可以。
可以放冰箱
最好是放冰箱保存。因为买回来的车仔面都是没有油炸过也没有晒干过的鲜湿面。所谓的鲜湿面就是面条比较新鲜而且保持着水分，这样的面条口感很好，但是保存时间不久，而且不能一直在常温保存，所以建议放冰箱保存，可以保持它的新鲜度。
1.各种酱汁
车仔面其实它的面条相对来说并不是特别神奇，但是爽口劲道是公认的。只不过车仔面好吃的更在于它的汤汁。因为车仔面里面可以加入各种不同的酱汁，不同的酱汁吃出来的味道也不同。所以在香港吃车仔面选择的酱汁还挺多的，比如沙茶酱，咖喱酱，马尼拉酱，沙爹酱等等。尤其是港人自己熬制的秘制沙爹酱和咖喱酱是他们的最爱。
2.各种配菜
车仔面另一个特点就是里面的`配菜非常多，一大碗的车仔面真的汇集了各种美食。比如大家会在车仔面里面加入猪脚，牛腩，萝卜，鸡肉，还有各种丸子之类，尤其是咖喱鱼丸是不能少的。所以吃车仔面，只要你吃得下，可以把自己喜欢吃的食物都添加在面里面。
3.吃法多
车仔面最传统的吃法就是水煮，不过后来为了更加迎合大众的口味，也为了创新，又陆续推出了拌车仔面，炒车仔面，让口味得到了提升，让更多人吃到了不同味道的车仔面。
关于香港传统美食车仔面的介绍，今天就跟大家分享到这里了。说实话车仔面真的味道还是挺不错的，而且跟大家平时吃的传统的面条还是有蛮大区别的。所以平时喜欢吃面食的小伙伴可以试着尝尝车仔面的味道，自己创新一些新吃法，感受它的美味。
需要放冰箱
车仔面它不像普通的方便面一样是油炸过的，所以可以常温放很久，也不像是干面，放在阴凉通风处就可以了。车仔面有它的特殊性，它是属于非油炸的保湿面，也就是说买回来的车仔面是有点湿带水分的，也这是为了保持它煮出来后的口感。所以建议买回来吃不掉或者一时不打算吃的话，放冰箱保存会比较好。
1.泡着吃
买回来的车仔面其实已经是熟的了，所以只需要回来加热一下就可以吃。因此如果是比较懒的吃货们可以直接泡着吃，这样最省心。泡车仔面的水一定要用开水，这样可以把面泡透。由于本来面就是熟的.，所以泡的时间不要过长，1-2分钟就可以了。等面泡好之后将其捞出，然后挤入搭配的酱料包就可以了。
2.煮着吃
都说不煮的面是没有灵魂的，所以很多人还是喜欢自己动手煮面。而且自己煮面的时候还可以根据自己的喜好来添加一些其他食材。因此把车仔面放入水中煮30秒左右就可以了。煮好的面可以捞出来拌酱吃，也可以加入自己喜欢的咖喱汁，番茄汁来吃。
3.炒着吃
其实车仔面炒着吃也是非常美味的。炒之前还是需要先将车仔面煮透，然后用凉水激一下面条，这样面条会更加筋道，再加上自己喜欢吃的食材一起炒，就变成好吃的车仔面了。
关于车仔面的保存方法和具体的吃法今天就介绍到这里。相信很多人对车仔面还是不太了解，所以大家可以去超市买现成的车仔面，然后搭配它里面的酱料来吃，会感受到香港特有的美食风味。当然也可以自己创新改良，制作出更多关于车仔面的美味来。
车仔面需要煮几分钟可以吃
1-2分钟
车仔面煮1-2分钟就可以吃了，所以它不需要煮很长时间，这样吃起来才会有筋道。而且好的车仔面里面会添加乳酸菌，所以煮的时间也不宜过长，否则容易泡坏其中的营养成分，就失去了爽滑的口感了。煮好的车仔面要捞出来，然后添加上自己喜欢吃的各种酱汁或者配菜，十分美味。
1.咖喱汁
车仔面是香港的特色美食，所以在口味上一直延续了香港人的喜好。香港人特别爱吃咖喱味的食物，比如咖喱汁，咖喱鱼蛋，所以传统的车仔面就是在煮好的面里面淋上咖喱汁，然后再加上几个咖喱鱼蛋，一碗好吃的咖喱味的车仔面就完成了，非常具有地道的港味。
2.猪脚
车仔面之所以好吃，除了里面的汤汁，还有就是非常多的配菜，尤其是猪脚是吃车仔面的绝配。车仔面搭配的猪脚一定要是卤好的`红烧猪脚，吃上去胶原蛋白很足，而且猪脚的皮糯糯唧唧的，软烂好吃。一口猪脚一口车仔面，真的是人间美味。
3.鲍鱼
以前车仔面是最廉价的美食，但是后来车仔面做的越来越精致，也越来越符合一些油追求的吃货们的喜好，所以现在的车仔面里面也会放上昂贵的鲍鱼。不仅里面有鲍鱼，还要淋上鲍鱼汁，这样一份海鲜车仔面就完美出炉了。
