强碱性食物排名，碱搭酸健康人体必须保持微碱性状态，以pH值在7.3左右为宜，但是一般来说，食物的酸碱度与其本身的酸碱度无关，以下详细介绍强碱性食物排名。
强碱性食物的排名一般是水果，蔬菜，豆类，坚果。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
水果类碱性食物：
1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
蔬菜类碱性食物：
1、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
3、属于平性的'碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。
4、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
饮料类碱性食物：
1、属于凉性的碱性食物有：茶叶
2、属于平性的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
3、属于温性的碱性食物有：咖啡。
坚果类碱性食物：
1、属于平性的碱性食物有：大豆（黄豆）。
2、属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
1、大白菜，大白菜是当之无愧的碱性食物排名中的第一名，其还含有大量的膳食纤维，可以促进倡导的蠕动，加快排便，起到通便润肠的作用；
2、核桃，核桃所含的钾、钙、镁元素十分丰富，也是碱性较强的食物之一，适当的多吃有助于身体健康；
3、苹果，苹果中丰富的膳食纤维和酸类物质在经过有机体代谢后会形成碱性溶液，从而具有调节机体酸碱度的作用；
4、芦笋，芦笋中有一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白，其中的碱性物质也能很好起到防止癌细胞扩散的'作用；
5、葡萄，葡萄中大量的糖分和维生素有强健脾胃和缓解疲劳的作用，虽然葡萄味道有一点酸味，但其实是碱性食物；
6、茄子，茄子是强碱性食物，常吃茄子还可以促进人体乙酰胆碱的分泌，而这种物质能更好帮助肠胃蠕功；
7、西蓝花，西蓝花中的碱性物质也是很高的，可以有效抵抗初期皱纹的生成，使肌肤保持年轻；
8、草莓，草莓中的碱性物质可以有效减轻腹泻，同时缓解肝脏和尿道疾病；
9、香菜，香菜作为常吃的蔬菜，其中的碱性物质含量也比较丰富；
10、芥蓝，芥蓝一直就有抗癌蔬菜的美称，不仅可以很好抵抗癌细胞，其营养保健的功效也很不错。
1、海带
海带是海洋资源一种营养丰富的食用褐藻，富含多种海带多糖和矿物质含量，热量低、蛋白质适中，具有抗辐射和补碘的作用，很受减肥者的欢迎。
2、西兰花
西兰花营养成分齐全，碱性物质很高，其色泽鲜绿，口感清香，含有抗癌物质葡异硫氰酸盐，可以阻止早期癌细胞生长。
3、菠菜
菠菜有“营养模范生”的美称，它富含维生素和矿物质成分等多种营养成分，其茎叶和根可用于凉拌食用。长期食用菠菜有很好的补血、通便、增强免疫力的作用。
4、紫菜
紫菜是市面上比较常见的食物之一，其富含多种膳食纤维、维生素及钙、钾、镁等微量元素，具有增强免疫力、抗衰老、抑制血栓形成等作用。
5、柠檬
柠檬是有名的强碱水果之一，因其含有丰富的柠檬酸和维生素C，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬主要用于支气管炎、食欲不振、中暑等症状，是坏血病的克星。
6、香菜
香菜是一种特殊味道极重的`蔬菜，它里面含有多种碱性物质成分，其药用价值很高，具有止痛解毒、消化健脾、提高免疫力等作用。
7、香菇
香菇肉质肥厚细嫩，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物。其富含人体必需的脂肪酸，具有降低血脂血清，以及胆固醇等功效。
8、土豆
土豆与玉米、小麦、稻谷、高粱并称世界五大作物。土豆含有大量的淀粉，可以为人体提供丰富的热量；其富含氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，具有健脾益气、促进消化等功效。
9、香蕉
香蕉营养丰富，口感甘甜，属性寒，是公认的美容减肥食物。其含有较高的钾元素含量和丰富的糖类、蛋白质、果胶、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有促进细胞组织生长、生津止渴、促进消化等作用。
10、葡萄
葡萄也属于强碱性食物，其富含多种果酸、糖分和维生素有效营养成分，是一种可以益气补血、调节体内酸碱平衡的水果。
