杨桃可以蒸着吃吗凉拌杨桃的做法，杨桃是生活中常见的水果，杨桃中含有糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素等多种对人体健康有益的成分，是一种营养价值很高的健康水果，以下了解杨桃可以蒸着吃吗凉拌杨桃的做法。
杨桃可以蒸着吃吗
答案无疑是可以的，作为一种热点亚热带的水果，杨桃具有非常高的营养价值，而且不同的根部都有不一样的功效，杨桃根具有遗 精、止血、止痛功效。用治头风痛、关节痛、心区痛、遗 精、流鼻血，杨桃枝叶具有散热毒、利小便功效。用治血热瘙痒、发热头痛、疥癣、水痘，杨桃脯渍白蜜治水土不服与疟疾者有效，而杨桃花则具有清热功效，可以用治疗往来寒热等症状。
此外，除了可以蒸着吃以外，还能制作成拔丝杨桃、直接生吃以及杨桃茶，不仅味道极好，而且营养价值也极高。
凉拌杨桃的做法
一般情况下，首先会将杨桃用清水清洗一遍，然后在盆里面放入适量的盐，盐溶解之后，放入洗过一遍的杨桃，泡上30分钟，用干净的抹布檫干净。然后准备一把小刀，把杨桃的五个角的硬边给削掉，在削掉的时候注意不要把果肉给削掉了，削一点就行。最后用小刀把杨桃切成一片，就可以食用了。
与此同时，如果觉得有点酸的话，可以沾上一些白糖，味道更佳。
总结：上述文章大致为大家分享了一下杨桃可以蒸着吃吗以及凉拌杨桃的做法的相关内容，想必大家已经有了更深层次的认识了，不过还是要提醒大家，还是要以实际操作为主，尝试多种做法。
杨桃的功效与作用吃法
治腹泻
将新鲜的杨桃洗净后切开，摆在盘中，将白砂糖均匀的洒在杨桃片上，腌渍30分钟后，慢慢的嚼服，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。
治上火
将新鲜的杨桃洗净切片，放入少许的盐，腌渍10分钟即可食用，这种方法是比较健康且没有副作用额降火良方，可以有效的缓解上火症状。
治疗消化不良
将杨桃洗净后一切两半，将杨桃放在碗中，加入红醋，没过杨桃，浸泡10分钟，就可以拿出食用，这种吃法可以治疗消化不良。
杨桃怎么生吃
1. 首先将杨桃清洗干净，杨桃这种水果食用时不用全部去皮，只需将棱上的硬边削去，也不用削很厚，只需薄薄一层即可。
2. 将削好的杨桃横切成薄片，放在盘中，就可以直接食用了。
3. 如果觉得杨桃的酸涩味比较重，难以接受，就可以准备适量的白砂糖，将切好的杨桃片蘸着白砂糖食用，口感会更好。
杨桃切开后很容易氧化和滋生细菌，如果不能及时吃完，可以在杨桃片上撒上少许的食用盐，这样就可以有效的预防细菌的滋生和氧化了。
杨桃简介：
杨桃为酢酱草科植物杨桃的果实，是久负盛名的岭南佳果之一。杨桃一年四季交替互生，但以7月开花，秋分果熟的为最佳，所以中秋前后是杨桃上市的最佳季节。杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类，最负盛名的当数广州市郊芳村花地所产的杨桃，生食味美可口，有消热、生津、利水之效。而酸杨桃较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯，或做药用。
杨桃果皮光滑鲜艳带有腊质，果肉黄亮细嫩，爽脆多汁。杨桃含有多种营养成分，能减少机体对脂肪的吸收，同时还有护肝降糖作用，所以尤其适用于患有心血管疾病或肥胖的.人食用。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，消除疲劳。果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡。杨桃根、枝、叶、花、果均可供药用，最常用的是果肉。据《纲目》载：“主治风热，生津止渴”。所以杨桃又有治咽喉痛能手的美誉。
杨桃的吃法：
杨桃的吃法一：直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。直接食用杨桃有清凉降火的功效哦。
杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。
材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
制作方法：
（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦~~
杨桃的吃法三：拔丝杨桃
拔丝地瓜、拔丝苹果吃得多了，恐怕不少童鞋还是第一次听到拔丝杨桃吧，没错，杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
材料：
杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法：
（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。
（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。
（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。
（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。
（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。
杨桃的吃法四：美式杨桃包
这种杨桃的吃法非常特别，因为是美式的，所以做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦~
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
制作方法：
（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。
（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。
（3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。
（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙
（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
杨桃的吃法五：杨桃茶
杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~
材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。
制作方法：
（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。
（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。
（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。
（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。
杨桃的吃法六：海星杨桃瘦肉汤
杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~
材料：海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量
制作方法：
（1）将海星用水泡一会，刷洗干净。
（2）杨桃、瘦肉切大块。
（3）将所有材料入锅加水烧开。
（4）文火炖两小时加盐调味就行了
