专家说橘子吃多了真的会变成小黄人什么意思，橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”。专家说橘子吃多了真的会变成小黄人什么意思。
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秋冬季节来到，橘子成为最畅销的水果之一。不过，近日“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发网友热议。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”。
其实，高胡萝卜素血症是一种因血液内胡萝卜素含量过高而引起的皮肤黄染症，皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。如果出现了这样的情况，不需要什么特殊的治疗，只要减少胡萝卜素的摄入，或者停止食用，皮肤就会慢慢恢复原状了。
橘络是否富含营养?听专家怎么说
橘络，就是橘瓣上的白色丝状物，在中医里面是入药的，从现代医学的角度上来分析，橘络中含有膳食纤维比较丰富，食用以后就能够促进消化、润肠通便。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，橘络配着橘子一起把它吃下去，对我们肠胃健康是有好处的。但没有必要刻意去吃橘络，平时吃橘子的时候，只要不把橘子上面的橘络去掉就可以了。
橘子虽好但也不能贪“橘”
根据中国居民膳食指南的推荐量，普通成人每天吃新鲜水果200-350克，全部换算为橘子大概是两三个。由于橘子里有机酸含量丰富，脾胃虚弱的人空腹吃下去，有的时候就会觉得胃胀反酸，最好饭后吃橘子，并且一瓣一瓣地吃下橘子，比榨成汁喝更有利于血糖平稳。
专家说橘子吃多了真的会变成小黄人什么意思2
中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”。“吃了一些含胡萝卜素特别多的'食品，比如说柑橘、胡萝卜、南瓜、番茄、黄花菜之类的东西吃下去了以后，会引起皮肤黄染。但是它和我们平时的那种黄疸它又不一样，肝脏疾病引起的(黄疸)，它的巩膜是黄的，它(柑皮症)皮肤黄，但是它巩膜不黄。如果出现了这样的情况，不需要什么特殊的治疗，只要减少胡萝卜素的摄入，或者彻底就不吃了，停上一个月(左右)基本上皮肤就会恢复原状了。”
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橘瓣上的白色丝状物橘络是否富含营养？朱毅介绍，橘络在中医里面是入药的，从现代医学的角度上来分析，橘络中含有膳食纤维比较丰富，食用以后就能够促进消化、润肠通便。我个人觉得橘络配着橘子一起把它吃下去，对我们肠胃健康是有好处的。没有必要刻意去吃它(橘络)，平时吃橘子的时候，只要不把橘子上面的橘络去掉就可以了。
橘子虽好但也不能贪“橘”，朱毅建议，根据中国居民膳食指南的推荐量，普通成人每天吃新鲜水果200-350克，全部换算为橘子大概是2、3个。由于橘子里有机酸含量丰富，最好饭后吃橘子，并且一瓣一瓣地吃下橘子，比榨成汁喝更有利于血糖平稳。
温馨提示
橘子里面有机酸含量很丰富，脾胃虚弱的人空腹吃下去，有的时候就会觉得胃胀反酸，可以吃完饭以后再吃。另外吃橘子完整地吃下去有橘络，同时自己一瓣一瓣地吃下去，对于血糖平稳是非常有利的，比它打成橘子汁一饮而尽要好得多，如果你要打成橘子汁，你就小口地喝下去，感觉就像是嚼着它喝下去，而不要流饮一样灌下去。
橘皮也有很多妙用，闻新鲜橘皮可以预防晕车、橘皮放入冰箱可吸附异味。如果是用来泡水喝，请注意清洗干净橘皮，预防农药残留风险。
