健胃润肠、通经活络、辅助减肥。
牛蒡茶中使用的牛蒡本身是一种中药材，它能疏风清热解毒消肿，对人类的风热感冒以及咳嗽，还有咽喉炎，都有明显治疗作用，另外，牛蒡茶还能降血压，更能补肾壮阳，它对人类高发的流行性腮腺炎和流行感冒都有明显治疗作用。
牛蒡茶有什么功效
牛蒡茶的功效有很多，它可以提供抗氧化，去痰，抗炎的功效，还可以缓解发烧，头痛，流感，痛风和便秘。对改善免疫系统，心脏健康也起到很好的'作用。
牛蒡茶中含有的酚酸和木犀草素，可以保护身体免受破坏细胞的自由基，而且它的抗氧化剂含量，有助于减缓肿瘤细胞的生长。它还可以排除身体的毒素，帮助净化血液，起到出汗和排尿的作用。更有益于肝脏，淋巴系统的排毒。
牛蒡茶什么时间喝好
1、牛蒡茶可以选择在早晨的时候空腹来喝，也就是这个时间阶段来喝的话效果是最好的。因为早上来喝点牛蒡茶能起到很好的清理血液杂质的作用，而且每天早上来喝还能排毒养颜，因为牛蒡茶党中含有一种特殊的物质叫做菊糖，这是一种能促进荷尔蒙分泌的精氨酸，对于增强体力都是很有帮助的。
2、饭后一小时喝点牛蒡茶。这个时间段喝点牛蒡茶有助于增加人体的分泌功能，也就是能阻断胆固醇的循环，特别是能起到很好的消除体内脂肪的作用。
牛蒡茶怎么泡
1、热饮：先准备牛蒡茶饮片3-5克，然后用80-90度的开水冲泡2-3分钟，即可饮用，可反复冲泡多次。
2、冷饮：将牛蒡茶饮片3-5克加水500毫升、白糖或蜂蜜适量，大火煮沸后，放入冰箱保存，即可随时饮用。
牛蒡茶的功効
牛蒡茶富含膳食纤维，能减缓食物释放的能量，从而减少体内脂肪的积累，加速脂肪酸的分解。它不仅能降低胆固醇，牛蒡茶富含菊粉和水溶性纤维素，有利于降低血清胆汁中固体醇的含量，减少体内脂肪的堆积，还能扩张血管。中老年人常喝牛蒡茶能有效防治高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
牛蒡茶功能主治
关于牛蒡茶的原产地，部分人士可能认为在台湾。实际上，
牛蒡茶起源于山东省临沂市苍山县庄坞镇[乡]
，最初以野生为主。
由于牛蒡高度的营养价值和药用价值，同时其食用价值也不可小觑，牛蒡可以用来制作牛蒡汤、五行蔬菜汤、牛蒡干等。我国各省市先后引起了牛蒡培育的狂潮，所以除了台湾和山东之外，我国内陆还广泛分布着牛蒡茶的产地，如吉林、辽宁、黑龙江、山西、浙江、重庆、甘肃、四川、宁夏等。
其中甘肃的定西和平凉以野生牛蒡为主，而江苏的徐州以生产人工种植牛蒡著名。至于牛蒡茶人工种植的好，还是野生的好，大家不必太过侧重此类问题，牛蒡的营养价值在于牛蒡本身，平时购买牛蒡茶不必过于计较牛蒡茶的产地。牛蒡茶的产地不局限于我国，邻国的韩国也有种植牛蒡。
牛蒡茶作用功效
牛蒡茶可以增加免疫力，有利于降血糖和降血压、健脾胃、补肾壮阳，有利于预防三高和类风湿、肥胖症、癌症等，还可以排出体内毒素，调节人体平衡，平时可以适当的喝一些。平时在饮食上注意不宜吃过于油腻和刺激性的食物，多吃一些新鲜的蔬菜有利于补充维生素。
牛蒡茶作用和功效
牛蒡茶具有润肠通通便促进代谢美容养颜的作用。还具有清热解毒，通鼻窍的'作用，可以治疗由于风热所导致的上呼吸道感染，咳嗽，鼻塞，流涕，也可以治疗由于体内燥热过剩所引起的便秘，牛蒡茶口感不好，在服用的时候可以适当的加入白糖改善口味。
牛蒡茶能降血糖吗
1、牛蒡茶是一种能降血糖的健康饮品，它不但能降血糖，而且能预防高血糖发生，因为牛蒡糖中含有多种天然活性成分，能调节人体内分泌，而且能增强人体的胰腺功能，促进胰岛素分泌，能加快人体内糖类，不知道代谢，并能增强人体的耐糖性，可以让人类过高的`血糖尽快降下来。
2、牛蒡茶中含有丰富胡萝卜素和大量的膳食纤维，这些物质对维持人体正常代谢都有极大好处，而且能阻止人体对糖类物质的吸收，另外牛蒡茶中含有的膳食纤维还能抑制食品中糖类和能量的释放，可以防止糖类物质在人体内堆积，经常饮用可以预防高血糖也能起到一定的降糖作用。
3、还含有丰富的木脂素，这种物质可以加快人体内糖类物质代谢，而且能抑制人体对胆固醇的吸收，人们经常冲泡饮用牛蒡茶，既能预防高血脂也能预防高血压，它能维持人类心脑血管功能稳定并能防止身体肥胖，在这种情况下，人类身体素质就会明显提高高血糖的发病率就会明显下降。那些血糖过高特别是患有三高症状的人群在喝了牛蒡茶以后能让血糖明显下降。
牛蒡茶不适合什么人喝
牛蒡茶在平时特别适合那些患有三高的人群喝，但那些容易上火或者热性体质的人是不适合喝牛蒡茶的，因为牛蒡茶是一种性质温热的饮品，这些人群在喝了牛蒡茶以后容易让体内热毒增加，会因热毒过重诱发多种疾病，而且也不利于人们上火症状的康复。
