不是。
不是。所谓的甜种橄榄是经过人工加工过的，也就是把橄榄酸涩的味道处理掉，留下橄榄原本会回甘的甜味。据说，如果从橄榄树根部打入甜蜜素，可以使整棵橄榄树的橄榄果带甜味。不过目前此方法未得到官方验证。
橄榄简介
橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物。橄榄品种资源极为丰富，品质或栽培较广的有：檀香、惠圆、公本、猎腰榄、茶窖榄、青心。
橄榄营养丰富，果肉内不仅含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，易被人体吸收。
橄榄原产中国南方，福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，野生在海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培在庭园、村旁。
甜橄榄本身就是甜的还是?
橄榄气味特别清香，能增进食欲，舒畅神志，入口的'时候虽然苦涩带酸，但是后味甘甜，十分的特别。
甜橄榄的总糖含量一般在12%左右，且单宁含量较低，其特点是入口微甜、或无涩、或微涩，质地细嫩化渣，细嚼慢咽回甘强。
橄榄具有一定的营养价值，适量的食用对人体是有帮助的，但是建议不要过多的食用。
甜橄榄是人工的吗
甜橄榄是人工制成的，它是由青橄榄经过人为的加工之后制造出来的。它处理掉了青橄榄中的酸涩口味，它的味道吃起来甘甜美味。青橄榄在加工之后只会留下甘甜的味道，所以甜橄榄很受欢迎。
甜橄榄里面富含多种维生素和胡萝卜素，还有许多的碳水化合物和微量元素。在食用甜橄榄之后，人的身体能够将这些元素有效的吸收和利用从而提高身体各个器官的功能，还能够强身健体有益健康。
甜橄榄是经过嫁接和改良后的新品，并不是经过甜蜜素浸泡出来的。甜橄榄它刚开始吃的时候会有一点苦涩和平淡，但是在慢慢嚼一段时间之后，它的味道会变得甘甜，而且这种甘甜的口感十分的脆爽，让人回味无穷。
橄榄为什么会甜
橄榄的品种很多，有丁香榄、檀香榄、乌榄、白榄等。橄榄风味独特，入口咀嚼时有明显苦涩味，甚至难以下咽，这同其他苦涩食物，如苦瓜、青梅、未完全成熟的李子一样。但橄榄独特的地方在于：细细咀嚼后，苦涩味逐渐消失，继之感觉清香，有明显的甘甜味。这有点像喝苦丁茶，能体会出苦尽甘来的感觉，但橄榄的甘味更为醇厚，回味长久。
橄榄为什么会苦
橄榄的苦味来源是因它含有特殊的化学成分，如橄榄苦苷、黄酮和多酚类化合物，其中黄酮类含量较其他食物都高。苦瓜中的苦味物质是苦瓜皂苷和苦瓜苷；苦丁茶中的'苦味物质也是苷类和少量的黄酮类。苷类物质只表现出苦味，所以吃苦瓜时只觉有苦味，回甘的感觉几乎没有。
橄榄怎么去苦涩
橄榄去除涩味很简单，就拿个编织袋，把橄榄放进去，再加点盐，如果再加点蜂蜜泡几天，滋味就更绝了，而且还有很强的治咳嗽效果。
橄榄怎么吃不苦
广东人的吃法：洗干净，稍拍碎，用盐腌，大概几天后，可以看到青橄榄变黄了，味道很酸很甘，这种做法是用来下粥的，很开胃。奶奶说那些腌出来的水还可以用来治拉肚子。试试吧，这做法很好吃，又能保存很久。
甜橄榄是天然的吗？
甜橄榄是天然的，因为橄榄的品种除了又生又涩的味道，另一种橄榄是甜的。但也不排除有些是用糖腌制的。，所以你需要判断自己是否是天然品种。
橄榄在南方是一种著名的水果。最著名的特点是入口苦涩。新鲜橄榄价值高，果皮黄绿，果形圆润，非常小巧可爱，但味道令人失望。
虽然橄榄有很多种，但大多数橄榄都很苦。尤其是刚入口的时候，很多吃过的人都觉得很难吃。
虽然橄榄有苦后回甜的特点，但是前面的苦让很多人气馁。其实橄榄的用途还是很多的，腌制后可以吃，苦味会淡很多。
也可以入药，木材可以用来做家具。因为树形美观，也可以用作绿树。很长一段时间以来，许多人对橄榄的印象一直停留在它苦后甜的.特征中。
在一定程度上，它也阻碍了新鲜橄榄进入市场的部分。市场上的橄榄基本上加工的。
甜橄榄介绍
但现在这种情况发生了变化，橄榄——甜橄榄又出现在市场上。但是价格有点贵，一斤卖40元。
橄榄品种在过去橄榄品种，味道不但苦不涩，而且又甜又甜，深受消费者喜爱。
然而，目前种植的人很少，但市场需求非常高求，所以最终市场价格会这么高。
甜橄榄在市场上很受欢迎，价格也很高。许多消费者对这种新水果感兴趣，但有些人犹豫不决，经常说甜橄榄被吸毒了。
主要是因为很多人仍然把橄榄的味道留在旧品种上，认为它又苦又涩，所以新上市的甜橄榄被一些人认为是甜蜜素。
这种想法是不正确的，种植甜橄榄时没有药物。它的甜味也是天生的，后期没有人工操作。
现在市面上买的甜橄榄安全健康，可以放心吃。而且橄榄营养丰富，蛋白质和碳水化合物含量高。尤其是维生素C含量是苹果的10倍，很多人都不知道。
