尿酸高不能吃什么食物

尿酸高不能吃什么食物，尿酸高是因为人体内的嘌呤代谢发生了异常。从而导致血液中的尿酸含量过高。尿酸过高会引起痛风。所以在日常生活中，大家一定要注意饮食。下面小编就来分享一下，尿酸高不能吃什么食物，快来看看吧！

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10、啤酒

啤酒中含有丰富的嘌呤，尤其是当啤酒和肉类、海鲜搭配食用时，人体内的尿酸在短时间内会飙升，这对尿酸本就比较高的人群和重痛风患者来说是极为不利的。

9、豆腐

豆腐的嘌呤含量也比较多，本身嘌呤就高的人食用后会加重体内的嘌呤代谢紊乱，这对身体是极为不利的。

8、花椰菜

花椰菜的营养物质很丰富，口感也很美味，但每一百克的花椰菜就含有81毫克的嘌呤，这种也属于中等嘌呤的食物了，因此尿酸含量过高的人是一定要控制吃花椰菜的量的。

7、紫菜

紫菜也是高嘌呤食物之一，每一百克紫菜中就含有274毫克的嘌呤，平均下来比香菇含量还要高一点，因此也建议尽量不要多食。

6。芦笋

芦笋虽然很美味，但实际上它的嘌呤含量是香菇的两倍，因此尿酸高的人群一定要禁食芦笋。

5。香菇

香菇属于一种高嘌呤食物，人们食用后会导致体内的血尿酸值升高，增加患痛风病的风险，因此尿酸高的人群是一定要禁止吃香菇的。

4、菠菜

菠菜中的嘌呤虽然不算高，但它含有大量的草酸，当它进入人体后会降低人体的PH值。人体在运作时会将多余的草酸排出体外，这时草酸就会与尿酸产生竞争，从而减少尿酸的排出量。因此，本身尿酸含量就高的人群是不太适合吃菠菜的。

3、肥肉

肥肉意味着高脂肪，而脂肪在进入人体后会减少尿酸的排出，像重痛风患者和高血脂患者应该谨慎食用。

2、海鲜

海鲜类食物中富含多糖和蛋白质，在进入人体后会加重肾脏的分解，从而导致尿酸增高，因此尿酸本身就高的人群尽量能远离海鲜是最好的。

1、肝脏

肝脏属于顶级高嘌呤食物，它本身能量就较多不如蔬菜那么容易消化，而且其嘌呤含量还特别的高，因此体内嘌呤本身就高的`人群是一定要远离的。

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1、高嘌呤食物

尿酸作为嘌呤代谢的最终产物，所以高尿酸的人一定要减少嘌呤的摄入，比如像猪肉、牛肉、羊肉、火腿这些肉食品，还有鸡心、鸭胗这样的动物内脏，都属于高嘌呤食物，对照尿酸高不能吃什么食物一览表，就知道这些食物都是不能吃的。

2、海鲜、贝壳类

像龙虾、蟹、牡蛎等海鲜及贝壳类水产，都富含多糖、高蛋白质等，这些都会加重肾脏的负担，导致尿酸增高，所以也是不能吃的。但这些食物中含有虾青素，能够减少80%的尿酸来源，所以最好的方法是买些虾青素补品来吃。

3、辛辣食物

过分嗜好辛辣食物的人，血尿酸显著高于不喜欢吃辛辣食物的人，所以高尿酸的人应该避免使用辛辣刺激的食物，另外还需要多喝水，稀释尿液，这样也有利于尿酸排出，防止结石的形成。

4、禁止喝酒

不管是啤酒、白酒、洋酒，高尿酸的人都要禁止喝，因为酒精会阻碍尿酸的排出，令其滞留在体内，导致尿酸身高，而且啤酒也是痛风患者的天敌，更加不能喝，所以尿酸高不能吃什么食物一览表中，酒这一大类都是不要碰的。

5、菌类

菌类食物也是属于高嘌呤食物，虽然不及肉类，但如果已经是高尿酸人士，就应该少吃金针菇、香菇、蘑菇这些菌类，当然并不是说完全不能吃，因为菌类还达不到引发通风的程度，但对高尿酸的人来说确实不算友好。

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1、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。

2、海鲜、贝壳类水产等：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的。因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源。最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。

3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。