胡柚直接吃怎么那么苦，胡柚是水果柚子的一种，也是一种营养价值特别高的水果，直接吃胡柚时怎么会感觉那么苦呢？这是为什么呢？想了解这些知识可以和小编一起去看看。
胡柚直接吃怎么那么苦1
为什么吃胡柚的人不多
胡柚的外表虽然与其他柚子相似，但这种水果的味道却与其他柚子不同，它的味道特别苦，而且带有一定的色味，很多人因为不喜欢苦或涩的味道，而不喜欢吃胡柚，另外忽悠还具有超强的降血糖能力，有些人担心吃了它以后会让血糖快速下降，也不喜欢吃胡柚，这些都是为什么吃胡柚的人不多的重要原因。
胡柚直接吃怎么那么苦
1、胡柚味道比较酸，而且特别苦，很多人都不喜欢吃这种水果，其实正是因为他的这种苦味存在，才让他拥有了超强的降血糖能力，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人，在吃到这种水果后，能让血糖指数快速下降，会让血糖尽快恢复正常，糖尿病病情也能随之好转。
2、胡柚味道那么苦因为它含有一些天然苦味素，还含有一些橙皮苷这些物质，都是味道比较苦的成分，这些物质进入人类口腔后，会让人感觉到明显的苦味，但是他们也是对人体有益的成分，人体吸收这些物质后，能保护心血管，并能净化血液，可防止人体心血管出现病变。
3、胡柚虽然味道比较苦，但这种水果的营养价值及高人们食用这种水果后，不但能预防高血糖，还能保护心血管，同时它还能加快人体内多余脂肪分解和代谢，能防止脂肪在人体内堆积，经常食用它能预防身体肥胖也能减肥瘦身。
胡柚直接吃怎么那么苦2
胡柚的营养价值
在于它里面含有多种人体需要的`维生素和微量元素，胡柚里面含有人体需要的氨基酸，能降低我们的血糖，提高我们的免疫能力，我们下文将介绍给大家胡柚应该如何吃才最好。
胡柚果冻的做法
1、将食用明胶粉放入30ML水中浸泡;
2、将胡柚从上切开，露出果肉即可(也可对半切开)，挖出果肉;
3、取果肉的一半掐碎备用，剩下的果肉榨汁，果壳留作容器用;
4、将细砂糖和200ML水混合，置于文火上加热，同时用木勺搅拌;
5、待糖溶解后，熄火，往锅里加入1用余热溶解;
6、待食用明胶溶解后加入果汁，再充份搅匀;
7、在6里加入果肉后，将容器置于冰水中，搅拌果冻液至黏稠;
8、将7盛入胡柚果壳中，放入冰箱冷藏1-2小时;
9、取出后用樱桃装饰即可。
