夏天里如何正确安全使用电冰箱，在使用冰箱的时候，一定要注意使用方法，不然的话，既不能保持食物的新鲜，还会使细菌滋生，这样也不会给大家增添麻烦。接下来我们一起看看夏天里如何正确安全使用电冰箱。
夏天里如何正确安全使用电冰箱1
一、热食物冷藏有方法
夏季随着气温的升高，使用冰箱冷藏剩饭剩菜也就成了非常普遍的事情，在使用冰箱冷藏食物时需要注意两点：
1、不要把热的食物立刻放进冰箱内
这主要是因为，热的食物如果立刻放入冰箱，不仅会影响冰箱食物之间的串味等现象，同时还会出现冰箱的反复制冷，非常的耗电。同时在冷藏冰箱食物时，最好利用保鲜膜存储，避免冰箱中的细菌滋生。
2、冰箱食物再次加热时，要熟透
大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，但是也有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，冰箱中的低温，并不意味中，细菌就不再繁殖，只是在低温中，细菌的繁殖要稍微慢一点，从而延缓了食物的变质，但是并不能杀灭微生物。
一般冰箱冷藏室的温度在4℃－10℃左右。饭菜自冰箱中取出，马上加热，需要一个逐渐升温的过程，从4℃－40℃恰好是细菌繁殖的适宜温度，逐渐加热等于给细菌造成了一个繁殖的良好环境，人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜难免出现腹泻等症状。
二、蔬果冷藏要分类
许多家庭在夏天吃水果时，喜欢把剩下的水果放在冰箱中冷藏，在传统的观念中，只有冰箱中的低温才能保持水果不会因为高温而腐烂。那么到底是这样的吗？其实并不是所有的水果都适合放在冰箱中冷藏。
1、热带水果不适合长时间的冷藏
一般冷藏冰箱中的水果，例如西瓜，葡萄这些夏季的时令水果时，只是为了将水果变的更加爽口，而不适宜长时间的存储，因为一般热带水果是难以承受低温的，这样会导致热带水果的冻伤，变质，反而影响了水果的口感及营养价值。
2、青叶菜最好不要放冰箱
新鲜的蔬菜最好及时吃，不要放在冰箱中冷藏，一般冷藏后的.青叶菜容易变质，腐烂。同时为了避免放在冰箱中的食物水分的流失，最好将食物用保鲜膜包裹一层后，再放入冰箱冷藏比较好。
三、冰箱食物存放注意事项
1、冰箱内的生食与熟食不能混放，最好用保鲜膜加以封装，特别是熟食要放在加盖的容器内，这样可以避免食物之间的交叉感染。放入冰箱内的水果蔬菜及生的食物应用清水冲洗干净，沥干水分后再放入冰箱内。
2、冰箱内食物不宜久存。一般夏天冰箱中的食物不应超过三天，超过三天后的食物，最好不要食用，以免造成食物中毒等问题。
3、定期对冰箱进行清洗、消毒。夏季由于气温较高，冰箱中的食物混放等问题容易引起细菌的滋生，这是最好定期对冰箱进行清理。可用0.5%的漂白粉擦洗。要特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。
4、生肉制品放在冷冻室为宜。一般肉质食品需要低温保存。但是对于不需要冻结的肉制品，一般放在冷藏室的上层处，而蔬菜水果放在中层，其他熟制品则放在冰箱的中间一层。
夏天里如何正确安全使用电冰箱2
冰箱怎么用才能省电
1、食材放对位置
寒冷的空气比普通的空气重，所以总是会流向下方，所以不要把体积较大的食物、容器放在上部，以免阻挡冷空气向下流动。因上层温度较高，可以把不需要加工的食物，如饮料、剩饭剩菜等往上放；鸡蛋、蔬菜、肉类等放在下层。
2、冷藏室里食材不要放太挤
冰箱塞满了食物，没有一点空隙，这也会阻挡冷气在冰箱里流动。最好食物间能留出空隙，冰箱内温度会更低，也更加省电。
3、冷冻室里别留缝隙
冷冻室把食物放得挤一些，因为冷冻室的温度与外界相差最大，如果内部食物太松散，温度容易不稳定。另外，最好能多放一些干燥食品，其受温度差影响小，也能帮助控温。
使用冰箱的误区
1、食物贮存的适宜温度各不不同，香蕉、面包等不宜放入冰箱
不同食物有各自贮存的适宜温度：如肉类要长时间保存，可放在－18℃的“急冻格”，若只存放两三天，则可放在－2～5℃的“保鲜格”。果瓜类——如马铃薯，存放的最佳温度应是2-4℃，黄瓜、茄子、西红柿等适宜存放温度为7-10℃之间。香蕉、芒果、荔枝、青瓜、面包等则不宜放入冰箱保存。
2、合理利用保鲜膜、保鲜盒，不使用普通胶袋
所有食物在放入冰箱前均应清洗干净，去除泥、残叶等杂物，生熟分开，熟食放在生食的上一格。各类食物用保鲜袋、保鲜盒分装，按照各类食物的保藏条件进行储存。合理利用冰箱的不同区域，及时清理、分类储藏。
