小年夜祭灶要做什么 ，小年到，祭灶忙，虽然北方在腊月二十三过小年，南方在腊月二十四，但无论是在哪里都一样对小年相当重视，是很有意义的日子，那么下面就来跟大家分享小年夜祭灶要做什么。
小年夜祭灶神就是送灶神上天的一种仪式，一般在黄昏入夜时举行。一家人先到灶房，用干净泥巴涂饰炉灶，摆上饴糖、糖瓜和凉水、草料等祭品，
然后进香，用麦芽糖涂抹灶王的嘴，边涂边说好话多说，不好话别说。祭祀仪式结束之后，祭品由大人分给孩子们享用，送走灶神，还有祭灶仪式主持者多为男性。
送灶神要准备什么东西
1、祭灶当天，准备祭灶的人家，事先应当准备好贡桌或供台，祭灶的祭品多种多样，一般情况下多为灶糖、甜点、豆腐、酒或酒糟等。祭灶所需的黄纸或纸钱同样需要提前准备好，最好自己准备或写好一幅联言为“上天言好事，下地保平安”的对联，
横批写上“一家之主”贴在灶神的画像哪里。想要向灶神祈福，要准备祈福的三支香，让自己及家人的福、禄、寿三方面齐备。另外还需准备清香三支，祈愿身、口、意三方面一年内都清净。祭拜灶神时，
蜡烛用一对，茶或水供上单数，糖果或素点心单数可理解为是求“阳生”，供上10样可理解为求“十全十美”。有条件的，可以准备一份灶神疏文。
2、祭灶开始前，祭灶者要清扫好祭灶现场的卫生，个人也要洗浴干净，正衣冠以示对灶神的`恭敬。祭灶开始后，摆好贡桌或祭台，在上面铺设黄布，并贴灶神图或已经准备好的祈福对联，
放好供奉灶神的香炉、神烛、疏文等于灶神的神位前(没有准备的可以简单直接地在农家灶台上设案供奉祭品)，祭拜时要在灶神神位前点燃一对神烛，燃三支，两次上香。第一次上香祈愿家人福、禄、寿圆满;第二次上香祈愿自己持戒、断恶修善、圆满成长。
3、祭灶后，不能马上揭下旧的灶神像，应当等到大年初五迎灶神时，再行换下，贴上新的灶神像，把旧的灶神像烧掉，让灶神升天以保佑祭灶人家全家人一年内的福禄安康。
小年夜咋祭灶？
1、首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜（超市有卖一大包的，里面有各种东西）；年糕：象征年年高；荸荠：也叫马蹄，象征有钱；甘蔗：象征日子节节高。
（要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭）；菠菜：要有根的'，红色的根须象征日子红红火火；大蒜苗：象征过日子很会算（精打细算）
2、时间：农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。
3、农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。
4、农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。
5、如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。
6、供的时候你可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话，祈求在新的一年有更多好的事情的降临，保佑全家人平平安安顺顺利利。
1、祭灶神
古时，几乎每家每户的厨房都会设有“灶王爷”的神位，被视为一家的保护神。古人认为，灶王负责管理各家的灶火，有灶才会有好食物。小年这一天，是灶王爷上天汇报之日，人们为了来年能丰衣足食，希望灶王爷能为自家美言几句，所以就有了祭灶神的风俗。
2、扫尘土
小年到了后，离农历新年不到一个星期了，家家户户都开始打扫卫生，将家里彻底打扫一遍，俗称“扫尘”，“尘”与“陈”谐音，取扫“陈”之意，一来是为了干干净净迎新春，二来也有着除旧迎新的寓意。
3、剪窗花
窗花是中国古老的传统民间艺术，也是小年最盛行的民俗活动之一，小年剪窗花，则是为过春节做准备。普通的红纸在巧手下变成一张张栩栩如生、吉祥寓意的窗花，寄托着辞旧迎新、接福纳祥的新年寓意。
4、吃灶糖
“灶糖”是用麦芽糖或者江米磨粉加饴糖制作而成的.小吃，入口粘牙，粘性大，又称为“糖瓜”，“胶牙糖”，是祭灶、辞灶时的供品。小年是灶王“上天述职”的日子，人们用富有粘性的灶糖祭灶，好把灶王爷的牙齿粘住，使他无法说人的坏话和过错。也希望灶王嘴甜一点，多说好话。
5、吃饺子
小年除了大扫除、祭灶，还要将饺子摆上灶台祭灶，给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。在北方，几乎每个传统节日都会有饺子的身影，小年吃饺子，除了“送灶王”，还寓意着在新年即将到来之时，吃饺子，交好运。
灶君到底是谁？
老人们常说“二十三，送灶官，上天言好事，下界保平安”，这位灶官到底是谁呢？有什么来头呢？
祭灶，是一种相当古老的 习俗，大概从夏朝时民间就有了。《论语》中“宁媚于灶”的意思就是敬灶神。
古版《淮南子》中说：黄帝作灶，死为灶神。后面又说：炎帝作火，死而为灶。说黄帝是第一个作灶的人，炎帝是第一个引导人用火的人，所以被称为灶神。
东汉经学家高诱解释：炎帝，神农，以火德王天下，死托祀于灶神。意思是炎黄二帝是最早让人生火做饭的神，“民以食为天”所以他们才被后世敬为灶君。
但是《周礼》中却说：颛顼有子曰犁，为祝融，祀以为灶神。祝融被称为火神，道教又称他是“九天司命真君”，也叫东厨帝君，专管民间火德饭事。
到了唐代，灶君又成了位美男子。唐代笔记小说《酉阳杂俎》中写：灶君姓张名单，字子郭。常以月晦日上天白人罪状，大者夺纪，纪三百日；小者夺算，算一百日，故为天帝督使，下界为精。
说灶君叫张单，每月的月底上天述职讲凡人对错，大错夺人300天寿，小错夺人100天。
后来民间又传说灶君是位爱穿红衣或者黄衣的美男子，也有传说其为一穷小子。不知道是因为灶君也换届，还是各地主事神仙各不同，历史上光有记载的灶君就得有十位以上。
