牛排热量一般情况下不是特别高,减肥的时候可以适量的吃一些牛肉。
牛排的热量很高
1、牛肉本身热量就很高：牛肉的热量为125大卡，属于低脂肪高热量类食品。
2、说油炸食品热量都很高：牛排是使用大火煎，油温在120℃左右，然后在油锅里面放入牛排，吱吱的声音，那是蛋白质和油快速发生反应的'动听声响。食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。
3、西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份套餐，牛排加一些小配菜，合计约有500-600大卡。
吃牛排会胖吗
吃牛排不会长胖！
因为，牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富，因此营养价值很高，而且非常适合老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人。
牛肉每100g(食部)含蛋白质20．1g、脂肪、1O.2g维生素，B10.07mg、维生素B20.15mg、钙7mg；磷170mg、铁0.90mg，又含有胆隘醇125mg。
牛肉的脂肪含量才10.2克，因此，吃牛肉不会长胖的。
牛排所含营养素·热量(1351.71千卡)·蛋白质(149.29克)·脂肪(26.17克)·碳水化合物(142.16克)·膳食纤维(1.87克)·维生素A(371.30微克)·胡萝卜素(1.80微克)·硫胺素(0.60毫克)·核黄素(1.29毫克)·尼克酸(39.90毫克)·维生素E(10.15毫克)·钙(188.94毫克)
磷(1659.66毫克)·钠(2492.49毫克)·镁(235.42毫克)·铁(30.06毫克)·锌(38.24毫克)·硒(27.98微克)·铜(1.41毫克)·锰(1.43毫克)·钾(1163.18毫克)·碘(42.25微克)·胆固醇(315.00毫克)
牛排种类也是有很多种的，并且不同的牛排，她也是取自于牛的不同部位，比如说我们平时非常熟悉的菲力牛排，这种牛排其实就是牛几上面最嫩的那一些肉，它吃起来非常的细嫩，而且口感非常的好。
其实还有我们所说的肉眼牛排，这种牛排就是牛肋上面的肉，并且他是肥肉和瘦肉相间的，所以吃起来比较的.香，而且油而不腻。
当然还有很多人都非常喜欢吃的西冷牛排，这种牛排是牛外脊上面的肉，它里面会有一些肉筋，吃起来韧度会比较的强，比较的有嚼头，这种牛排比较适合年轻人吃。
还有我们所说的T骨牛排，这种牛排也是牛背上的里脊肉，这种牛排吃起来是非常好吃的，并且人们对这种牛肉的制作方式也是非常讲究的。
牛排的热量其实并不是很高，虽然说它是一种低脂肪，高热量的食品，但是我们吃一些牛排的话，他并不会导致我们变得肥胖，根据别人的检测来说，每100克的瘦牛肉里面所含有的热量大约是125卡，但是每个人在休息的状态下，每天所需要消耗的热量在1500卡到1600卡之间，所以说这点热量对于我们人体来说并不是很高。
牛排的营养价值
牛排中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
牛排的热量比较高，减肥人士可以适量食用。
牛排本身热量比较高，并且因为牛排常见的烹饪方式为煎、烤等，会使其热量更高。减肥人群可以适当的食用，适量食用可以为机体提供多种必需的营养素，如蛋白质、碳水化合物、矿物质以及维生素等；但是不建议多吃，因为如果摄入过多的热量，容易导致脂肪堆积，影响减肥的效果。
建议减肥者的饮食在保持低热量的同时，还要保证营养均衡，可以选择食用含有高纤维素、维生素、蛋白质等食物；并且每天还需要进行适量的运动，比如跑步、游泳、骑自行车等。
1、牛排的热量
在牛排中虽然富含的各类营养素比较充足，但是它的热量在肉类中可以说是比较低的'，经过测定，100克牛排中含有的热量为131大卡，这个热量可以说是比较少的，所以适当的吃一些牛排是不用担心会长胖的，对于注重减肥瘦身的人群来说，在饮食中适当的添加一些牛排也没有任何问题。
2、牛排的营养成分
牛排的热量算比较低的，但是其他的营养含量却十分的充足，这可以说是一种比较理想的肉制品了。牛排中的蛋白质含量是最为充分的
除此之外还含有很多的维生素物质和胡萝卜素，微量元素的含量在牛排中也较高，所以吃牛排来补充的营养是有很多的，如果发现自己的体内缺乏营养，体质较差，那么在平时适当的吃一些牛排，能够让自己的身体得到有效的改善。
3、牛排的吃法及功用
牛排的吃法是比较简单的，一般牛排都是用来煎着吃的，当然喜欢烤着吃的朋友也可以将牛排烤着吃。不管是哪一种吃法，都是比较具有特色的，通过吃牛排可以很好的补充我们身体所需的多种营养素，而且还可以提升免疫力，让抗病能力得到提升，尤其是对体虚之人是比较具有温补作用的。
通过以上的讲述，我们得知牛排的热量在肉类中算是比较少的，所以在平时适当的吃一些牛排是不用担心会长胖的，而且吃牛排也能够为身体提供很多能量。
