保证孕妇在怀孕期间的营养摄入，怀孕期是女性的关键期，女性在孕期的情况下会遭受分外的关心和照料，尤其在饮食方面，非常重要，要保证孕妇在怀孕期间的营养摄入。
一、孕五月
孕妇务必要确保钙的摄入，提议每日摄入的饮食中务必要有1500mg的钙，维他命400mg，那样才能够 考虑孕妇对钙的要求，考虑小宝宝对钙的要求，能够 推动骨骼生长这些。这儿强烈推荐炒西兰花，西蓝花带有钙，并且膳食纤维素较高，能够 协助肠道蠕动。
二、孕六七月
此刻的孕妇由于行走不便再再加肠道蠕动迟缓就非常容易出現严重便秘，因此饮食搭配上除开要留意各种各样营养成分食材，还必须多吃一些含有甲基纤维素的水果和蔬菜，例如苋菜、白菜、油菜子、蒜黄。这儿强烈推荐炒猪肝，平常能够 多吃一些。
炒猪肝：
流程：
1、将牛肝切成片儿，加盐，葱蒜切割成碎屑;
2、水淀粉勾芡，用木薯淀粉、生抽、白砂糖、醋勾调一下;
3、热锅凉油，放葱姜进行爆香以后放进牛肝，以后炒掉色以后撒淀粉水进来;
4、将牛肝彻底的炒过以后，撒上葱段就可以。
有关孕妇的菜谱实际上能够，依照孕妇的口感去挑选，期待上边的內容能够 让孕妈妈针对孕期食谱有一定的掌握，兼具营养成分，吃的身心健康，吃的高兴，就可以确保孕妈妈和宝宝的身心健康了。
孕妇需要补充什么营养
1、叶酸
怀孕第一个月里，很多女性还并不知道自己缺乏叶酸，甚至不知道自己已怀孕，就有可能错过补充叶酸的关键时期。孕妇如果缺乏叶酸，就可能导致胎儿神经管异常，并最终导致脊柱裂，从而出现严重的功能障碍。
妊娠期需要摄入叶酸，一是促进胎儿的正常生长，因为叶酸是嘌呤嘧啶代谢中的重要因素，细胞、组织要迅速增长就必需叶酸。二是防止妊娠巨红细胞性贫血，严重时会引起流产、死产、新生儿死亡、妊娠中毒、产后出血等症状。
孕妇可以吃些富含叶酸的水果，例如樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓。
2、蛋白质
蛋白质是构成人体细胞的主要成分，氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少蛋白质会影响垂体促性腺激素，使雌激素及孕酮减少，严重者可导致妊娠中断。一般来说，成人每千克体重每天需要1克蛋白质，而胎儿每千克体重每天需要3克蛋白质，在妊娠晚期更需要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。
孕妇可以吃些含蛋白质较多的食物，例如肉、鱼、蛋、奶、豆类。
3、锌
锌具有促进生长发育，改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉，嗅觉差，厌食，生长与智力发育低于正常。孕妇补锌指怀孕妇女在孕期补充含有锌这类营养元素行为。
怀孕期间，孕妇对锌的需求也在增加，如不能摄入足够的锌，可导致胎儿脑细胞分化异常，脑细胞总数减少。新生儿出生体重低下，甚至出现发育畸形。同时，血锌水平还可影响到孕妇子宫的收缩。血锌水平正常，子宫收缩有力。反之，子宫收缩无力。因此，应注意锌的补充，以保证胎儿的正常发育，孕妇的顺利分娩。
孕妇可以吃些富含锌的食物，例如香蕉、植物的种子(麦胚、葵花子、各种坚果等)、卷心菜。
4、脂肪
很多孕妈咪一听到脂肪二字，就会认为它只能让人长胖，怀孕时应该远离它，严格控制脂肪的摄入。要不生了宝贝之后，脂肪过多，满身赘肉，都不好恢复，属于谈“脂”色变的孕妈咪。其实脂肪能供给能量，而且是细胞的重要组成物质。
脂肪也是营养，怀了小宝贝的时候应该多吃一些脂肪含量高的食物，肚子里的宝贝才能长得壮实，而且坐月子的时候奶水才会充足，母乳喂养才能成功。孕妇每天应在膳食中补充20～30克脂肪，但最好不要超过50克，以免增加肝脏负担或造成肥胖。
孕妇可以吃些含脂肪丰富的食物，例如肥肉、奶、果仁、食用油。海产品中以牡蛎含锌最为高。植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
5、钙
对于怀孕的女性来说，发生钙流失而出现骨质疏松的风险是30%-40%。这时候再不补，只会流失得更快。女性在孕期出现大量钙流失主要源于宝宝。因为胎儿骨骼的形成所需要的钙全都要来源于母体，准妈妈消耗的钙量要远远大于普通人，相当一部分钙要“流失”到宝宝身体里，促进他的生长。
钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，可增强母体血液的凝固性，安定神经，防止疲劳，孕期钙的摄入量应是平常的两倍。一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响。如果缺钙时间长则更严重，胎儿会出现骨质钙化不良，体重下降。
孕妇在妊娠前就应多吃含钙丰富的物质，如乳类、排骨、虾皮等。
6、铁
铁是造血原料，胎儿通过胎盘的主动转运作用从母体血浆中摄取铁。如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，严重者导致婴儿出生时贫血。孕妇如有贫血症，生产时易出现低热或出血等合并症，且产后体能恢复缓慢。胎儿易感染，抵抗力差，生长发育迟缓。
孕前一定要摄取足够的铁质，含铁丰富的食物有：牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。
7、糖类
要想使孩子们的智力水平达到最佳状态，必须保证他们的大脑获得均衡稳定的葡萄糖补充。英国斯旺西大学的大卫?本顿教授对于这一点给予了充分的证明。通过研究，他发现血液中葡萄糖含量的急剧下降会导致人的注意力下降、记忆力减退以及攻击性行为。许多症状都与糖类有关，例如攻击性行为、焦虑、多动症及注意力缺陷障碍、抑郁、饮食失调、疲劳以及学习障碍等。
糖类是碳水化合物，是人体热量的.主要来源，对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。
糖类广泛存在于面粉、大米、大豆、水果等食物中，每天保证450～500克的主食便可保证糖类的摄入量。
8、维生素
①维生素A：母体维生素A缺乏可引起胎儿先天性畸形。维生素A维护正常视觉功能，促进人体生长发育，保护免疫系统功能完整性及骨质正常代谢，预防缺铁性贫血的发生。
②B族维生素：包括维生素B2、维生素B6、维生素B12。维生素B2缺乏可引起口腔炎、角膜炎、皮肤病。孕妇缺乏维生素B2可造成妊娠高血压综合征和胎儿发育不全。维生素B6与蛋白质和脂肪代谢的关系非常密切。维生素B12对于遗传物质的合成有重要作用，对细胞——尤其是脑细胞的发育和成熟尤为重要。
③维生素C：维生素C的作用是促进人体对铁的吸收，促进白细胞的吞噬功能，增强人体免疫能力，维护人体抗过敏能力，维持激素分泌的平衡，促进细胞正常代谢，加强血液的凝固及增加抵抗力。
④维生素D：维生素D促进身体对钙的吸收和在骨中的沉积，还具有免疫调节功能，可以改变人体对感染的反应。维生素D存在于动物肝脏、鱼肝油和蛋类等食物中，日光照射皮肤可帮助合成维生素D。
⑤维生素E：维生素E是氧化自己而保护细胞膜结构中的多种不饱和脂肪酸、细胞骨架、细胞内的核酸、酶以及其他生物活性物质免受自由基的攻击。维生素E缺乏可导致生殖机能丧失，胎儿死胎和多发性先天畸形。维生素E主要来源于植物油、谷类、坚果和新鲜蔬菜。
⑥叶酸：叶酸是有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，但并非叶酸补得越多越好。过量摄入叶酸会导致未知的神经损害。孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克，每天摄入800微克的叶酸已经足够。孕前补充叶酸应从孕前三个月到孕后三个月在医生指导下服用叶酸。
