吃牛油果副作用有哪些，大家吃一样水果之前都会了解一下它的功效和作用吧，有些身体不适的产生就是因为吃错了或者吃多了某样水果，但是牛油果富含脂肪和蛋白质以及氨基酸等多种有益营养，适量食用还是不错的，下面分享吃牛油果副作用有哪些，教你正确养生。
吃牛油果副作用有哪些1
1、导致肥胖
牛油果是所有水果中脂肪含量最高的一种，而且它含有的脂肪在进入人体后还能转化成热量，在人体内产生堆积时间长了以后会让人类体重明显增加，容易造成身体肥胖，特别是那些易胖体质的人群，在食用牛油果后会让体重快速增加，如果不能及时控制就会对身体健康造成危害。
2、诱发高血糖
牛油果虽然本身的糖分含量不高，但它含有大量的脂肪，这些脂肪在进入人体后会向糖类转化，如果不能及时代谢出体外，就会让人体血糖指数升高，这种情况下人类就会出现高血糖，而那些本身就血糖偏高的人在吃了牛油果以后还会让糖尿病高发，会让人体健康水平明显下降。
吃牛油果的禁忌
1、牛油果中含有一些特异蛋白，这是一种易过敏成分，有些人在使用它以后会出现过敏反应，这是必须停止使用，生活中那些本身就是过敏体质的人群，禁止吃牛油果，不然会让过敏症状高发，会让身体出现皮肤痛痒和红肿疼痛等多种不良症状，严重时还会导致身体抽搐和昏迷。
2、消化功能弱或者患有慢性消化系统疾病的人禁止吃牛油果，因为这种水果中还有大量蛋白质，但它含有的蛋白质属于人体难以消化的植物蛋白，那些消化功能较差的人在吃了牛油果后会加重消化系统负担，容易出现腹痛或腹泻，会影响身体对其他食物的`消化与吸收。
吃牛油果副作用有哪些2
牛油果的营养价值
牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果的功效与作用
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
牛油果怎么吃？
1、直接食用。
将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉。
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上。
这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔。
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖。
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油。
把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
