胶原蛋白的食物有哪些

来源：靓范儿阅读: 1.21W 次

小中大

字号：

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

胶原蛋白的食物有哪些，胶原蛋白其实就是白色不透明的纤维性蛋白质，它是人体内重要的一种蛋白质，通常我们都会把年轻、抗衰老这些与胶原蛋白联系起来，下面分享胶原蛋白的食物有哪些

胶原蛋白的食物有哪些1

1、银耳

银耳历来是养颜的佳品，其中所含的植物胶原蛋白十分丰富，能开胃养生的同时，还能美容养颜，非常适合秋燥时节。女性长期食用银耳可以滋阴养颜，对脸部皮肤的保养有一定的益处。

2、鸡爪

别看鸡爪的肉质少，但是每一口肉都是满满的胶原蛋白，吃起来口感是糯糯的，不油腻，还能有效降低人体血脂，提高身体的免疫力。但是对于要保持身材的人来说就要注意，毕竟鸡爪的卡路里不算低，平时当零食吃点也就罢了，不可多吃。

3、猪皮

猪皮中的胶原蛋白十分丰富，从中医辨证中了解，猪皮性凉，可以滋阴补虚，女性适当吃些猪皮可以补充胶原蛋白，达到美容的效果哦。不过猪皮的热量比鸡爪更高，要注意不可多食。日常将猪皮配合蔬菜做成凉拌猪皮，不仅热量低，还开胃哦，是不错的凉拌菜。

4、牛蹄筋

牛蹄筋营养丰富，不仅含有大量的胶原蛋白，还可以强筋壮骨。牛蹄筋与猪蹄筋比起来，牛蹄筋中不含胆固醇更加健康，非常适合腰膝酸软、身体瘦弱的人群，可以改善体质。

5、豆类

大多数人都认为胶原蛋白主要存在于动物性食物中，其实豆类植物性食物中的也一样富含胶原蛋白。比起肉类来讲，豆类更具有高蛋白质低脂肪的特点，是优质的蛋白质来源。并且豆类中富含的大豆异黄酮对人体激素的调节有一定作用，是非常适合女性的保健食品。

胶原蛋白的食物有哪些2

1、鸡肉

这就是为什么许多胶原蛋白补充剂都是从鸡肉中提取的原因。每个人最喜欢的白肉中都含有大量的这种物质。（如果你切过一整只鸡，你可能会注意到家禽的结缔组织含量有多高。)这些组织使鸡肉富含膳食胶原蛋白。

2、鱼类

下次你吃三文鱼晚餐时，你可能想要保留鱼皮。一般来说，鱼已经是一个很好的选择，因为它富含产生胶原蛋白所需的氨基酸。但你有没有想过，为什么去掉鱼鳞后鱼的皮肤是如此光滑？这是因为皮肤里的I型胶原蛋白浓度很高，占了皮肤胶原蛋白的大部分。

3、西红柿

尤其是晒干的西红柿——也含有大量的维生素C，而维生素C是产生胶原蛋白所必需的。它们还含有抗氧化剂番茄红素，众所周知，番茄红素可以保护皮肤免受阳光伤害和胶原蛋白破坏。把它们拌入沙拉中，或者放在意大利面上，给你的盘子增加一点味道。

4、骨头汤

骨汤是最著名和最受欢迎的胶原蛋白来源之一。如果你有时间，你可以自己煮牛肉、鸡肉或其他动物的骨头，直到你吸收了所有的宝贵营养。这可能需要几个小时，甚至一天的时间。所以，如果你没有耐心，你可以很容易地跑到商店或在网上点击购买预先做好的高质量骨汤。

5、菠菜

菠菜，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝和虹彩菜等绿色蔬菜含有各种营养素，包括非常理想的维生素C。但是，使这些蔬菜变绿的营养素对保持皮肤健康同样重要。叶绿素是色素的来源，可能会增加胶原蛋白（胶原蛋白的前体)原胶原的.含量。

胶原蛋白的食物有哪些3

鱼

鱼的是一种营养价值非常高的食物，被人所知道的是鱼的蛋白质非常的丰富，而且鱼肉还是很多减肥期间的人会经常吃的食物，因为不仅可以不中蛋白质，而且热量也相对较低。鱼不仅蛋白质丰富，里面还富含胶原蛋白，其中鱼鳞里面还有的胶原蛋白是最多的，但是一般很少有人吃鱼鳞，鱼肉和鱼皮都是非常不错的选择，不会胖还能补充胶原蛋白。

桃胶

讨教应该是很多人都不太熟悉的一种东西，它是桃树的一种分泌的胶状物，一般就在桃树皮上面依附着，是透明的，无色无味的。干的桃胶呈结晶石状硬硬的，看着有点像琥珀，需要用清水浸泡十多个小时候之后，才能慢慢的泡发变软。吃起来就像是果冻一样，里面含有的营养物质可以缓解压力和抗皱嫩肤。

动物皮

在动物的皮里面含有非常丰富的胶原蛋白，比如猪皮，鸡皮、鸭皮、鱼皮等，主要是进行熬煮炖汤它的胶原蛋白可以充分的发挥出来。就比如平时很多人喜欢炖猪蹄子，也是因为猪蹄子主要是猪皮和蹄筋，这两样炖汤食用，会给身体补充足够的胶原蛋白，还有就是炖鸡炖鸭都可以达到很好的效果。