小金桔怎么晒干，金桔是温性的水果。金桔性温，味甘，微酸，属于温性的水果。金桔具有理气解郁和止咳化痰等功效，可有效缓解口渴、口干舌燥、咽喉肿痛等症状，而且有健脾开胃作用，可增强食欲。接下来一起看下小金桔怎么晒干。
小金桔晒干需要先将洗净的小金桔切瓣，用冰糖腌制24小时后，将腌好的金桔和糖汁放入铺好锡纸的烤盘内，之后将烤盘放入预热好的烤箱上下火加热5分钟，再取出翻动继续烤制，金桔全部脱水后即可关闭烤箱取出金桔，最后等金桔干冷却即可。
小金桔晒干的`方法
1、用新鲜的小金桔制作金桔干时，首先要将金桔重复干净，用适量食盐揉搓金桔表面后，再用清水清洗干净并晾干表面的水分，之后将洗好的金桔用水果刀切开，去掉里面的种子后，将它切成4瓣。
2、切好的冰糖以一层金桔一层冰糖的方式摆放在容器内腌制24小时，腌好之后的金桔与糖汁放入锅内加热煮软，同时准备好烤箱内的烤盘，上面铺上一层锡纸后，将煮软的金桔摊在上面。
3、将烤箱的温度设置在120℃预热5分钟，再把装有金桔的烤盘放入烤箱内，用上下火加热5分钟后取出翻动一下再继续加热，烤至金桔片全部脱水后，将烤箱关闭取出金桔，降温之后就成了美味的金桔干。
1、直接食用：
金桔果实可以直接食用，但由于金桔的果肉酸味较重，有些人可能不太喜欢。在吃之前，可以将金桔用清水洗净，去除表面的污垢。可以将金桔切成片或者直接咬下来吃。金桔的果皮也可以食用，但由于果皮有一定的苦味，不是所有人都喜欢吃果皮。
2、 制作金桔茶：
金桔茶是一种常见的金桔制品，制作方法简单。将金桔用清水洗净，切成薄片。在一壶开水中加入金桔片，煮沸后转小火煮10-15分钟。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖，调味后即可饮用。金桔茶具有清热解毒、消食化滞的功效，适合夏季饮用。
3、 制作金桔果汁：
金桔果汁是一种营养丰富的饮品，可以口感酸甜可口。将金桔用清水洗净，去除果皮。将金桔切成小块，放入榨汁机中榨汁。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖来调味。金桔果汁富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力和保护皮肤健康。
4、 制作金桔果酱：
金桔果酱是一种可以搭配面包、饼干等食用的甜品。将金桔用清水洗净，去除果皮和籽。将金桔切成小块，放入锅中加入适量的糖，小火煮至果肉变软。用搅拌机将煮熟的金桔搅拌成果酱状即可。金桔果酱可以保存一段时间，可以作为早餐或下午茶的配料。
金桔怎么吃最好
要想最好地食用金桔，有几个小技巧可以参考：
1、 选择成熟的金桔：成熟的金桔果实表面会呈现出鲜亮的橙黄色，果实质地饱满而有弹性。选择成熟的金桔，口感更好，味道更甜。
2、 温水浸泡：有些人可能不太喜欢金桔的酸味，可以将金桔放入温水中浸泡一段时间，这样可以减轻金桔的酸味，使其更加甜美。
3、 搭配其他食材：金桔可以搭配其他食材一起食用，增加口感和营养。可以将金桔片和蜂蜜一起加入酸奶中，制作金桔蜂蜜酸奶。也可以将金桔果汁加入沙拉中，增添酸甜口味。
4、 适量食用：虽然金桔富含维生素C和纤维素等营养物质，但由于金桔的酸味较重，食用过多可能会对胃部产生刺激。建议适量食用金桔，每天1-2颗为宜。
金桔可以直接食用，也可以用于制作茶、果汁、果酱等。选择成熟的金桔，温水浸泡，搭配其他食材，适量食用，可以让金桔的口感更好，味道更甜美。
金桔分为食用和观赏两类。
食用类有圆金桔、长叶金桔等。
不能食用、仅供观赏的有四季桔、山金桔等。
金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。
金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。
一个较大的`用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。
果皮还可提取芳香油。
金桔有很高的药用价值。
《本草纲目》说金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。
“中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。
胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。
日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。
金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。
金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金桔有什么作用与功效
金桔干泡水有理气解郁的功效，可以用来治疗因气滞导致的一些症状。比如胸闷郁结、抑郁、心烦气躁以及心神不宁等。还有化痰止咳功效：患有支气管哮喘、慢性支气管炎、久咳不止等疾病的患者，可用金桔干泡水喝，从而明显改善症状。又有解酒功效：常用金桔干泡水喝，还具有解酒毒作用。从而用于治疗肝炎、醉酒等症状。
金桔的作用与功效与作用
橘子中含有丰富的维生素c，维生素c既可以提高机体免疫能力，减少患病，又可以起到美白皮肤，淡化色斑形成的作用；橘子中还含有维生素p，维生素p具有软化血管的作用，可以起到预防动脉粥样硬化的功效；橘子中含有丰富的胡萝卜素，可转化为维生素a，有助于维护视力健康。
适光照
金桔性喜阳光充足的温暖湿润的气候，养护时要放置在阳光充足的地方。若光照不足，环境荫蔽，往往会造成枝叶徒长，
开花结果较少。由于金桔夏季喜凉爽气候，或夏日照强度大，此时宜放在略在遮荫处为好。冬季室温以不结冰为宜。如室温过高，植株得不到充分休眠，则翌年生长衰弱，易落花落蕾。
