夜市小吃摊做什么好卖，现在不管是年轻人还是宝妈，都是有特别多的人开始了在夜市摆摊，但也是有很多人会因为不知道卖什么而苦恼，那么让我们一起来看看了解一下夜市小吃摊做什么好卖？
一、小吃
1、煎饼果子
这个项目投资几千块钱就可以做了，设备非常简单，最主要是需要购买一辆手推地摊车就可以了(网上有现成的买)，而且此项目技术非常简单，网上也有免费教程。卖煎饼果子生意一般的能赚五六千一个月，好点的能月入过万。
2、膨化食品
在街头卖玉米棒、爆米花、膨化食品的小摊，能赚多少钱？说出来大家可能不信，他们一个月随便赚大几千元是很正常的，不过这个生意并不适合大城市做，适合在小县城或者乡镇地区做，现在每个县城基本上都有这个小加工厂，我们只需要批发回来后再卖就可以了。
3、糖果
在乡镇赶集出售糖果，这也是一个很赚钱的项目，这个项目主要就是靠走量，每斤糖果也就赚2-3块钱，在农村集镇赶集每天卖百十斤是再正常不过的事情，所以每天也能赚二三百元。此项目收益一般，但是也没有什么风险，是个不错的小项目。
4、烤红薯
这个项目适合在大小城市做，投资二三千块钱就够了，此项目虽小，但是利润却非常高，几毛钱一斤的红薯，烤熟以后卖几块钱一个，利润最起码能达到200%以上，每天纯赚200-300元是正常情况，只要位置选得好就能赚大钱。
6、棉花糖
卖棉花糖投资也不大，三千多块钱就可以了。现在的新型棉花糖机加工出来的产品不仅颜色漂亮，而且造型也很多，比过去那种普通的`球形棉花糖好看多了，也更能吸引人，所以卖价也比较贵，因此利润非常高。
7、冰凉粉、奶茶
摆地摊卖冷饮，只需要投资五六千元就可以了，但是做这行的利润非常可观，特别是冰凉粉、莲子羹、奶茶等，纯利润更高，成本一块钱左右，卖价3-5元钱，这还不算暴利吗？
8、网红冰糖葫芦
新型的造型冰糖葫芦一般开在景点门口，或者步行街附近，这种冰糖葫芦一般卖10-20元一串，它虽然价格比较贵，但是做工非常漂亮，造型也很多，所以愿意购买的人也不少，因此也很赚钱。
二、日用品类
9、生活用纸
摆地摊出售生活用纸最主要也是靠走量，那些卖20块钱左右一提的纸巾进价8-10元左右；而卖价10-15元一提的纸巾进价只需要4-5元，因此利润还是非常不错的。这个生意投资小，但是月入几千元不难，门槛也非常低，人人能做。
10、洗衣液
这个项目一般要搭配着其他用品卖才好卖，才能赚钱，比如一组产品卖30元，包括有2大瓶洗衣液，和一提纸巾，这样看起来很实惠，实际上成本不超过18元，也就是说卖一组能赚12元，每天卖二三十组不难的，比进厂打工还赚得多。
11、密胺餐具
密胺餐具在县城或者乡镇上是非常好卖的，一般都是采取甩卖的形式来卖的，虽然产品卖价很便宜，但是利润也能对半开，所以还是很赚钱的。此项目投资五六千块钱就可以做了，做得好的都能月入一万多到二万元。
12、老花镜
老花镜项目投资一千多块钱就可以做了，这个项目关键要有好的讲口(俏皮广告语)会吆喝就能赚钱，别看这个项目很不起眼，但是做到月入过万的大有人在，因为这行的利润非常高，十块钱一副的眼镜其实进价不超过三块钱，大家算算这能不能赚钱？
一、烧烤
烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。
二、凉粉、凉皮
夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。
而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的'人都特别的赚钱。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。
五、麻辣烫和串串香
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的，不同的食材价格也是不同的，一串价格在5毛-2元，这些食材进价真的特别的低，而且一个签子上的食材真的特别的少，所以利润特别的大。
六、水果杯
水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，而水果杯是一种便捷的水果售卖方式，比传统的水果摊位生意要好很多，天气越热，生意越好，四五块钱一杯，并且随买随吃，非常适合逛夜市时边走边吃，对卖家来说在家即可制作，成本低，利润大！
1、铁板豆腐
铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名！很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
2、煎饼
我们中国的煎饼果子味道真的是不错，不输给外国的披萨汉堡的。煎饼的食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
3、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地，街头巷尾，都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，最后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。
4、烤猪蹄
烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
5、麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的'喜爱。
6、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。
7、芝士热狗棒
芝士热狗棒，当下最火热的网红美食，横扫快手、抖音平台，可以说是近期小吃界的黑马产品！脆脆的外壳包裹做浓郁的芝士，浓香难当，中心是一只脆皮热狗，从外到底总共三层，一口吃下去，香脆的外壳，浓郁的芝士拉着丝，美味一层一层在嘴里跌宕起伏的环绕着，让人回味无穷。
芝士热狗棒自打在各大视频平台火起来之后，不仅身价暴涨，而且也引起了一股开店的热潮，芝士热狗棒小投资，市场大，竞争小，而且只需一个人就能开店，如果不开店，也适合流动经营，发展空间很大！
8、酸辣粉
这个自然不用多说，作为重庆特色风味美食，我们先不说目前它名气已经遍布全国，就光讲它那诱人无数的酸辣劲儿上来讲，就足以轻松打开市场。
酸辣粉，源自重庆，是川渝黔地区非常有名的特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，并且以酸辣而得名，酸辣粉，在目前其实市场是非常成熟的，对于市场它虽然不是新项目，它如果口味突出，自然能轻松站稳脚跟。
最重要的是，酸辣粉，成本小，容易起步，而且制作起来非常简单，也适应全国地区的人群，不管是一线大城市还是三四五六线的小城镇，生意都是很容易就能做起来的！
