【导读】：冰皮月饼也是月饼的一种，只不过制作上和其他月饼还是有区别的，当然了，冰皮月饼的种类也是有很多种，那么冰皮月饼是哪里的特产？冰皮月饼什么馅最好吃？下面来看看。
冰皮月饼是越南传统中秋食品，80年代由越南难民传到香港，香港大班面包西饼学得制法后推广，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速风靡世界各地华人，由是香港大班冰皮月饼便是冰皮月饼的代名词，但冰皮月饼实非大班首创。
冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可长时间不裂开，不老化，且无生粉味道，制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源；需在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里；口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪，最重要的是它低油低糖，健康营养。
其实，不同的馅，就有不同的味道，也有不同的喜欢群体。经过调查，有些月饼是比较受欢迎的，市民都认为它们好吃！现在，小编就为大家揭晓什么月饼最好吃，让大家在购买的时候，多一份选择。
榴莲冰皮月饼
细腻醇香的糯米表皮、浓郁浑厚的榴莲甜香，嘴唇尚未触及月饼，那浓浓的个性强烈让人非爱即恨的榴莲味，就排山倒海地扑鼻而来。
巧克力冰皮月饼
香滑的巧克力外壳，包裹着细腻香甜的陷，或紫薯，或莲蓉，中和了巧克力的甜腻感，醇香可口，满口生香。
奶黄冰皮月饼
浓滑奶黄夹着甘沙咸蛋黄，无需加热，由心流出，由内而外甘香幼滑，叫人一尝再尝，停不下嘴。
豆沙冰皮月饼
绝对是冰皮月饼的经典，软香外皮和清新豆蓉，口感细腻，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。
