10～20元一斤。
巴沙鱼在我国属于外国食物，虽然是东南亚出产，但是其价格并不算高，在淘宝，京东，拼多多上都有销售，其中，在淘宝上销售的价格有20——100元不等，在京东上有30——90元不等。
除了网上可以购买之外，一些大型超市也有售卖，价格也和网上购买的价格差不多，在50元每公斤左右，在购买巴沙鱼时一定要确保商家的巴沙鱼是新鲜的，买到变质的巴沙鱼吃下去可能对身体造成不必要的`影响。
现在看来，泰国巴沙鱼在我国价格也不算昂贵，总体就在50元每公斤，这种鱼在东南亚国家出口都是重要的经济来源，繁殖快，肉质鲜美，在国民心中也有着不低的地位，是当地人民喜爱的食物。
酸菜鱼：成熟后的巴沙鱼有1到2千克，和我国淡水鱼草鱼极为相似，肉质白嫩，味道鲜美，除此之外，泰国巴沙鱼细小的鱼刺极少，营养丰富，做酸菜鱼也是大家比较喜爱的菜。
香煎巴沙鱼：巴沙鱼肉质鲜美，用油煎也不失为一种良好的选择，并且香煎操作简单，是很多人的不二选择。
还有一点，不论是享用什么食物，一定要清洗干净食材，像巴沙鱼这种一定要清洗干净，避免会携带一些细菌或者虫子，吃下去对生体产生不好的影响，带来一些不必要的麻烦。除了以上两种之外，如果你还有其他巴沙鱼简单又好吃的吃法，最好是馋哭隔壁孩子的那种。
巴沙鱼我们国家都是从国外进口的，所以买回来之后先解冻在进行腌制，腌制的时候如果想让我们的巴沙鱼蒸好之后拥有更加美味的味道的话可以在鱼的背部划开，腌制好了之后就可以放在隔着水的锅上蒸了
一般情况下鱼肉都是非常好熟的，所以十分钟左右的时间巴沙鱼就可以端出来了，如果我们用的火非常大的话那么八分钟左右的时间就可以吃了，煮的时候一定不要时间太长，不然鱼肉吃起来就比较老了。
巴沙鱼不是我们自己国家生长的，而是从国外进口的，主要是在一些东南亚的一些国家养殖。我们平常吃的草鱼、鲤鱼等这些鱼都是有鱼鳞的，所以如果我们没有见过巴沙鱼的话以为它也有鱼鳞
其实巴沙鱼是没有鱼鳞的，属于无鳞鱼的一种，巴沙鱼不仅仅没有鱼鳞，巴沙鱼也是没有鱼刺的，所以如果家里有老人或者是小孩子的话想要做鱼肉吃的话可以选择巴沙鱼，这样在吃的时候就不用担心会被卡住的情况出现了，处于安全的角度考虑的话巴沙鱼也是一种很多的选择。
巴沙鱼一般都是从国外进口过来的.，所以我们买回来的巴沙鱼都是冻过的，那么我们回来必须解冻之后才能继续处理，巴沙鱼解冻的时候需要的时间越短越好，所以我们可以用十五摄氏度左右的清水往巴沙鱼的身上进行喷洒，这样的解冻方法是比较好的，一定不要放在热水中解冻不然是会影响口感的。
巴沙鱼冷冻的好处
冷冻是将食物暂时保存的一种方法。冷冻可以让巴沙鱼保持新鲜状态，从而延长使用寿命。此外，冷冻还可以减少细菌的生长和腐败的产生。
因此，选择冷冻巴沙鱼可以让您在其食用期限过后继续使用鱼肉，并且它也为您提供了随时供应美味巴沙鱼的便利。
巴沙鱼冷冻时间应该是多久？
如果你在超市购买到巴沙鱼，你会发现它们通常被冷冻了。这意味着你可以将它们保留在你家中的冰箱里，以便在准备餐点时使用它们。
一旦你把它们带回家，你需要将它们立刻放到冰箱中（温度在0度至-18度之间）。这样可以确保牡蛎肉质保持新鲜。但是要注意，冷冻时间并非越久越好。
基本上，巴沙鱼可以冷冻到三个月左右。但是，巴沙鱼是否能冷冻并不仅仅取决于它的保存时间，还取决于它被如何存储和烹饪。
如何存储冷冻巴沙鱼？
为了确保巴沙鱼在冷冻时保持优质状态，您需要正确保存它们。这包括直接将巴沙鱼放入密封的冷冻袋中，并将其在零下18度的温度下储存。
在存储之前，确保巴沙鱼完全去鳞去骨。如果你没有经验，请咨询专业的鱼类摆设师或者在网上搜索教学视频。
如果你要存储多个巴沙鱼，你需要确保他们之间有适当的空间和贴切。过度挤压会导致鱼肉腐烂，影响它们的味道和口感。
如何烹调冷冻的巴沙鱼？
巴沙鱼我们一定要解冻以后再烹饪，不要用高热快炒或者烤的方式烹制冷冻的巴沙鱼，这样会导致鱼肉口感变差和澀。
解冻可以采用冷却或者水解冻两个方法，我们知道冷暴力解冻盛行之后人们解冻往往采取水解冻，在水里解冻的过程中也要注意以下几点：
1、加一些盐，可以帮助肉质解冻过程中重构；
2、将其放入密封的'塑料袋中，以防止肉质接触水分；
3、在解冻后立即烹饪，以防止细菌滋生。
最好的做法是将冷冻的巴沙鱼解冻后烤或者煮，以保持其口感。一般推荐一次性将巴沙鱼解冻并使用，不要反反复复的冷冻解冻，这样容易破坏巴沙鱼的肉质，影响口感。
结论
在购买巴沙鱼后，最好先考虑你的食用计划，如果不够能在寿命期内食用完，那么选择冷冻是一个好方法。
再次强调，冷冻巴沙鱼的寿命时间取决于存储和烹饪方式，它不能长期保存，并且存储时间不能超过三个月。
在解冻和烹饪的时候，要注意一些小细节，这样你才能够将巴沙鱼的口感和营养原素最大化。
