元宵怎么做简单

元宵怎么做简单，每年的正月十五都是元宵节，在元宵节除了要观赏花灯之外，全国各地都有着吃元宵的习俗，很多人喜欢吃元宵也喜欢自己动手做，那么元宵怎么做简单呢？

元宵怎么做简单1

自制元宵

不用和面 不用和馅 两种食材就能做。

原料：糯米粉、豆沙馅、紫皮糖、水。

做法步骤：

第1步、准备糯米粉 紫皮糖 豆沙。

第2步、紫皮糖剥开。

第3步、切成3等份 备用。

第4步、糯米粉放盘中 准备一碗清水。

第5步、紫皮糖放入水中，在放入糯米粉中滾。

第6步、重复滚十几次。

第7步、豆沙馅搓圆。

第8步、重复放水中 放糯米粉中 10几次。

第9步、做了满满两盘。

第10步、皮薄馅大 真的料很足。

第11步、水开放入元宵 煮飘起捞出。

元宵怎么做简单2

元宵佳节到了，我也不知道是今天还是昨天来着，这些年来太忙了，一直不太关注过节。

元宵的吃法嘛，我曾经是名厨师，一般来说，是用白水煮着吃。

我是北方人，北方的元宵普遍都是甜口味的，所以，其他做法还没有尝试过。

但是呢，有几种做法，您可以参考一下。

第一种，用水煮，上面说过了，这种做法比较普遍，而且，煮完之后，那水都会变成黏糊糊的，我个人感觉有些浪费哈，因为那么多汤汁总不能都喝了吧。

第二种，用油炸，这一种吃法我听说过， 但是没做过，不过据说炸的'时候要用牙签或者是针扎一扎元宵，油温太高的话，容易爆炸，滚烫的油，一定要注意个人安全。

第三种，就是蒸元宵，这种方法很大程度上保留了元宵的本质，不会流失太多的东西，但是这个方法做出来的元宵有个劣势，那就是买回来的院校是圆形的，而蒸出来之后，那元宵就变成扁的了，而且，很有可能会把里面的陷给流淌出来，距离一定要隔开，不然容易粘在一起，那玩意粘在一起，好像馒头蘸白糖一样，不怎么好吃，样子还难看的一批。

以上就是我所知道的所有元宵做法了，不知道有没有咸味的元宵哈，如果有的话，那就多了去了，我们华夏做菜的方式文化，全世界加起来都抵挡不住。

元宵节，就是圆他，园即完成春节过完到处结束;园，团团圆圆，即期盼今年团团圆圆。园，圆满即希望今年失业工作圆满成功

元宵怎么做简单3

吃元宵的习俗来历

吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。

孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。

还有一种说法，元宵原来叫汤元，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤元十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。

吃元宵的象征意义

正月十五吃汤圆是在中国十大开运习俗之一，吃汤圆也叫吃元宵。因为汤圆代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火，这对于一个家庭来说是非常重要的意义，所以在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的'材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。

冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。