营养均衡7天轻食营养均衡的一周食谱，我们都知道，营养均衡对身体有益，每个人都有自己的营养食谱，对于不同体质的人来说，适合不同的营养食谱，下面我们就一起来了解营养均衡的一周食谱。
第一天
早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治
中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤
晚餐：西红柿通心面、白菜瘦身汤
第二天
早餐：核果燕麦粥、优格水果色拉
中餐：素水饺、什锦蛋花汤
晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤
第三天
早餐：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果
中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤
晚餐：蔬菜火锅
第四天
早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子
中餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
第五天
早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个
中餐：汤饺、淋酱豆干
第六天
早餐：核果色拉、烤洋芋、稀释柳橙汁
中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤
晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤
第七天
早餐：海鲜粥、番石榴
中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤
晚餐：夏威夷披萨、西红柿蘑菇瘦身汤
7天不重样的早餐
第一道：营养饭团
材料：半锅米饭，火腿四片，玉米三分之一，胡萝卜三分之一，芝麻海苔碎一包，球生菜3片，黄瓜三分之一，沙拉酱，番茄酱。
做法1、提前把米饭蒸好，蒸米饭的时候把配菜处理一下。火腿切丁，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，生菜切成碎末，黄瓜切成碎丁。
2、起锅倒油，油热下入火腿肠，炒到微焦，再加入玉米粒翻炒。
3、接着再把除了生菜以外其他蔬菜都加进来，加一点点盐跟胡椒粉，翻炒均匀。炒好之后盛出来备用。
4、然后把这些食材都放入蒸好的米饭中，再加一包芝麻碎。翻拌均匀。
5、有工具的就用工具，没有的就用保鲜膜，把它包起来，整理成长条状或者其他形状就可以了。
第二道：发面汉堡
材料：300克面粉，3克酵母，250毫升清水，一包八宝粥，葱花椒盐，鸡蛋，午餐肉。
做法1、晚上把面糊做好。面粉酵母水混合，用筷子搅拌，把它搅拌到湿粘的一个面糊。盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵一个晚上。
2、八宝粥料包淘洗干净，放入电饭锅中，预约时间，它会到点就煮好。
3、早上起来把面糊拿出来，加入一把葱花撒点椒盐，搅拌排气。
4、准备一口汉堡锅，也就是四孔的那种，没有可以直接平底锅。揪一撮面糊，整理一下放入锅中，表面撒点黑芝麻。小火煎，煎到蓬松，按压饼面快速回弹的程度就可以了。也可以蒸出来。
5、再煎一个荷包蛋跟午餐肉。煎香。
6、烙好的面糊取来，对半切开或者撕开。中间放入生菜，荷包蛋，午餐肉。几点沙拉酱跟番茄酱就可以了。
7、提前预约好的八宝粥也可以吃，一个发面汉堡配上八宝粥就可以了。再准备一点圣女果。
第三道：烙松饼
材料：四个鸡蛋黄，40毫升牛奶，80克面粉，30克白砂糖，4个鸡蛋清，奶油，豆沙馅，酸奶麦片，牛奶。
做法1、四个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋黄里面加入40毫升 牛奶，80克面粉，搅打均匀备用。
2、鸡蛋清里面加入30克白糖，用搅拌器或者打蛋器把它打到变白起泡。
3、然后蛋清霜加入蛋黄糊里面翻拌均匀。
4、锅里加一点点的油，不要太多，挤入蛋糊。摊成长条形薄薄的一层最好。盖上盖子，开小火煎。
5、看到表面起泡泡了，往锅边缘滴一点点的水，加盖焖干水分。然后把它对折过来就可以了。
6、吃的时候把它打开，往里面挤一点奶油或者豆沙馅。
7、酸奶麦片加牛奶放进微波炉热1分钟就可以吃了。
第四道：懒人打卤面
材料：一小把蒜苔，一把梅干菜。100克五花肉，料汁：2勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，盐，一勺淀粉，半碗清水。
做法1、梅干菜提前泡20分钟。然后淘洗干净备用。蒜苔切成小丁备用。
2、调个料汁。勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，盐，一勺淀粉，半碗清水倒入盆中。搅拌均匀备用。勺子是家用的`陶瓷勺。
3、起锅下入五花肉丁。煸炒出油脂。
4、下入蒜苔跟梅干菜。翻炒均匀，让食材都裹上油脂。
5、爱吃辣的.加一点青红椒进去。
6、然后淋入前面调好的料汁。煮到汤汁浓稠就可以了。
7、煮一把面条。捞入碗中，舀入打卤汁，翻拌均匀就可以吃了。
第五道：蔬菜三明治
材料：四分之一包菜，少许胡萝卜丝，适量盐，胡椒粉，鸡蛋液。
做法1、包菜切丝细丝，用盐水浸泡20分钟。然后捞出来沥干水分。
2、起锅倒油，下入包菜丝，再加点胡萝卜丝。翻炒到食材变软，调入盐跟胡椒粉，翻炒均匀。
3、再淋入鸡蛋液，跟食材齐平的程度就好。在表面撒点芝麻点缀，把它煎到定型。
4、一定定型变色之后翻个面，继续煎，两面颜色金黄就可以出锅了。
5、切成块，放入吐司中间，挤一点番茄酱或者沙拉酱就可以开吃了。
第六道：早餐饼
材料：胡萝卜，葱花，2个鸡蛋，盐，香油，蚝油。
做法1、胡萝卜擦成细丝，用最细的那种来擦。
2、放入盆中，加入2个鸡蛋，一把葱花，调入盐香油蚝油，搅拌均匀。
3、准备一张手抓饼，不用放油，放入锅中。开小火，在表面淋入胡萝卜鸡蛋液。
4、微微定型之后对折过来。反复翻面继续煎颜色金黄就可以了。
第七道：糯米饼：
材料：200克糯米粉，20克白砂糖，250毫升纯牛奶。
做法1、200糯米粉放入盆中，加入20克白砂糖，倒入250毫升纯牛奶，搅拌成粘稠的面糊。
2、准备汉堡锅，底部刷一点的油。舀入一勺面糊。
3、半凝固状态的时候加一点豆沙馅进去。
4、然后把另一个饼子盖过来。反复翻面去煎，两面颜色金黄就可以出锅了。
5、用电饭锅做一锅杂粮粥。
6、黄瓜，玉米粒，生菜，鸡蛋加点沙拉酱做成蔬菜沙拉。一顿早餐就做好了。
星期一
早餐：馒头、牛奶、煮荷包蛋一个酱黄瓜。中餐：荞麦大米饭、糖醋带鱼、晚餐：绿豆粥，虾皮儿冬瓜。
星期二
早餐：玉米窝窝头、牛奶、鸡蛋。中餐：花生米饭、肉末茄子。晚餐：干煸豆角、豆沙包。
星期三
早餐：鲜肉包、牛奶、咸鸭蛋半个。中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、紫菜鸡蛋汤。晚餐：三鲜面片、清炒菠菜。
星期四
早餐：苹果酱花卷、牛奶、一个荷包蛋。中餐：高粱米饭、香菇黑木耳炒肉、红烧带鱼。晚餐：稀饭、葱花煎饼、青椒菜肉丝。
星期五
早餐：牛奶、酱肉包、鹌鹑蛋两个。中餐：红豆米饭、鱼头香菇汤。烧鸭。晚餐：芹菜猪肉包、西红柿炒鸡蛋。
星期六
早餐：面包、牛奶、煎鸡蛋一个。中餐：小米饭、五香鱼、鸡腿菇木耳猪肝汤。晚餐：玉米粥，鱼香肉丝。
星期天
早餐：芝麻酱花卷、牛奶、煮鸡蛋一个。中餐：大米饭、黑木耳烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、肉末炒豆。另外每天早上可以加一样水果，例如苹果，香蕉，草莓等等。
