吃饭时的禁忌，俗话说，人是铁饭是钢，人想要正常的生活发育，就少不了吃饭，而在我们吃饭时，一定要注意一些禁忌，以免伤害到自己。下面小编为大家分享一下吃饭时的禁忌，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
吃饭时的禁忌1
1、吃饭时不要狼吞虎咽
人们吃饭的目的除了获得美味享受和饱腹之外，更重要的还是为了从各类食物中获取全面的营养。要想获得充足的营养，势必要使食物能最大限度地消化和吸收。食物进入口腔后，首先经过唾液的混合和初步消化，并经过牙齿的咀嚼，大块食物变成小块食物，淀粉类食物如米饭、馒头、面条等，在唾液酶的作用下被水解为糊精或麦芽糖，以备进入胃肠后易为机体所消化吸收。就餐时如果狼吞虎咽，食物在口腔中停留的时间必然会缩短许多，不能充分地与唾液进行混匀和消化，大块食物也得不到仔细的机械加工。这样，既影响了唾液对食物的`消化，又加重了胃的负担。长此下去，除了可能易患胃肠疾病以外，还可能因为消化吸收不佳而影响身体健康。
2、吃饭时不要看书、看电视
当看书学习时，大脑处于劳动工作阶段，血液便会多分配一些至大脑，以保证大脑的工作。就餐时，为了使胃肠道能更好更充分地消化吸收食物，血液流经胃肠系统就相对其他时间多一些，直至饭后30至40分钟，这就是许多人饭后犯困想睡觉的原因。边吃饭边看书，既学习不好，还可能由于看书学习使得胃肠道的供血不足，影响消化，长此以往而导致胃肠疾病。
3、不边生气边吃饭
人们在生气、发火的时候，会抑制唾液、胃液等消化酶的分泌，食欲大大降低，消化能力明显减弱，影响食物的消化与吸收，并可能导致胃肠道和其他器官患病。
4、吃饭时不要高谈阔论或大声说笑
用餐时心情愉快是有益的，但也要有节制。高谈阔论或大声说笑时，可能把饭喷出来，特别是还容易使饭粒误入气管，造成意外事故。
吃饭时的禁忌2
1、吃的太烫
中国的各种料理中虽有一些冷食，但是冷食大多数都是在餐前吃的。而对于正餐来说，还是以热食为主的，尤其在寒冷的冬天，更是要吃刚热好的食物了。 一般来说，人体能够接受的食物温度是在10-40度左右，50-60度已是忍耐极限，如果食物太烫超过这个温度，那么就会伤害到口腔和食管内的黏膜了。如果长期吃温度如此高的食物，就容易诱发食道癌了。
2、吃的太饱
这是很多人都会犯的禁忌，当食物吃剩下一点的时候，扔了觉得可惜，就算吃饱了也会做到光盘。久而久之就会形成一种习惯，其实吃的太饱的话，会增加了肠胃的负担，因此很多人都会发现吃的太饱的时候，肚子会有点难受的，长期下去，肠胃就会受到伤害，从而也会引发胃溃疡、糜烂等等疾病的。
3、偏食
可能你会发现，60、70的父母是什么都吃的，但是自己呢，多多少少都有一些偏食的，其实这个跟生活水平有关的。以前的生活条件差，能吃饱都已经不错了，谁还强求食物是否自己喜爱的。但是如今不同以往了，大多数家庭都处于小康水平了，，很多人都会选择自己爱吃的食物，不爱吃的坚决不吃。其实这样长期下去会造成体内缺失营养，比如说只爱吃肉不爱吃蔬菜水果的，体内就会缺少膳食纤维，便秘就是常有的事情了。而不爱吃肉的，就使得体内缺失优质的蛋白质和铁质，影响身体健康。
