没吃完的馒头怎么保存

没吃完的馒头怎么保存，馒头有着非常悠久的食用历史，平时很多人也都非常喜欢吃馒头，当我们吃不完馒头的时候，就需要进行一定的保存了，下面为大家分享没吃完的馒头怎么保存。

没吃完的馒头怎么保存1

一、馒头吃不完怎么存放

把馒头切成薄片一个馒头可以切3-4片，把馒头片平铺在秕子上，放在阳光下晒2-3天，中间要给馒头翻个面，让两面都能晒到太阳，晒好后拿保鲜袋装起来保存。

二、东北人存储馒头的方法

把常温馒头放在冰箱的冷冻层，也就是说把馒头冻上。到用的时候拿出来直接放在笼屉里面盖上盖(无需密封)，蒸大约要10-15分钟，就行了。注意一开始要大火，开锅后变成中火(比中火稍小一点，保证蒸汽的连续性即可，这样省煤气)，时间太短了不行，热不透。这样的馒头绝对跟刚刚蒸出来的口感一样，营养也不损失。

三、馒头应放冰箱的冷冻室还是冷藏室

还没蒸过的馒头：必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水，塌掉，走形。

蒸过的馒头：首先必须是蒸好之后晾凉的馒头，带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担，所以必须晾凉之后才能存放。

如果蒸的或买的馒头数量不多，估计2，3天内可以吃完，可以将这些馒头放在冷藏室储存，吃的时候再进行加热。

如果蒸的或买的馒头很多，2，3天内吃不完，则需要将多余的馒头放在一个干净的塑料袋里，放进冷冻室冷冻。冷冻储存的馒头可以存放一个月以上。需要吃的时候可以直接拿出来，不等化冻，直接放在蒸锅里加热后食用。

没吃完的馒头怎么保存2

馒头怎么保存比较好

建议冷冻保存。

如果将馒头放到冰箱冷藏的话，不仅水分流失馒头干硬不好吃，而且受细菌侵蚀的也会比较快，建议用保鲜袋将馒头密封装起来放到冰箱冷冻室保存，这样既能锁住馒头水分，还能避免食物串味，低温能延长馒头的保鲜时间，要吃的时候那还出来加热即可，味道和刚做出来的馒头是差不多的，不过为了防止馒头放久了变质，最好是尽快食用完比较好。

馒头吃不完怎么储存

1、吃不完的馒头可以放入冰箱内冷藏，也可以放入冰箱的冷冻层内。如果是最近就打算吃完的馒头，可以存放在冷藏层内，如果是不打算吃的馒头，可以放入冷冻层内，能够保存几个月左右。

2、馒头这类淀粉类的食物，若是放在冰箱中冷藏，会加快馒头变干变硬的速度，所以如果是短期储存，需要包裹上保鲜膜，等到吃的时候，再热一热就可以。一般来说，馒头在冷藏层内存放不建议超过一个星期。

3、如果是打算储存时间更久一些，可以将塑料袋中的空气挤出，将其放入冰箱的冷冻层中，这样保存的时间会更久一些。

4、馒头需要吃的时候，应该提前半个小时从冰箱中取出来，让其提前解冻，已经化冻的馒头需要放入微波炉或者是锅中蒸一会，这样可以让馒头恢复松软的口感。

5、需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开。

没吃完的馒头怎么保存3

可以将馒头放凉之后，迅速放入冰箱的冷冻层，之后保持冰箱的运行状态，放1~3个月拿出来解冻吃都是没有问题的，已经有研究数据表明，一个食物，你如果不是准备明天就吃的话。

那么放入冷冻会比放入冷藏更大程度的'保留营养物质而且放入冷冻层，在-18度的条件下，细菌几乎是停止生长了，所以也不用担心细菌超标的情况，更何况拿出来解冻，肯定是要上锅蒸一蒸，加热到100多度的。

在北方这种情况是很常见的，基本上一家子都会做超级多的馒头，因为每天都做太麻烦了，现在人都是要上班的，做了一锅馒头，等凉了之后放到冷冻层。

然后什么时候想吃就拿几个出来蒸一下，一般一次性都做好几个月的，还有就是现在的上班族因为是外卖不干净而且贵，所以都自己做饭也都把很多食材做熟了之后放凉了，迅速放入冷冻层，吃的时候拿出来加热，其实卫生方面健康方面都能做得很好。

实际上速冻食品也是这样做出来的，速冻食品就是将一个食物做熟了或者做到半熟的程度，然后放凉之后就迅速放到冷冻层里面去冷冻。

只是它们大多是在无菌车间中生产，比起家用的环境会更卫生一些，而且有一些公司他用的是-36度急冻而家用的冰箱，大多数是-18度，所以速冻食品的营养其实是可以保障的，因为这么短的时间就进行急冻营养物质都还没有流失。

说到这儿大家可以知道了，不用妖魔化了冷冻食品的营养，其实除了维生素其他营养物质是大部分都被保留下来了，而且细菌在这种环境下也无法生长，所以就放心的吃吧，它是安全的。

如何正确储存吃剩的馒头

在购买馒头时，一定要充分计算家庭成员数量以及食用量做个预判评估。以便控制吃剩馒头的量不是很多。

在进行馒头储存时，首先将馒头放到蒸笼或者相关器皿上进行晾一下，等到馒头晾凉后，可以用保鲜膜或者保鲜袋进行包裹。

将馒头放到保鲜袋里之前，一定要将袋中的空气排除干净，避免空气的残余。同时要保证馒头必须是凉了的状态。避免会产生多余的水蒸气。

不要将包裹的馒头放到冰箱的冷藏室，因为这样只会加速淀粉类食物变干变硬的过程，口感会变得很差。

将包裹的馒头放到冰箱的冷冻室是一个明智的做法，因为这样不仅会减少馒头中水份的流失，还能减少杂菌的繁殖。

在放到冰箱进行冷冻时，尽量将储存时间控制在一个月之内。在取出馒头食用时，先将馒头进行解冻，然后用微波炉用中高档进行加热10分钟后即可食用。