板栗可以煲什么样的汤，每种食材在汤中都发挥了该有的作用，我们在煲汤的时候既要思考我们喜欢的食材也要考虑食材的搭配是否合理。下面就让小编告诉你板栗可以煲什么样的汤，需要的朋友可以学下。
板栗可以煲什么样的汤1
一、板栗煲汤的做法
1、板栗炖鸡汤
材料：老母鸡1只、板栗300克、姜10克、黄酒50克、食盐5克、味精1。5克
做法：将老母鸡宰杀褪毛，取内脏剖洗感觉，斩成小块，放入沸水中略焯，捞出浸入清水备用；板栗横划一刀，在沸水中煮片刻，捞出去壳和膜，对半切开备用；将砂锅置于火上，放入鸡块，黄酒，糖，姜片和适量的水，盖上锅盖，用小火炖1。5小时，开盖使放入板栗，食盐，继续用小火炖15分钟，最后放味精调味。
2、板栗红枣排骨汤
材料：板栗100克、红枣15克、排骨500克食盐、姜、鸡精各适量
做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。
3、板栗排骨汤
材料：猪排骨（大排）150克、栗子（鲜）50克、盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克、姜3克各适量
做法：将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用；坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
4、板栗元宝凤球汤
材料：鸡大腿1只、大蛤蜊6个、去壳干板栗10粒、黑豆100克、姜4片、葱1根、调味料A料：热水6杯、B料：盐1小匙、c料：黄酒2大匙
做法：黑豆洗净，放入水中浸泡4小时，捞出，放入锅中加入清水至盖过豆面煮开，移入蒸锅中，加入1杯半水蒸至开锅，续焖30分钟至熟透，取出备用。去壳板栗泡软，捞出；蛤蜊泡水吐沙，洗净；葱洗净，切末；姜去皮，洗净，切片备用。鸡大腿洗净，切块，放入沸水中汆烫去除血水，捞出，再放入沙锅中，加入姜片、板栗和煮好的黑豆，倒入A料炖至鸡肉熟软，加入B料和蛤蜊煮至壳张开，淋入C料、撒上葱末，即可端出。
5、板栗猪腰汤
材料：猪腰250克、猪脊骨、猪瘦肉各200克、板栗肉300克、姜5克、食盐、鸡精各适量。
做法：将猪脊骨，猪瘦肉斩块，猪腰洗净，去筋膜，砂锅内放入适量清水煮沸，放入猪脊骨，猪瘦肉，猪腰汆去血渍，倒出，用温水洗净，砂锅内装水，开大火煮沸后放入猪脊骨，板栗，猪瘦肉，猪腰，老姜，煲二个小时，放入食盐和鸡精调味即可。
6、栗子红薯排骨汤
材料：栗子400克（去壳）、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗
做法：排骨洗净，切块，汆水捞起待用；栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
7、月桂板栗炖牛肉
材料：牛肉750克、去壳板栗200克、月桂5克、姜片五片、葱段10克、胡椒5粒、料酒一大匙、精盐一小匙、味精二分之一小匙
做法：牛肉洗净，放入开水中汆烫，捞出，切成4厘米见方的块，板栗冲洗干净，砂锅中放入葱段，姜片，牛肉，月桂，胡椒，料酒，精盐和适量水，煮沸，转开小火炖至牛肉将熟时放入板栗，炖至肉烂板栗熟后关火，放少量味精调味。
8、花生板栗猪骨汤
材料：猪骨400克、带膜花生仁、去壳膜板栗各160克、食盐、味精各一匙
做法：猪骨切段，洗净，花生仁淘洗干净，板栗洗净，用清水浸泡1小时后沥干，将所有食材放入砂锅中，加水盖过食材，开大火煮沸，然后改用小火炖50分钟，待猪骨煮烂时加精盐和味精调味即可。
二、板栗的保健功效
1、疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
2、保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
3、治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的.帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
4、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
5、治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
板栗可以煲什么样的汤2
板栗可以做什么汤：板栗炖鸡汤
材料：鸡腿三只，整颗板栗一小碗，红枣四颗，枸杞，姜。
做法： 1、鸡腿剁大块，焯水去血、
2、板栗去壳去衣；姜切片。
3、板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸。
4、加入鸡块，大火炖十五分钟，转小火，炖两小时。
5、喝之前加少许盐即可。
板栗可以做什么汤：排骨板栗汤
材料：排骨1根，剥好的板栗250克。
做法： 1、排骨冷水过锅，烧开焯水。
2、排骨放高压锅内，加生姜，香叶，香果，香菇，料酒、几滴生抽以及适量水，圧20分钟。
3、高压锅冷却后开锅，加板栗，开锅盖大火烧开，转小火炖20分钟，板栗熟了即可。
板栗可以做什么汤：莲藕栗子甜汤
材料：莲藕1节，栗子1小碗，葡萄干1小把，冰糖适量。
做法： 1、栗子去壳、去衣后备用；莲藕洗净，刮去外皮，切成0。5cm的片状。
2、锅内加适量水，放入栗子、莲藕，煮沸后改小火慢炖30分钟以上，至栗子熟软。
3、最后放入葡萄干和冰糖，冰糖溶化即可。
板栗可以做什么汤：枣栗汤
材料：板栗，红枣，红糖。
做法： 1、把枣和去皮的栗放进焖烧锅内胆，烧开然后焖一晚上。
2、早上起来再加入红糖即可食用。
小贴士：也可以使用高压锅、电饭锅等。
