【导读】：头皮的状况会随着饮食的变化而变化，最近正值春节期间，大家的伙食一定都很好吧，头发出油的问题是不是也很明显呢？如何做到有效控油，我们来听听专家怎么说。
春节假期，每天都在吃大餐，是不是头发又开始冒油了呢？怎么办呢？除了洗发方面下工夫，还可以试试从吃上面下手，换几款无油美味。
头发为什么出油多？
两大原因：先天遗传基因 & 后天行为导致
“头发天生爱出油”也就是我们常说的“油性发质”，其实并不是头发油，而是头皮皮脂腺分泌过于旺盛造成的，这类人的体内有一种遗传基因会导致皮脂腺分泌旺盛，而且往往还伴随着雄性激素旺盛（如体毛旺盛、女生唇毛较重等现象），一般从青春期开始（性激素出现后），就感觉到头发很油。
后天行为导致，熬夜、饮食油腻、精神压力、严重的精神创伤等都会导致“油头”，原因是这些不良生活习惯会导致内分泌失调，皮脂腺分泌也跟着受到影响，从而导致头油。
洗发
对头发出油，最简单的方法就是洗头啦，在水中加入一点醋，效果很明显呢。
方法：洗发的最后，用加了盐和米醋的温水再洗一次。
【皮肤科医生推荐的头皮控油方法】
硫磺皂
皂类因为碱性的缘故，去油脂能力都比较强，硫磺皂最为显着。硫磺与皮肤油脂接触后，生成硫化氢、五硫磺酸等多硫化合物，具有杀灭细菌、真菌和疥虫的作用。
硫磺本身还具有软化角质和去除油脂的作用，用硫磺皂洗头，控油效果和杀菌效果都是非常明显的，不过硫磺皂比绝大多数洗发水刺激性都要强，除非出油特别严重，否则没必要用这个东西。
口服维生素B族
有治疗痤疮、青春痘经历的人都知道，医生会推荐口服维生素B族（一般是B6），可以减少油脂分泌，缓解症状。
这个方法对同样适用于头皮出油，因为痤疮青春痘和“油头”的原因都是皮脂腺分泌旺盛。而且维生素B族本身就是特别能促进头发生长的维生素，可谓一举两得。
最后还可以试试这几款无油美食呢，养生又护发！
无油烤鸡排
鸡胸脯恐怕是脂肪最少、蛋白质含量最高的肉类。无油烤鸡排既能满足"食肉动物"舌尖的需要，又不会长胖，而且优质蛋白质的补充又能给头发提供充足的营养，是一举多得的美食。
做法：把鸡胸脯拍松用，盐、料酒、淀粉、鸡蛋清腌制一会儿。把腌制好的鸡胸放入烤盘，温度时间根据自家烤箱的脾气。烤完出炉，弄点柠檬汁、千岛酱或者黑胡椒，味道会更好。
白灼西兰花
"蔬菜皇冠"西兰花富含蛋白质、矿物质、维生素C和胡萝卜素，有显着的防癌抗癌功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面作用明显。
法：西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。姜蒜改刀备用，小锅坐水，加盐，糖，油。西兰花焯烫至熟，捞出过凉开水备用。锅内少许油，下蒜片煸香后加入酱油，同时入少许开水，姜丝，糖，蚝油，煮滚即成酱汁。酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可上桌享用 。
水煮蝴蝶虾
虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，养血固精、开胃化痰等功效。
做法：鲜大虾洗净，去头、壳，留尾，用剪子剪开虾背挑去泥肠；加盐和料酒腌制15分钟；煮锅中水烧开，下姜丝、花椒、盐、尖椒、料酒、大虾；煮6分钟左右至虾变红，卷起呈蝴蝶状即可起锅装碗食用。
无油鸡蛋卷
做法：榨菜和葱切碎，加适量盐、1小勺料酒与鸡蛋一起打散搅匀，用中小火，倒1/4的鸡蛋液里面去，摊到表面一凝固就马上从左向右的卷过来7、再倒入1/4的鸡蛋液，待凝固，再从右向左卷过来，就这样把所有的蛋液做完了，切成大小合适的等份就可以了！
