首页 > 健康生活 > 生活保健 > 茶的礼仪文化

茶的礼仪文化

来源:靓范儿    阅读: 3.34K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

茶的礼仪文化,中国的茶文化是非常精深的,茶文化是我们非常重要的,是一个人素质的体现,中国人在茶上的功夫是非常多的,下面就来了解一下茶的礼仪文化都有哪些,一起来学习一下吧

茶的'礼仪文化1

一、酒满敬人,茶满欺人

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

茶的礼仪文化

二、暗下逐客令

本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是暗下逐客令,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

三、先客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫蛮主欺客、待人不恭。

四、强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是强宾压主或有意挑衅。

五、喝茶皱眉,表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩,怕茶叶有脏不宜喝饮,本地有头冲脚惜(闽南语),二冲茶叶之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

七、新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为慢客,待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫却之不恭。

茶的礼仪文化2

1、茶三酒四秃桃二

在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

2、头冲脚惜(音同),二冲茶叶

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)

茶的礼仪文化 第2张

3、酒满敬人,茶满欺人

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破,给客人造成难堪。

4、先客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,按部就班之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,掌管司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮用,否则就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

5、先尊后卑,先老后少

主人:到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

客人:在接受斟茶时,要有回敬反应。

喝茶者是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;

喝茶者是小辈平辈的,用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

6、喝茶皱眉,表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,不合口味。

茶的礼仪文化3

茶席摆放

现代饮茶其实没有特别繁琐的礼仪,但是也要注意一些小细节,譬如说茶具以及周围配饰的配色以及摆放。在茶具的选择上应该选择简约大方,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,以免喧宾夺主。放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。

茶的礼仪文化 第3张

茶具清洁

除了茶席摆放有讲究之外,饮茶的茶具也必须保持干净。应该将所有茶具洗净擦干之后再放于桌面待客,避免有茶渍以及水渍等。

取茶

从茶罐取茶时应该用洁净的小勺子盛取,缓慢倒入茶壶当中,注意不要将茶叶掉落或者直接用手取茶叶等。

斟茶

在到茶水时做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。斟茶时也需要注意要低斟,避免茶水溅出。

敬茶

将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,即使没有,也要注意不要用手碰到杯沿。端至客人面前,应略躬身,双手奉上,说请用茶,也可伸手示意,同时说请。

健康养生
生活保健
常见疾病
女性健康
单身
恋爱
婚姻
话题