人们在做一道食物的时候，也是会追求一定的美的。这样的美不仅仅只是在摆盘上，还会在食物本身的造型上体现出来的。那么对于花卷这样的食物，该怎么拧才好看呢?
每一个人对于美的追求是不一样的，想要花卷拧得好看，就需要看你自己追求的美是怎么样的。如果说你觉得花型的花卷是好看的，那么就按照花型去拧就可以了。
如果说你觉得动物的形状是好看的，那么就按照动物的模样去拧就好了。
1. 蜜汁花卷
将发酵好的面团搓条，下剂，擀成薄片，表面抹上植物油、撒上一层面粉后卷起，切成小段。再用一根筷子在中间压一下，摆入屉中稍饧，入锅用旺火蒸12分钟，取出装盘即可。
2. 蝴蝶花卷
将酵面放入食用碱液揉透，搓成小条，揪成10个面剂，逐一擀成直径7厘米左右、中厚边薄的圆皮子，涂上香油，对折成半圆形，用钝刀或新木梳在上面刻上条纹。
在半圆直径处中间用两个手指捏出尖头，捏成后同时用刀在圆弧处揿出三处凹痕，并将两翅尖向上合起，即成蝴蝶卷，入锅蒸熟即成。
3. 椒香花卷
面粉中加入泡打粉拌匀，再加入适量温水和成软硬适度的面团，饧约10分钟。
面团放在案板上，擀成大薄片，刷上一层油，撒上精盐、十三香粉抹匀。再由外向里卷叠三层，切成条状，用手拧成花卷形，然后摆入蒸锅内，用旺火蒸约15分钟至熟，取出即成。
每一个人对于美食的理解和美食的美，是有不一样的看法的。但是如果说自己所做的美食是能够带给人幸福感的话，就会是一道美味的食物。
