泡好且冰镇过的“椰汁”。
第14步、清补凉就做好。
第15步、好吃又清凉。
清补凉简单做法2
清补凉鸡汤
用料
乌鸡腿 1大只
清补凉汤包 1包
姜片 适量
做法步骤
1、鸡肉洗净剁块焯水备用,
2、淮山薏米白莲子需要提前泡水2个小时。
3、所有食材放入炖罐加入清水,
4、放入蒸烤箱蒸一个半小时。四季皆宜的清补汤就完成了。
5、需要注意下,这里加了薏米和桂圆肉,孕妇不可以喝哦。
清补凉简单做法3
清补凉的简单做法
主料
椰奶500ml,绿豆20g,黑豆,龟苓膏,红豆100g,芒果,西米露,蜂蜜
清补凉的做法
1、豆子放入水中浸泡1小时,然后放入高压锅压25-30分钟,如果是普通锅,煮约1个小时;
2、锅里水烧开,然后将西米放进去煮10分钟,关火,焖15分钟,再煮开,再关火焖10分钟;
3、锅里加200ml水,煮开,龟苓膏倒入半碗水,搅拌至无颗粒后,倒入滚水中搅拌均匀,煮开后倒入碗中,晾凉;
4、椰浆用凉水或者热水稀释;
5、芒果切成小块,将所有的配料放入碗中,再加入蜂蜜等,拌匀即可。
小贴士
椰浆可以用凉水稀释,也可以用热水,根据自己的口味来决定。
可加入蜂蜜调味,水果可以根据自己的喜好进行添加,西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃都可以。
椰浆开盖后,未稀释放冰箱可以放五天。