厨师灶台点火顺序教学，厨房里面很多东西都是必备品，就比如说灶台是其中一个，灶台在厨房中的使用频率非常高，用久了难免会出现这样那样的小问题，下面看看厨师灶台点火顺序教学。
一般用面纱或纸团。点火后仍放入炉内，然后打开空气阀。当温度上升到红炉时，可以打开风扇正常使用。5.点火时必须贯彻“火待气”的原则，不得使用“气待火”，即先点燃隐蔽火源，再打开点火器具的供气开关。点燃点火器具后，照明器具应靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。
酒店厨房灶台点火流程？
一般是用面纱或纸团，点火后仍进炉里，再开气阀，当温度上升至炉灶发红时，开启风机正常使用即可。
一、天然气安全使用管理制度：
1、使用天然气必须保持室内通风良好。
2、使用天然气必须安装排放废气的烟道，废气必须排放在大气中。
3、使用带有自动熄火保护装置的安全性灶具。
4、若发现天然气泄漏等异常情况，要及时关闭气源，通知燃气公司进行处理，不得自行拆修。
5、连接灶具的胶管要使用燃气专用胶管，经常检查，定期调换。
6、严禁使用明火检查天然气泄漏情况。
7、新装、改装天然气线路必须报燃气公司处理，任何人不得私自改装、新装、拆装天然气管道。
二、厨房操作人员必须经过专业培训，掌握安全操作气灶的基本知识。
三、每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气严禁进行操作，严禁开启电器开关，应及时报检修。
四、 员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。
五、 点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃隐火源，再打开点火器具供气开关，点燃点火器具后，将点器具靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。
六、各种灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。
七、每次燃气灶后，立即关闭供气开关，每顿饭后，厨房负责人要认真检查供气开关是否关闭，每天工作结束后，应先关闭厨房总供气阀门，再关闭所有灶具阀门。
八、经常做好灶具的清洁保养工作，及时清除油烟机内的油污，以保证灶具的安全使用。
九、无关人员不得使用炉灶，发现问题应立即向主管领导和安全部门汇报，并及时关闭总供气阀门。
一、燃气灶的.点火针一直响为什么
一般都是因为燃气灶的风门被调节得太大，造成火焰出现了离焰现象导致的，而火焰离焰的时候，火焰的反馈针是无法感应到火焰信号的，从而导致脉冲点火器一直处于放电点火状态，出现一直响现象。
这时就应该将风门调小一些，让空气进气量被减少，从而避免出现离焰熄火的现象。假如风门被调小以后，燃气灶的点火针还是会一直响的话，则应该请燃气灶品牌的专门售后人员上门帮忙进行检查和维修。
二、燃气灶常见故障和解决办法有哪些
1、点火失败
若燃气灶的灶前阀门没有被打开的话，则会导致燃气灶出现点火失败的现象，为此大家在点火之前，一定要详细检查一下灶前阀门是否已经被打开，若否的话，则应该将其打开。若燃气的连接软管被弯折、压扁、堵塞的话，也会导致燃气灶无法成功点火，这时就应该将燃气软管弄直或者是更换成新的。
2、出现漏气
若燃气的连接软管出现老化开裂、接口松动等现象的话，则会导致燃气灶出现漏气现象，这时就应该将燃气连接软管更换成新的，或者是将接口位置重新连接，并且一定要连接牢固。
3、出现黄焰
一般情况下，燃气灶正常运行的时候，火焰是呈浅蓝色的，当燃气灶的燃气出现不足现象的时候，就会导致燃气灶的火焰变成黄焰，这时就应该及时补充燃气。
一、打火灶一直打火哒嗒嗒
首先看看打火灶气阀是否打开，如果打开的话，再看看灶具的电池是否还有电，若电池用完，及时更换一号电池即可；若灶具电路接触不良，也会出现打不着火的现象，这个时候需将铁锈清除干净，再将线路重新连接；如果点火针用久了没有及时清洁，也会容易沾染上油污，导致打火发出声音，此时只要用棉签清洁点火针的油垢，再尝试点火。
二、天然灶使用注意事项
1、注意观察火焰颜色
由于天然气属于清洁能源，在燃烧过程中火焰应呈蓝色状，若出现红色或黄色火焰时，证明炉灶热效率比较低，此时要赶紧开窗通风，让室内保持充足的氧气。并且将炉盘火头上的杂物及时清理干净，再检查软管是否正常，不要压在火焰内锥上。
2、打火操作规范
若灶具连续三次都无法打火时，要停顿一下，此时在打火的过程中会存在少量的天然气，若多次打火容易造成泄漏浓度更多，此时遇到明火很有可能引发燃气事故。除了打火要注意外，灶具电池耗尽也会造成打火装置失灵，此时建议先更换灶具电池，再打火尝试。
首先检查打火灶气阀是否打开，如果打开，再看看灶具的电池是否还有电，若电池用完，及时更换一号电池即可；若灶具电路接触不良，也会出现打不着火的现象，这时需将铁锈清除干净，再将线路重新连接；如果点火针用久了没有及时清洁，也会容易沾染上油污，导致打火发出声音，此时只要用棉签清洁点火针的油垢，再尝试点火。
