柿饼什么时候不能吃

柿饼什么时候不能吃，柿饼营养价值还是非常高的，但是要注意一些人并不适应吃柿饼，很多人在食用柿饼后会出现一些反胃的情况，下面我们就具体来看看，柿饼什么时候不能吃。

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1、空腹的时候

因为柿饼所含的果胶和鞣酸比较丰富，进入人体胃部很容易和大量的胃酸发生反应产生沉淀物，如果这些物质不能及时的到达肠道的话，很容易在胃部形成胃柿石，到时候更难排出，堵在消化道处，引发一些类的不适症状，比如呕吐、腹部疼痛等。

2、患有骨质疏松的时候

骨质疏松患者需要摄入大量的矿物质，如果在食用了富含矿物质的食物再吃柿饼的话，会大大降低营养物质的吸收利用，因为柿饼中的鞣酸会与矿物质元素发生发硬产色不易溶于水的沉淀物，对人体健康有一定的影响。

吃柿饼的禁忌

想要健康吃柿饼？日常你应该避开吃柿饼的四大禁忌。

1、高血糖的人不宜食用柿饼：柿饼的含糖量很高，比新鲜柿子更好，如果血糖本身就比较高人，食用后会影响血糖值的稳定，还是不建议高血糖人食用。

2、糖尿病患者不宜食用柿饼：同样糖尿病人的血糖也会受到柿饼糖分的影响，所以不建议糖尿病吃太多柿饼，很容易导致血糖上升。

3、消化系统差的人不宜食用柿饼：如果自身的消化能力本身就比较差的话，不建议在空腹状态下食用柿饼，很容易出现胃柿石的情况。

4、缺铁性贫血的人不宜食用柿饼：贫血的人对铁元素的需求很高，在补铁的期间最好不要吃柿饼，柿饼中的单宁会与铁元素发生反应，从而降低人体对铁元素的吸收利用，导致缺铁性贫血更严重。

柿饼适合什么人吃？

一般人群均可食用。尤其适合以下类人群：

柿饼有润肠通便的作用，非常适宜大便干结者。还有一些高血压患者、甲状腺疾病患者吃柿饼都有一定的好处。

以上就是关于吃柿饼的一些常见注意事项，避开上面所说的误区，会让你遭受痛苦。

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具体哪个时间吃柿子最好?柿饼不要在空腹时吃，一般人宜在饭后1小时吃，免得伤胃。

减肥者的话，饭前适量吃也比较合适。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入，可以控制热量摄取。当然，减肥者千万不能对吃柿饼，柿饼热量糖分高，吃多小心发胖，一天吃一个足以。

另外，柿饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。

柿饼保质期多久

一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。

柿饼可以空腹吃吗

不可以。柿饼中含柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，而这两种物质遇到胃酸会凝结成块。因此，如果空腹吃柿饼，就会导致这两种物质与胃酸结合，而产生硬块，也就是我们平时所说的“柿石”。柿石会引起肠胃的'不适，如胃痛、恶心等。所以，我们不能空腹的时候吃柿饼，更不能空腹一次食用大量的柿饼。

柿子的营养价值

柿子中营养成分的种类比较多，而且各项营养成分的含量都比较高，其中维生素C的含量比普通水果要高出一至两倍，一个柿子就能达到一个人一天所需要的维生素C摄取量的一半。柿子中糖分的含量也很高，高达15%，而且柿子中的糖分大多是由简单的单糖和双糖所构成，这些糖分很容易被分解吸收，可以达到增加血糖的功效，所以糖尿病人不适合食用柿子。

此外，柿子中还含有丰富的果胶成分，果胶是可溶于水的膳食纤维，可以保持人体肠道内正常的菌群生长，有润肠通便的效果，适合大便秘结的患者食用。还有柿子中的碘含量也很高，缺碘性甲状/腺肿大的患者很适合食用柿子来为身体补碘。

不过柿子中也有作用不那么有利的营养成分，例如柿子中含有的鞣酸，鞣酸进入胃里会和胃酸发生沉淀反应，生成难以被消化的凝块，凝块如果不能被排出而滞留在胃中就会形成肾结石，阻塞肠道，引起腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。柿子中还含有单宁，单宁在胃中会吸收食物上的钙、铁、锌、镁等矿物质，以至于这些矿物质不能被身体吸收，容易引起矿物质缺乏。

综上所述，柿子虽然营养丰富但是也不可多吃，只要食用量适当，就不会引起身体不适。一天吃一个柿子对身体百利无害。