吃什么可以补血，除了一些因为贫血等原因之外的补血人群外，一些刚做过手术，正处于生长发育阶段的孩子，都是需要补血的人群，因此，补血对于很多人群来说很有必要，下面来看看吃什么可以补血。
一、吃中药可以补血
1.中成药：如果想要收到比较显着的补血效果，患者就可以服用中成药进行调理。主要可服用八珍丸、驴胶补血颗粒、人参养荣丸、人参归脾丸以及十全大补丸等药物。
2.中药方剂：患者也可用水煎服具有补血养血以及益气生血作用的中药方剂治疗，一般可使用参苓白术散和八珍汤等。患者具体可使用党参、人参、酸枣仁、大枣、黄芪、当归、茯苓、白术、川芎、甘草、升麻以及桔梗一类中草药。
二、吃食物可以补血
1.红枣：红枣可以称得上是补血佳品，其中含有丰富的铁质和氨基酸，可以促进蛋白质的`合成，起到补血养血的作用。在需要补血时，就可以多吃红枣，也可以到一些中药材制作药膳吃，比如党参煲红枣、麦芽糖煲红枣以及杞子红枣煲鸡蛋等都是不错的选择。
2.乌鸡：乌鸡能补虚强身和补血益气，是血虚人群的食补佳品，尤其是可以改善产妇出现的气血虚弱和崩中带下症状，故可经常炖制乌鸡汤食用。
3.桑葚：桑葚主要具有滋阴养血和生津润肠的功效，可以改善由于血虚精亏而引起的头晕目眩等多种不良症状，还可以起到安神明目的好处。
4.桂圆：桂圆肉中的含铁量非常高，是水果当中含铁最为丰富的一种，可以用于贫血患者的食疗。在平时可以多吃龙眼，也可以用来煲汤或者熬粥吃。不过桂圆肉属于温热食物，不可多吃，否则可能会导致内火旺盛。
1、大枣：
大枣味甘、性温，具有补中益气、养血安神的功效，对于脾虚、失眠等症状可以起到治疗的作用。
2、红糖：
对于血虚的患者，红糖具有一定的补血作用，红糖中含有的营养物质可以促进血液循环，增加血容量的.成分，还可以刺激机体造血功能，促进血细胞生成，对于改善贫血有很大的帮助。
3、阿胶：
阿胶具有滋阴润肺、补血止血的功效，阿胶可以增加红细胞和血红蛋白的数量，促进造血功能，对于人体补血有很好的作用。
4、鸭血：
鸭血具有补血、解毒的功效，可以辅助治疗贫血虚弱、劳伤吐血等症状，需要补血的人群适当的吃鸭血可以起到补血作用。
缺血的人群可以适当的食用以上食物，如果缺血比较严重，可在医生的指导下服用补血的药物进行治疗。
葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁以及多种维生素和氨基酸。
葡萄中不仅含有丰富的钙，而且对贫血体弱的老人妇女都有补血的效果，是疲劳体质较弱的人的补血佳品。
怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益。
能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的。
南瓜
南瓜因为含有较高的蛋白质胡萝卜素等营养物质，还因为可以补血被清代的名医陈修园赞赏为“补血之妙品”。
氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作。
锌则会直接影响成熟红血球的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
胡萝卜
补血极佳俗称红萝卜，日本人称其作人参。
胡萝卜对补血很有效果，营养价值高，还含有很丰富的胡萝卜素。
平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
缺铁性贫血是我们最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应注意。
像月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血等等。
针对不同因素选择适合方式改善贫血状况，也很重要。
甘蔗
补血果冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等。
其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠。
因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
红枣
补血养颜圣品红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。
中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现。
红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。
和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
看到了吗，不止阿胶补血有效，以上这些补血食物吃对了也有强大功效。
龙眼肉
民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。
龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。
龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
乌鸡
乌鸡我认为是最补的食物了，也很容易做菜。
只要将乌鸡洗干净，放入锅中。
再加些许的红枣跟枸杞，就能起到补血养颜的作用，而且也很美味。
枸杞
枸杞可以跟红枣一起泡水喝，也可以在煲汤的'时候加入些许的枸杞也能起到补血的作用。
莲藕
莲藕其实也是可以补血的，莲藕可以生吃也可以用来炒菜，或者煲汤。
如果补血的话我建议是煲汤吃比较好，我们都知道汤是最有营养成分的。
黑芝麻
我们常说头发白的人多吃黑芝麻可以让头发变黑，其实这个功能到底有没有，只有试过的人知道。
不过黑芝麻也是可以补血的，黑芝麻可以煲粥吃。
也可以将黑芝麻磨成粉，放入开水中泡着来吃，一般超市里面都有黑芝麻粉卖的!
黑豆
曾经我也问过我身边的人，到底什么才是可以补血的食物。
她告诉我说，其实很简单，只要是黑色的跟红色的都具备有补血的功能。
比如黑色的有黑豆，红色的有红枣枸杞之类的。
那么黑豆我们该怎么做呢，黑豆最简单的方法就是煲粥。
煲粥也是最简单的活，只要将豆洗干净了，放到锅里就可以煲了。
海参
海参性温，味甘咸，具有养血润燥、止血消炎的作用。
自古便为人所周知，并称之为“百补之王”和“补血之神”。《本草纲目拾遗》记载：“海参生百脉血”。
现代医学研究表明，海参中含有非常丰富的生血、补血成分。
如海参皂苷能刺激骨髓红细胞生长;酸性粘多糖能促进肌体造血功能的恢复;还有钙、铁、锌、硒等多种微量元素。
人们早上的肠胃比较清淡，适合海参进补，所以一般推荐早上空腹食用海参。
