怀孕妇女的营养安全，怀孕期间可能会有心烦的情况，怀孕的时候经常会有忌口的食物，每个妈妈都希望孩子能够平安来到人世，孩子的出生不是母亲一个人在努力，现在分享怀孕妇女的营养安全技巧。
怀孕妇女的营养安全1
十月怀胎，一个受精卵逐步发育成一个完整的人，需要从母体不断地获取营养。这期间母体日常饮食的营养均衡和有侧重点的营养补充就显得格外重要。
因为每种食物所含的营养多数不均衡，为了能够获得合理均衡的营养，孕期要注意食物的多样性，还要多吃富含铁的食物，如瘦肉、鱼类、木耳等；多吃新鲜蔬菜、水果和海产品以提供维生素和矿物元素；此外，奶制品和豆制品也需要经常补充。孕期避免偏食，也不要暴饮暴食，以免造成肥胖，导致妊娠糖尿病或难产。
妊娠各期的饮食应有差别：
怀孕前3个月，胎儿生长较慢，孕妇营养需要与平时差不多，摄入的营养素可以不增加或者少量增加。但膳食的质量要注意改善，可适当增加优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼类和豆制品。如果孕前膳食质量已经很好，可以不必变动。但如果有早孕反应，可以少量多餐。不必过分担心早孕反应吃不下东西，或者吃了就呕吐会让胎儿的营养不够。实际上这个阶段胎儿需要的营养物质较少，即使在母体摄入的营养物质不够充分的`情况下，也会首先满足胎儿的发育需求。所以这个阶段，如果早孕反应强烈，尽可能吃就好了，调节好心情，过分的担忧反而会给胎儿带来不好的影响。
怀孕4～7个月胎儿生长加快，孕妇食欲一般较好，对营养素的需要量明显增加，除一日三餐外，上下午可加餐。要多吃富含多种营养素的食物，如瘦肉、海产品、奶类和豆制品等，还需要多吃颜色鲜艳的新鲜蔬菜和水果，主食要米、面、杂粮合理搭配。
孕晚期是胎儿体重增长最快的阶段，除提供给胎儿生长发育的营养素外，还需要储存一些营养素为哺乳做好准备。这时可继续前一段的营养原则，主要是增加蛋白质和钙、铁等的摄入，可选用体积小而营养价值高的食物，如肉、蛋、鱼等，蔬菜的选择也要多样性。孕晚期，孕妇的食欲往往更加好，多数人感觉多吃水果孩子的皮肤好，所以对于水果从来不限量，若敞开了吃一次能吃半个西瓜或者一串葡萄，感觉很过瘾。殊不知孕期的糖代谢能力较弱，如果摄入大量含糖分高的水果，或者高热量的糕点甜食，会增加患孕期糖代谢异常的风险。同时，这个阶段限制盐的摄入量也能避免出现水肿，减少孕期高血压的风险。
怀孕妇女的营养安全2
由于孕妇在妊娠各阶段身体各器官、系统的功能发生了一些变化，这些变化使孕妇在营养素的消化、吸收、利用以及需要量上不同于非孕妇，表现出这一特殊人群所特有的营养学特点。在此期间，所摄取的营养物质除了供给自身需要外，尚须供给胎儿生长发育以及胎盘、子宫、乳房等组织。因此孕妇对各种营养素的需要量较一般成人明显增强，尿中排出葡萄糖、碘及较多的氨基酸，这也增加了她对上述营养素的需要量。应注意在妊娠的各个阶段逐步增加各种营养素，以保证自身和胎儿的健康。如果孕妇营养不良会造成婴儿的多种生理功能发育不良。
孕期需要哪些营养
孕期营养大有学问，一般孕妇的热量增长，在孕期只增加非孕期的10%，这10%的热量来源仅仅增加一个馒头就足够了。但是孕妇对于一些维生素、微量元素的需求会增加到非孕期的50%左右，这些营养却往往不能够被足量地从食物中获得。所以，孕妇应当重视对叶酸、铁、钙、锌、DHA及蛋白质等营养素的补充。医学家指出，为了使体内的胎儿能顺利成长，孕妇要尽量安排好每天的饮食生活，一定要养成均衡、良好的饮食习惯，不偏食、挑食，尽量将食物烹调得美味可口，增进食欲。
孕前四周就应补充营养
专家指出，孕妇增加营养应根据整个孕期不同阶段对饮食与营养的需求特点而定。现在的优生学提出孕妇至少应在孕前四周起全面增加营养，并且是夫妻双方共同准备，为孕育一个健康聪明的宝宝做准备。
营养均衡需少食多餐
女性怀孕时子宫增大，胃的位置也相应提高，胃的容量也因此受到限制，按照孕前平时的食量也会使得胃部过于饱胀。因此，这个时候就可以“少食多餐”取代“一日三餐”，定好食物摄入量，每天分几次摄入，每次吃得少一点，这是由孕妇的生理特点决定的。孕妇可以在早餐、中餐之后的两个小时分别加早点、午点。不过应尽量保证早、中、晚餐的摄入比例保持在30%、40%、30%，每天的摄入热量控制在2300千卡左右。在三种能量的摄入比例中，建议蛋白质10%-15%，脂肪20%-30%，碳水化合物60%-70%，而在能量内部，也要注意来源的构成，比如说蛋白质来源构成比最好保持在：动物性44%，豆类23%，植物性33%。
多样化补充
没有一样食品可以保证全方位的营养。有的孕妇每天食用好几个水果，会导致血糖升高、不容易控制，将可能患上糖尿病；有的孕妇主食摄入量很少，一天才吃二三两米饭，这样容易造成能量不足，而能量不平衡也将导致其他营养物质不能很好地被利用。只有多样化摄入才能获得完全平衡的营养，其中包括足够的主食，一定的荤菜、奶制品、豆制品以及油。
进补需安全限量
由于孕妇这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多，增加比例高于热量，所以不能盲目以增加饮食来满足，这样会导致热量过剩，造成孕妇体重增加过多，或者发生妊娠期糖尿病。适当进行强化营养是很有用的一个选择，对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等，可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。但是，营养素有摄入的标准，过大量地超标摄取，只会对人体造成伤害，那些大剂量的营养素更适合极度缺乏的病人，并不是所有的孕妇。
温馨提示：至于每天各种营养元素的摄入量，专家建议，摄入钙不能多于2000毫克，保持在1000-1200毫克；摄入铁不能多于60毫克，保持在28毫克左右；摄入锌不能多于35毫克，保持在20毫克，摄入维生素C不能多于1000毫克，保持在130毫克左右。
