百合的功效与作用及食用方法，你知道吗吗？百合在生活中很常见，人们常用百合和莲子、红枣、枸杞泡水喝，具有清热解毒和镇静安神缓解失眠的作用，下面小编带来了百合的功效与作用及食用方法，一起看看。
百合的功效与作用及食用方法1
莲子百合的功效与作用
1、预防癌症
莲子百合含有大量生物碱。 这些生物碱可以增加人体内白细胞的数量，减少放射性物质对人体的伤害。 此外，它们还可以改善人体力量和吞噬细胞。 活动时，可以增强人体的免疫功能，防止人体组织细胞癌变，而且经常吃抗癌作用尤为明显。
2、滋阴润燥
莲子含有丰富的维生素，而百合含有大量天然粘液。 这些物质具有滋阴和润湿的重要作用。 人们通常有肺热咳嗽和肺部干燥，以及喉咙痛和其他烧灼症状。 吃一些莲花百合可以使症状尽快好转。
3、美容养颜延缓衰老
莲子和百合都含有丰富的维生素和矿物质。 它们还含有一些粘蛋白或植物纤维素。 这些物质对人体皮肤细胞的再生和代谢具有积极作用，它们还含有一些抗氧化剂。 减少人体内的氧化反应，平时吃莲子不仅可以美容养颜，还可以延缓皮肤衰老。
4、镇静安神缓解失眠
莲子和百合都是可以进入心脏的中草药。 它们可以调节人体的中枢神经系统，改善中枢神经系统的功能，减轻人类的焦虑和焦虑。 此外，莲子和百合可以进入心脏，它们可以平静和镇静神经。 提高人类睡眠质量，平时多吃莲子，百合可以减轻人力，失眠和梦想也可以预防人体失眠和神经衰弱。
百合的功效与作用及食用方法2
一、镇咳祛痰作用
1、镇咳作用小鼠用SO引咳法，观察其镇咳效果。有明显的镇咳作用。
2、祛痰作用用酚红比色法，气管最后用0.5mlNaHCO冲洗，于546nm处测定吸收度，并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。有显著的祛痰作用。
二、镇静作用
小鼠停食8小时后，分别ig百合20g/kg，用酸枣仁作阳性对照，空白用生理盐水，给药30分钟ip戊巴比妥钠40mg/kg，以翻正反射消失到恢复的时间作为睡眠时指标。同时观察对戊巴比妥钠阈下剂量睡眠率的影响。均具有显著地增加戊巴比妥钠睡眠时间及阈下剂量的睡眠率，提示有明显的镇静作用。
三、滋阴润肺作用
1、肺气虚模型游泳实验表明，百合、卷丹以10g/kg剂量ig给于小鼠，并与黄芪（10g/kg）对照，有显著的延长游泳时间，三者的P值均<0.001。
2、甲亢阴虚模型耐缺氧实验，用甲状腺素0.3mg/只制成小鼠模型。结果百合加甲状腺素组和卷丹加甲状腺素组，明显延长小鼠耐缺氧能力，其P值分别为P<0.01和P<0.001。
3、对肾上腺皮质激素所致阴虚模型负荷游泳实验，取雄性小鼠，分生理盐水组、强的松龙（40mg/kg/次）造型组和药物（ig10g/kg）加强的松龙组。结果百合对肾上腺皮质功能衰竭起显著性的'保护作用（P<0.001）。
4、对小鼠以2，4-二硝基氯苯（DNCB）所致迟发型过敏反应亦有显著的抑制作用。
四、强壮作用
1、对小鼠负荷游泳的影响小鼠igl0g/kg的药物，并与生理盐水和阿胶养血口服液0.2ml/10g作阳性对照。结果卷丹具显著的延长小鼠游泳时间（P<0.001）。
2、对小鼠耐常压缺氧的影响小鼠ig10g/kg的药物，以生理盐水作空白对照和以阿胶养血口服液0.2ml/10g作阳性对照。结果卷丹亦能明显的延长小鼠耐缺氧时间（P<0.05）。
3、对异丙肾上腺素所致的耐缺氧未见明显的作用。
