【导读】：减肥和自助餐冲突吗？难道想要减肥的人就不能去自助餐餐厅吗？有了小编的这套自助餐饮食减肥方法，再也不用担心会吃胖，放心享受美味自助餐，下面的小妙招教大家怎么吃自助餐不发胖。
1、控制吃自助餐的频次
主要看你想不想吃，不要硬性规定你必须得吃，也不要随波逐流，因为任何东西都是过犹不及。不要天天吃，对你的身体肯定不利，容易发胖，而且要选择好的自助餐去吃，不要吃出问题，我们的目的是换口味的同时要保证简单。
2、自助餐前控制饮食
要想享受美食，又不想吃破肚皮，吃出小肚子。不妨在享用自助餐前来一顿严格的控制食量，但也不可空腹，以免增强吸收能力。
3、头盘食品减食欲
头盘要选择易饱肚的食物，全麦面包、红豆、玉米和生菜等，纤维都很丰富，能够延长食物停留在胃部的时间，使人产生饱腹感。能大大降低吃高脂食物的欲望。
4、烧牛肉、生鱼片是低脂主菜
什么样的主菜低脂低热，适合减肥食用呢?低脂又美味的主菜主要有生鱼片、冷肉和烧牛肉等。此外，龙虾、蒸鱼以及鸡脯肉，也是低热量健康主菜之选。
至于多汁的咖喱鸡、白汁意粉、生炒骨、牛仔骨，炸虾米、炸薯片等高脂高热食物则少吃为妙。
5、提防高热量甜品
甜品的热量高地吓人，尤其是奶酪饼，一份就有400多千卡，相当于10个苹果的热量。一定要注意奶油类的点心，奶油的热量很高，不能多吃。如果实在想来点甜品，那就选择豆腐花、新鲜水果和凉粉吧。
6、用小蝶装食物
用小蝶来装食物，是吃自助餐的心理战略，它会使你感觉好像已经吃了很多。另外，可以在每碟之间，多喝开水来减少食量。
7、小心汤水让你发胖
一顿丰盛的自助餐，总少不了美味的汤。但自助餐中的各种汤水中可能有许多脂肪，特别是用牛油等材料制作的西式汤。
8、不喝高糖饮料
我们很多人都喜欢在吃自助餐时来杯饮料，尤其是夏天天热的时候，喝碳酸饮料的确有降温的作用，但常喝高糖饮料，多余的糖就会转化成脂肪，就会迅速让你发胖，所以要想不发胖，不前功尽弃，必须严格控制高糖饮料的摄入，可以用白开水代替，水喝足了就不怎么想喝饮料了。
