【导读】：金蝉花应该是很多人不常关注的药材，其实也是作用很大的，常见就是补身体用的，不过其实煲汤才是最好的吃法，一起来看看吧！
其实金蝉花是大补的食材，也是比较温性的食物，最好的方法就是直接泡水喝，不过身体偏寒性的人还是不建议吃的。
1、金蝉花对胃不好的人的伤害还是比较大的，刚做过手术或者是有胃病的人是不能服用金蝉花的。
2、一般食用不能超过2株，而且建议煮汤，要先行焯水，煮的时间不少于20分钟。虚寒体质的人是不能吃的，毕竟是药三分毒，所以如果在山里挖到这蝉花的人阿，建议还是别随便食用，毕竟自己健康最重要。
3、一般体质偏阴的人也是不能食用金蝉花的，即使要食用，食用量也要保持在三到六克。
对于一般的疾病还是起到很好的作用的，可以短暂的改善身体虚弱的毛病，不过有一点要注意了，那就是不能吃多了。
1、金蝉花延缓神经退化、衰退，延缓改善帕金森综合征的症状及进展。
2、金蝉花抗肿瘤特别肺癌、胰腺癌等协同现代医学治疗疗效非常显著，一般6-8周可显著好转。
3、金蝉花减少脱发、改善恶心呕吐症状等放化疗的毒副作用
4、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，治外感风热，发热，头昏，咽痛。
建议是最简单的吃法就是泡水，还有就是直接选择煲汤，味道也是很好的，而且需要坚持吃才会有效果。
金蝉花老鸭汤
材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。
功能：滋阴清热，补肾益精。
金蝉花泡水
食用：1.取蝉花约2-3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。
2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
3.注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用。
4.再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
5. 早晚各服一次。
金蝉花可以煲汤吃，可以和一些猪肉或者排骨一起煮煲成汤喝，汤喝完之后即可，它的汤渣不要吃，因为汤渣中可能会含有蝉体，蝉体中是含有毒素的，所以吃到身体里面后会造成人体中毒，蝉体中包含的残留毒素是最多的，所以煲汤喝是要格外注意的，使用研磨机将金蝉花磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。
