哪些食物蛋白质高，人体的构成是离不开蛋白质的，人每一个细胞的组成都与蛋白质有着关系，在日常生活中应该常吃含有高蛋白的食物补充身体所需，以下分享哪些食物蛋白质高。
哪些食物蛋白质高1
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是最容易被人体吸收的，而且鸡蛋的蛋白质组成也是与人体蛋白质组成最接近的。
牛奶
牛奶中含有比较丰富的蛋白质和钙质，每天一杯牛奶，可以有效的补充我们体内的蛋白质。
牛肉
通过肉类摄取蛋白质是一种不错的方式，而且牛肉的蛋白质含量是所有肉类中最丰富的。
海鱼
鱼类是富含优质蛋白质食物的代表，而且海鱼中含有的脂肪较少，可以让人体很高效的吸收蛋白质。
哪些食物蛋白质高2
1、 鸡蛋。
鸡蛋是我们生活中非常常见的一个食物了，它所含有的`蛋白质含量较高。每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右，除了蛋白质以外，鸡蛋内还含有丰富的维生素、矿物质以及健康的脂肪，是我们日常补充营养的一个理想选择。
2、 坚果。
生活中一些常见的坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富，如杏仁、开心果、腰果以及核桃等，富含丰富的氨基酸、蛋白质等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及纤维素也都对我们的健康比较有利。
3、 肉类。
肉类也是含有蛋白质很丰富的食物，它可以有效的补充我们体内所需的很多氨基酸以及其他的蛋白质，动物的蛋白质价值相比较于植物性的价值要高一些，在生活中可以适当吃一些牛羊肉等肉制品，这些肉类内含有的蛋白质更加容易消化，并且氨基酸种类较为齐全，可以补充我们体内所需的多种营养元素，尤其是对于蛋白质的补充。
此外还有猪肝、鸡肉、豆腐、黄豆、海参、牛奶、扇贝等食物，蛋白质含量也非常高，大家可以按喜好食用。
哪些食物蛋白质高3
高蛋白质蔬菜有哪些
海带
这些包括紫菜，海带，螺旋藻，螺旋藻每100克含有38克蛋白质，即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质，此外，它富含铁。
坚果
杏仁，开心果，腰果和核桃富含氨基酸，称为精氨酸，可燃烧脂肪细胞，除蛋白质外，坚果还含有抗氧化剂，不饱和脂肪，矿物质和纤维。
种子
这些是南瓜，向日葵，亚麻，芝麻的种子，每100克含20克蛋白质，大麻种子每100克含20克蛋白质，加上高含量的氨基酸。
豆类
在扁豆中，蛋白质为25%（100克，约24克蛋白质），100克坚果含有19克蛋白质，豆类（白色，红色，黑色和胡椒）的蛋白质含量在21%以内。
绿色蔬菜
青豆：20%。
豆芽：每44卡路里含5克蛋白质。
芦笋：高达13%，还含有丰富的叶酸。
菠菜：12克蛋白质和22卡路里，蛋白质菠菜52%。
大豆产品
在100克大豆中，11克蛋白质，它们还含有锌，钙，纤维，维生素A和B在100克大豆奶酪豆腐中，高达10克蛋白质。
粉末中的蛋白质
它从各种植物中提取，甚至从谷物和豆类中提取，有一种特殊的过滤和处理，之后是蛋白质浓缩物，它不逊色于牛奶。
