新鲜椰子肉最佳吃法， 椰子是热带地区最常见的水果，人们都知道它的果汁甘甜爽品，可以直接饮用，但是在喝完椰子汁以后，它里面还有白色的椰肉存在。以下新鲜椰子肉最佳吃法。
新鲜椰子肉最佳吃法1
椰肉色如牛奶，甘甜嫩滑，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C、果糖、葡萄糖、膳食纤维及钾、钙、镁等矿物质，有较高的营养价值，椰肉可以生食、炒菜、榨油，也可以做成美味的糕点。
椰丝拌饭
原料
黑糯米，新鲜椰子肉，熟白芝麻，熟黑芝麻，盐少许。
做法
1、黑糯米洗净，浸泡约20分钟后，蒸熟备用；
2、将椰子肉取出，洗净，刨成丝备用；
3、将蒸熟的黑糯米饭放入碗中，加入椰丝、芝麻搅拌均匀，即可。
椰肉虾仁猪骨汤
原料
椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
做法
1、将椰肉洗净切块，虾仁洗净，猪脊骨洗净剁小块；
2、锅内放水，上火烧开；
3、放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫；
4、加食盐调味，撒上香葱末，即可食用。
椰肉糯米饭
原料
糯米，椰子，白糖，淡鲜奶。
做法
1、糯米淘净，浸泡后滤去水分，晾于待用；
2、将椰子开口，剥除外衣及硬壳，倒出椰汁；
3、将糯米填入椰盅内，加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶；
4、用椰盖封口，放入锅中，旺火煮沸；
5、慢火煮约3小时，糯米熟透后取出，冷却后用刀切开，即可。
椰香鸡
原料
椰子，土鸡腿，红枣，盐。
做法
1、椰子切去上半部1/4，将汤汁倒出备用；
2、鸡腿洗净切大块状，放入锅中焯水，洗净沥干；
3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐；
4、封上保鲜膜，入蒸笼蒸50分钟，即可。
新鲜椰子肉最佳吃法2
新鲜椰子肉的吃法
1、椰子煲鸡汤：
首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中，依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁，然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。
2、椰子炖蛋：
准备新鲜的椰子开孔后将椰子水放出，然后将椰子开盖待用;鸡蛋打散后加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀放置20分钟待用;枸杞清洗干净后待用;将鸡蛋液加入处理好的叶子中，然后加入热水中隔水蒸煮半个小时后加入清洗干净的枸杞点缀后便可食用。
3、椰奶：
取适量的椰肉、纯净水待用;将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中榨汁后过滤即可直接饮用。
4、椰香饭：
将黑糯米清洗干净后泡制20分钟待用;椰子肉清洗干净后切成丝状待用;将泡制好的黑糯米蒸熟后装出加入适量的食用盐搅拌均匀后再将椰子肉洒在上面即可。
5、椰肉粥：
大米清洗干净后泡水20分钟待用;椰肉去除切碎待用;将大米、椰肉一起加入砂锅中，并且倒入适量的清水搅拌均匀后大火煮开转至小火慢煮1个小时左右即可直接食用。
6、椰肉饼：
椰肉清洗干净后切碎待用;鸡蛋打散后和椰肉混合均匀后依次倒入适量的面粉和牛奶继续搅拌均匀后待用;锅中倒入适量的橄榄油或者黄油，然后将搅拌好的面糊倒入摊成饼状后即可出锅食用。
通过上述可以看出椰肉的吃法很多，不仅可以煲汤，还可以制作成饮品饮用，含有丰富的营养物质，能给身体补充能量，可以照着上述方法尝试制作试试。
新鲜椰子肉最佳吃法3
椰子肉应该怎么吃呢？它的具体吃法有哪些呢？
椰子肉鸡肉
1、平时取出的新鲜椰子肉，可以与鸡肉一起煲汤和具体材料需要准备，新鲜椰子肉200克，土鸡一只，猪大骨150克，红枣适量食用，盐和生姜各适量准备一些。
2、把准备好的土鸡去皮，去掉内脏，清洗干净后去掉水分，剁成块状，把猪大骨也洗净，剁成块儿状，生姜切片，红枣去核切成块状。
3、把猪大骨和鸡块用沸水焯烫，取出以后放在汤锅中，加入准备好的红枣和姜片，再放入准备好的椰子肉，随后放入足量的清水，用大火烧开，再用小火慢慢煲至两小时，出锅以前加食用盐调味即可。
椰子肉做果冻
1、新鲜的椰子肉还可以用来做果冻，在制作时需要准备，椰子肉300克，椰汁300克，牛奶200克，白糖60克，琼脂十克。
2、把准备好的椰子肉放在料理机中，加入准备好的牛奶和白糖调匀，再把琼脂用水泡软，放在锅中用，小火煮至到软化，随后慢慢加入准备好的'椰浆调匀。
3、把椰浆中加入椰汁，调匀以后直接放入的专用模具中，再入冰箱冷藏两小时，取出以后脱模，这时自制的椰子肉果冻也就做好了。
椰子肉蒸饭
用新鲜的椰子肉蒸饭也特别好吃，平时取出新鲜的椰子汁以后，要把它放在料理机中，加入适量清水搅匀，取出以后过滤得到椰汁，再把大米淘洗干净，加入椰汁入锅蒸制，蒸熟以后的米饭具有浓郁的椰子香气，吃起来味道特别好。
椰子肉鸡肉
通常取出的新鲜椰子肉可以用鸡肉和汤制作。 特定新鲜椰子肉200克，一只鸡，150克大猪骨，红枣，食用盐和生姜。
2、将准备好的鸡肉去皮，去除内脏，清洗后取出水，将其捣成块状，洗净猪骨头，粉碎成片，生姜片，切成红枣片。
3、用开水煮沸大骨头和鸡块，将它们放入汤锅中，加入准备好的红枣和生姜片，然后加入准备好的椰子肉，然后加入足够的水烧高温。 打开，然后用小火慢慢炖两小时，在烹饪前用盐调味。
椰子肉做果冻
1、新鲜的椰子肉也可以用来制作果冻，需要做好准备，椰子肉300克，椰奶300克，牛奶200克，白糖60克，琼脂10克。
2、将准备好的椰子肉放入烹饪机中，加入准备好的牛奶和糖调匀，然后用水软化琼脂，放入锅中，煮至软化，然后慢慢加入。 将椰奶混合均匀。
3、将椰奶加入椰奶中，调匀后放入专用模具中，然后在冰箱中冷藏2小时，脱模后取下，再做自制的椰子肉冻。
椰子肉蒸饭
用新鲜椰子肉蒸饭也很好吃。 取出新鲜椰汁后，将其放入烹饪机中，加入适量水拌匀。 取出后，过滤得到椰子汁，然后将米洗干净并加入。 椰奶在锅里蒸熟。 蒸后，米饭具有浓郁的椰子香气，味道特别好。
