营养充足提高大脑的运转，大脑是我们人体非常重要的生存器官，所以在日常生活中对大脑的饮食食物也是需要补充的营养的，食物种类不同对大脑效果不同，以下分享营养充足提高大脑的运转。
营养充足提高大脑的运转1
1、香蕉
一般来说，水果是非常推荐给儿童补充营养的食物。它们往往没有经过加工，而且热量低，富含纤维和水。它们也有各种口味。然而，有一种对大脑来说特别的水果：香蕉。
香蕉提供大量的钾和锰，这两种元素都是良好饮食的'关键。除此之外的研究发现，香蕉富含维生素B6，而维生素B6能刺激去甲肾上腺素和血清素。这两种神经递质对注意力非常重要。
2、花生酱
一般来说，所有的坚果对身体都有好处。然而，人们发现花生，尤其是花生酱，是维生素E的宝贵来源，维生素E是一种强大的抗氧化剂。（不过坚果的热量很高）
抗氧化剂保护神经元，刺激神经元之间的连接。此外，花生中的脂肪富含硫胺素。硫胺是另一种促进中枢神经系统发育和功能的物质。这也让你更容易集中注意力。
3、酸奶
一般来说，孩子们喜欢酸奶。因为它是提高儿童注意力最好的食物之一，根据克利夫兰诊所的一项研究，它还有助于提高警觉性。
这是因为酸奶中含有大量的酪氨酸，酪氨酸是一种有助于刺激多巴胺和去甲肾上腺素产生的氨基酸，这两种神经递质对注意力至关重要。它也有助于帮助我们的记忆功能正常。
4、鸡蛋
鸡蛋被认为是一种超级食物，因为它们含有许多营养，它最好的特性之一是含有九种必需氨基酸，帮助我们的新陈代谢正常运作。
同时，鸡蛋富含两种对记忆力和注意力至关重要的营养素：叶黄素和胆碱。此外，它们是蛋白质和能量的重要来源。因此，鸡蛋对儿童的生长发育很重要。
5、燕麦
燕麦是一种高能源食物，它富含纯纤、钾和锌。
除了其他东西，燕麦还含有大量的维生素E和几种维生素B。两者都能激发孩子的注意力。它们是大脑必需的营养物质，也是认知活动所必需的。
6、巧克力
几乎没有孩子能抗拒巧克力，这太棒了，因为巧克力不仅美味，而且能提神，当然，还能刺激大脑功能。
研究表明，每天一杯热巧克力可以改善大脑的血液流动，这反过来又能提高记忆力和注意力。
营养充足提高大脑的运转2
六大保护大脑的食物：
激发大脑：高酪氨酸蛋白
某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。
下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。
大脑建筑模块：维生素和矿物质
维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力下降，因此必须保证全面均衡膳食。
如果难以摄入多样的食物，可以服用复合维生素。记住，服用维生素时一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，还可避免肠胃不适。
保护大脑：抗氧化物
随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。
食物来源：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
建筑大脑：健康脂肪
大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。
主要食物来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。
调节能量：膳食纤维
大脑运转的能量全都要靠血糖，而膳食纤维能帮助稳定血糖，对大脑功能有益。
富含膳食纤维的食物有：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。
滋润大脑：水
哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水（约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。
其实我们发现，很多的食物都是可以帮助我们有效的保护我们的大脑的，所以为了我们的健康而言，我们应该多吃一些有利于大脑健康的食物。
