葛粉有哪些功效，葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它有生津止渴，解热除烦的作用，具有很高的营养价值。接下来小编给大家分享葛粉有哪些功效。
葛粉有哪些功效1
1、解酒。葛粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛能够促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，可以使酒精随汗液一起排出，解酒解毒保肝。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。
2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。野生葛含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年;葛异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
3、清凉下火。从葛中提炼出的葛素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。
4、葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的辅助作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治泄泻都有着一定的功效。
葛粉有哪些功效2
1、保肝
葛粉能起到保护肝脏的作用。由于葛粉能增强肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏功能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏内积聚。另外,还可以促进新陈代谢,增强肝脏解毒功能,防止酒精对肝脏的`损害。而且中医认为,葛粉具有解热除烦、生津止渴的功效,对烦热、口干、口渴等有很好的疗效。
2、癌症防治
葛粉具有预防癌症的功效。由于葛粉含有丰富的氨基酸、微量元素及黄酮苷,可以用煎汤饮用,能有效抑制癌细胞生长,预防癌症。另外,葛粉对老年性痴呆、智力障碍、失忆等疾病也有显著疗效。
3、提高免疫力
葛粉具有提高免疫力的功效。由于葛粉中所含的甾醇化物质,具有抗菌、抗病毒的作用。能提高人体巨噬细胞的吞噬能力,提高细胞免疫功能,从而具有增强免疫的作用。与此同时,葛粉中的异黄酮,还能加速血液循环,促进新陈代谢,减少皮肤色素沉着,具有延缓衰老的作用。
4、心血管疾病的预防
葛粉具有预防心血管疾病的作用。由于葛粉中含有葛根素、大豆黄酮苷、花生素,这些物质可以改善心肌的氧代谢。并可扩张血管,改善微循环,减少血管阻力。预防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压等心脑血管疾病有预防作用。
葛粉有哪些功效3
1、调节内分泌。葛根粉中富含高活性的异黄酮，对调节内分泌有帮助。同时还能让皮肤变得更加润滑有弹性，痘痘也会逐渐消失，对修复肌肤有帮助。
2、抗癌的作用。葛根粉中含有人体所必需的多种氨基酸以及微量元素，野生的葛根中含有大量的膳食纤维，对于改善便秘、清除体内的毒素有帮助。其中含有丰富的硒元素，对抗癌有帮助。
3、清腻解热，祛痰止咳。葛根粉还具有生津止渴，抗菌解毒的作用，对于感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，坚持吃葛根粉能调节人体的机能，增强体质，提高机体的抗病能力。
4、解酒。古籍上有记载，葛根粉具有解酒毒的作用。如《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
5、降血压。葛根中提炼出来的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可用于降低血压，增加缺血组织血液的供给量，能明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，对限制和缩小心机梗塞范围以及抗快速心律失常，改善血液循环等都有帮助。
6、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。
