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服务人员应具备什么

来源:靓范儿    阅读: 1.97W 次
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客户服务人员要有很丰富的行业知识和经验。

服务人员应具备什么1

一名优秀的服务人员应具备什么条件

1、对顾客态度和蔼、诚恳、服务积极、认真、说话和气、礼貌。

2、对顾客要一视同仁,不以衣服取人,不优亲厚友,不走后门,拉关系。

3、对顾客要耐心周到。做到有问必答、百问不厌、百挑不烦,千方百计为顾客着想,急顾客所急,帮顾客所需。

4、对顾客要谦虚谨慎,自觉接受顾客监督,欢迎顾客批评,切不能与顾客发生争吵。

5、仪表要整洁,举止要文雅。服务员要通过服装打扮、仪容姿态、举止动作反映出一个优良的思想品德和文明的时代精神。语言要艺术,不说粗话、脏话。

6、刻苦学习业务技术,不断提高服务质量。每个人都必须在自己的工作范围内,刻苦钻研学习,练好基本功,做一名最佳的服务员。

服务人员应具备什么
  

作为一个优秀的服务员,其本质不仅仅是一个服务员,更是一个推销员

1、如何推销:为什么要向客人建议或推销餐饮.可以帮助客人作出决定.节省时间,比较有效率,争取主动,增加收入.

了解更多的专业知识.

2、推销者须知:重视客人,以更佳技巧的去推销.

3、给一个明确的建议或者推荐:推荐具体的菜式是非常重要的,比一般的推销更有效果.

4、当客人说"不好"的情况下的时候:不要太介意客人的`说话细心观察客人的需要.

5、推销语言:声音要热情,试探语.你喜欢要点什么饮品.

(A)如果客人未能决定,变马上决定推销具体的餐饮.

(B)我们的***很好,你希望尝一尝吗?

(C)身体语言:站在客人见到的地方.

(D)面对客人要很有耐性.

(E)目光接触

(F)微弯身体

(G)微笑

对小童的服务

(A)小童餐的分量应较细小.

(B)常备用儿童椅.

(C)不应该放小刀给小童使用.

(D)将小童当成人看待不可以轻视.

招呼年老或残废人士

帮助他们就座或离座.

如有拐杖或轮椅之类,应安排放好.

对他们悉心照顾,并且要耐心.

给予充分的时间进餐.

避免不必要的意外

捧着笨重的碗碟,不可横冲直撞.

学习正确的走路姿势.

学习如何平衡托盘的重心.

避免装载过重

精神集中.

礼貌言谈,和蔼可亲。弃恶扬善的正义之感。

观察敏锐,应变力强。保守机密。团结友爱的高尚品德。

遵章守纪,关心集体。规范操作,廉洁奉公的优良道德。拾金不昧的优良品德

服务人员应具备什么2

服务人员的仪态礼仪

在许多国家的中,服务行业在对其从业人员进行岗前培训中,微笑往往被列为重要的培训科目之一。

在人际交往中,站姿是一个人全部仪态的根本。站姿不美,其他姿势也是无法做到优美典雅。因此,在一般情况下,服务人员应当采用标准站姿。服务人员在工作中行走时,尤其是当自己行进的姿势有目共睹时,务必要符合礼仪规范的要求,做到既优雅稳重又保持正确的节奏。

服务人员在采取蹲姿服务时,应当掌握规范的下蹲姿,而不可给服务对象留下不文明的印象。在一般情况下,不允许服务人员在服务岗位上采取坐姿。如果在服务的过程中需要自己采取作姿时,也必须自觉地采用正确的坐姿。

服务人员在做手势时,要讲究柔美、流畅,避免僵硬死板、缺乏韵味。同时配合延伸、表情和其他姿态,使手势更显得协调大方。

服务人员应具备什么 第2张
  

一、 表情

1、待人谦恭、表情友好、适时调整、真心诚意

二、 眼神的运用

1、 注视对方的双眼:

注视对方的双眼,即可以表示自己对对方全神贯注,又可以表示对对方所讲话正在洗耳恭听。问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道贺或与人道别,皆应注视对方的双眼。但是,时间上不宜时间过久,否则双方都会比较尴尬。

2、 对方的面部:

与服务对方交谈时,可以以对方的整个面部为注视区域。注视他人的'面部时,最好不要聚焦于一处,而且三点柔视为宜。在工作岗位上接待服务对象时,注视对方的面部是最为常用的。

3、 对方的全身:

同服务对象相距较远时,服务人员一般应当以对方的全身为注视点在站立服务时,往往会有此必要。

4、 对方的局部:

在工作中,往往会因为实际需要,而对服务对象身体的某一部分多加注视。例如:在接递物品时,应注视对方的手部。特别需要说明的是,如果没有任何理由,而去注视打量服务对象的头顶部、胸部、臀部或大腿都失礼的表现。

服务人员应具备什么3

服务人员应具有的态度:

(1)工作态度:

1、语言:谈吐文雅,常用礼貌用语,避免俚语:

2、礼仪:站立服务,面带笑容,举止、言谈热情有礼;

3、喜悦:微笑服务,表现出热情、亲切友好的情绪,做到精神集中,情绪饱满给客人一种轻松愉快的'感觉。

4、效率:提供高效率的服务,关注工作上的技术细节,急客所急,为客排忧;

5、责任:尽责尽责,严格执行交接班制度,遇有疑难问题及时向有关部门反映,求得圆满结局。

6、协助:各部门之间要互相配合,真诚协助,不得互相扯皮,应同必协力解决疑难,维护公司的声誉。

7、忠实:忠诚老实,有事必办,不能提供假情况,不得阳奉阴违,诬陷他人;

8、时间观念:准时上下班,不迟到、早退、不无故旷工、少请假;

服务人员应具备什么 第3张
  

9、工作作风:头脑机智,眼光灵活,口才流利,动作敏捷;

10、工作态度:服从安排,热情耐心,和蔼谦恭,小心谨慎,虚心好学;

11、体力要求:能长时间站立进行工作,用托盘托起3公斤以下的物品行走不至于滑倒;

12、工作意向:领会技能,不断学习业务知识,遵守规章制度,勤恳踏实工作,明了发展前景。

(2)服务态度

1、主动:在工作中全心全意为客人服务,自觉地把服务做在客人提出要求之前;

2、耐心:在工作中热情解答客人提出的问题做到问多不烦,事多不厌,遇事不急促,严于律已,恭敬谦让。

3、热情:对待宾客要像对自己的亲人一样,工作时面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热心诚恳;

4、周到:宾客进入公司要周到服务,处处关心,帮助客人排忧解难,使宾客满意。

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