三月红、淮枝、妃子笑、糯米糍、元红、桂味、白糖罂、增城挂绿、状元红、黑叶、圆枝、水晶球、陈紫等。
一、三月红
三月红属于早熟的荔枝品种，通常在四月份也就是农历三月份就可购买到三月红荔枝。该品种果实类似心脏形，上宽下窄，果肉比较厚实，吃起来酸中带甜，口感比较好，但是吃完会有余渣。
二、淮枝
淮枝在生活中也很常见，它外形是圆形的，果壳稍厚且硬，外壳颜色是红色的，颜色比较深。里面的果肉是乳白色的，鲜嫩多汁，味道香甜，酸味淡，口感好，因此在市面上是比较受欢迎的。
三、妃子笑
妃子笑有卵形的.也有圆形的，果形漂亮，果皮带点墨绿色，果肉也带绿色。妃子笑荔枝吃起来非常爽口，在众多品种中是比较出名的。
四、糯米糍
糯米糍是广东特有的一个品种，在广东才可看到。该品种和三月红一样都是心形的，吃起来糯糯甜甜的，果肉厚实，里面的核比较小，是大家很喜爱的一个品种。
五、元红
元红主要产自福建福州，又叫核荔枝，果实是心脏形的，果梗长，果皮是紫红色的，肉质比较薄，口感吃起来酸甜可口。元红通常都是在7月前后成熟的。该品种相比其他品种来说耐存性差。
六、桂味
桂味荔枝是带有桂花香味的，因此得名。该品种通常在6月下旬会成熟，肉质脆爽，吃起来口感清甜，深厚喜爱。该品种的适应能力还比较强，耐旱，对土壤的要求不严。
七、其他品种
荔枝的品种是非常多的，除了以上几种之外还有白糖罂、增城挂绿、状元红、黑叶、圆枝、水晶球、陈紫等。
1.挂绿
挂绿荔枝是荔枝品种中最好的一种，这种荔枝虽然贵，但是肉质很爽脆，有一种淡淡的淡淡的甜味，带着一丝清香。其主产于广东的增城地区，外形扁圆，体型较小。独特之处在于，其果肉十分饱满多汁，但是不会溢浆。
2.妃子笑
妃子笑这种荔枝品种，有一个比较突出的特点，那就是它的外壳是绿的，尤其是熟透的妃子笑。其果肉非常的.饱满多汁，而且越大的它里面的果肉也就越饱满。
3.陈紫
陈紫荔枝又叫做状元香，原产于莆田，果实椭圆形，中等大，果皮鲜红。其果肉呈现蜡白色，肉质滑软，果汁饱满，风味甜带微酸。
4.糯米糍
糯米糍是很多人都爱吃的一种，口感是甜糯的，但是入口甜而不腻，非常爽快，余味无穷。一口下去，回味悠长。与此同时，其果肉也非常厚实，剥去外皮后，果肉晶莹剔透，十分可口。
5.桂味
桂味荔枝是市面上比较常见的荔枝品种，数量多且价格实惠，口感也非常不错，其外观看起来有很多小疙瘩，但是剥开以后就发现它的果皮是很薄的，果肉也是丰满的。
6.状元红
状元红荔枝果皮厚，颜色偏向暗红，果肉呈现白腊色，口感是非常爽嫩多汁的。如果果实充分成熟了，那么味道会更加香甜。
7.三月红
三月红荔枝是在三月下旬成熟，所以得此名。该品种果实是心形的，上宽下尖；裂片大小不一，排列不规则，缝合线不明显；果皮是淡红色的，果肉是乳白色的，皮薄多汁，果核比较小。
8.黑叶
黑叶荔枝，又名乌叶荔枝，它的叶子颜色是浓绿进黑，所以叫做黑叶。黑叶荔枝果实形状是有点歪的心形，果皮呈紫红色，大小在荔枝中比较中等，果汁比较多，果肉比较滑嫩。
9.无核荔枝
无核荔枝式海南的独有的一种品种，它的果肉与普通荔枝相比，肉多、汁多、味甜。最主要的是，这种荔枝无核率超高，所以吃起来很方便爽快。
10.圆枝
圆枝荔枝果实呈歪心形，中等大，果皮暗红色，非常薄而且软，所以很容易剥。果肉乳白色，肉质软滑，多汁，味甜带微香。早熟，品质中上。
1.糯米糍
糯米糍是很多人爱吃的品种，吃起来的口感是非常甜糯的。说起甜度，是所有荔枝品种中最高的。它的果肉很厚实，看起来晶莹剔透，汁水丰富，口感柔软细腻。这是一个非常美味的`品种。
2.桂味
桂味是最常见的荔枝品种之一，很多地方都有。它的价格很实惠，而且味道很好。桂味表面有很多疙瘩，也有一些刺。但果皮薄，肉长得紧实，吃起来脆，个头比较小。
3.增城挂绿
增城挂绿是广东增城的特产。这是一个非常昂贵的品种，生产的荔枝大多用于拍卖。增城挂绿大部分分为四绿六分红。特别是每颗荔枝的外面都有一圈绿线凹痕。据说这个绿线凹痕也有传说，是八仙渡海时何仙姑留下的丝带。增城挂绿的果肉汁多，但也不会爆汁，口感很细腻。
4.白糖罂
如果喜欢纯甜的荔枝，可以多吃白糖罂粟，这种荔枝是纯甜的，甜到极致。而且白糖罂的果皮很光滑很薄。白糖罂最大的优点就是皮薄，稍微用力就破。果肉口感饱满多汁，咬起来有一种爆汁的感觉，味道非常好。
5.妃子笑
完全成熟的妃子笑，壳也是绿色的，要么绿中带点红，但不全红，外壳锋利坚硬。但是里面的果肉很好吃，厚实且多汁，核很小。如果遇到一个全熟的妃子笑，果肉的外部是甜的，但是吃核心的时候是酸的。
