【导读】：很多人喝柠檬水都只取柠檬挤汁、怕柠檬皮的苦味，但其实柠檬皮也含有丰富的营养价值，那么柠檬皮能吃吗？柠檬皮的功效与作用有哪些？
柠檬皮是可以吃的，想消水肿、一定要放柠檬皮！柠檬皮泡水喝起来有苦味其实是因为柠檬精油，而柠檬精油才是抗氧化、消水肿的最主要成分。
柠檬皮就是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。希望香味更强的话，可以把柠檬皮切细。在饭前饮用可引发食欲，酸度也刚好。
柠檬片的两个利用：
1.香水利用：把柠檬皮切下薄薄的一片，任何轻轻地擦在手腕和耳背上，就可以当成香水，味道适中，给人以清新的感觉，是纯天然的香水。
2.生活上：柠檬皮可以有效去除各种腥、膻等异味，切过鱼的菜刀、碗具、锅里的腥味都能用柠檬皮搽搽后去掉腥闻。
1、除去手腥
很多女性朋友都是兼职家庭主妇，因为要一边照顾孩子一边要工作，所以在做饭方面也要亲力亲为。既然做饭也不可能每天吃得很清淡，因此就需要时不时地买鸡鸭鱼类的回来做顿好的。很多女性朋友买鱼的时候都会挑新鲜的，然后自己回来杀，可是杀完后手上就会有腥味，用肥皂也洗不掉，这时，大家就可以用柠檬皮擦拭手，或者直接将柠檬皮泡在水里洗手，这样就可以去除手上的腥味喽。
2、去除锅底污垢
每个人家里厨房总会因为长年做法而有一口黑黑锈锈的锅，原因是烧菜留下的污垢，时间一长就成了黑黑的。肯定有人试过很多方法去清洗吧，但后来却发现很难洗掉。所以，在这里，就要给大家推荐柠檬皮了。首先将锅里倒入清水，放入柠檬皮，开小火煮一下，然后清洗锅底，刷完就会看到一口全新干净的锅底啦。大家不妨试一试吧。
3、清洁水池
大家装修新房的时候都喜欢在装上白瓷砖洗手池，看上去干净又大气，分分钟提升家里的档次。但是，时间久了，大家就会发现这种水池居然会发黄而且会因为水渍然后又一圈痕迹。用洗洁精也没法清洗干净，留着又显得很难看，而且总觉得很脏，所以，大家可以用柠檬皮擦拭这些发黄的地方，保证还你一个新的干净的水池哦。
4、清洗厨具
很多人家里都会备着很多餐具，以防家里来的客人太多时有足够的餐具用。但是，毕竟平时生活还是一家几口并没有太多人，所以，这些餐具难免就被搁置了，时间久了就会有污渍在上面，不仅如此家里喝过的茶杯底也会有污渍。怎样清洗干净就是一个难题了，那么，让柠檬皮帮你解决吧。将柠檬皮用温水泡开，然后清洗餐具就可以了。
