周生记馄饨、太湖鹅、湖笔、湖州羽毛扇、南浔臭豆腐干、安吉白茶、长兴白果、长兴紫笋茶、长兴板栗、太湖银鱼。
长兴县自古有鱼米之乡的'美誉，有长兴四宝、品茗三绝等特产，包括长兴银杏、长兴青梅、栝楼、板栗、太湖蟹、银鱼、泗安酥糖、乌米饭、春卷、泗安小馄饨、蟹黄汤包等。
长兴特产
长兴四宝，即是银杏、青梅、栝楼、板栗四大传统农副产品，长兴县全年产银杏400多吨，就银杏文化和古银杏数量而言，长兴可以称为世界银杏的故乡。
品茗三绝是指紫笋茶、金沙泉和紫砂壶，紫笋茶也称为湖州紫笋、长兴紫笋，是我国的传统名茶，历史悠久，距今已有1200多年。
太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一，其营养价值高，肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥。
周生记馄饨：
周生记馄饨是浙江省著名的传统面食小吃。与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖同为湖州四大名点。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为水晶元宝和双羽鸟。其馄饨制作精良，具有皮薄滑润，馅大饱满，入口汁长
回味久鲜的特色。周生记混沌在制作上，突出我有人无，馄饨形状酷似元宝，馅心选上乘夹心肉、笋衣和黑芝麻等，馄饨汤的熬制更是别开生面，用腿骨、鸡脚骨等文火煨成乳白原汁兑成，出手不凡的周济相果然一炮打响，逐渐形成自己的的特色。
太湖鹅：
湖州市地处北亚热带季风气候区。四季分明，雨水充沛，气候温和。这一气候条件符合湖州太湖鹅的生活特性和生产需要，也有利于饲料作物生长。湖州太湖鹅，体态高昂，体质细致紧凑，全身羽毛紧贴。肉瘤圆而光滑，无皱褶。
颈细长呈弓形，无咽袋。湖州太湖鹅屠宰后，胴体美观。整个胴体均称、光净，肌肉丰满，腹部小而不下垂，皮肤紧凑，有弹性、光泽，呈肉白色，喙、蹠、蹼部呈橘红色。湖州太湖鹅肉质以70日龄最佳，肉质细嫩和松脆，若湖州太湖鹅饲养时间过长，则肉质过老，若饲养时间过短，则肉质过嫩，肌肉丰满度降低，无光泽，血管毛、绒毛多，感官差。
湖笔：
湖笔，与徽墨、宣纸、端砚并称为文房四宝，是中华文明悠久灿烂的重要象征。湖笔之乡在善琏镇。当地有笔祖蒙恬庙。相传秦始皇的大将蒙恬用枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被，发明了毛笔。湖笔的故乡在浙江湖州的善琏镇，南宋时期
地处江南的宣城为战乱而凋敝，使与宣城接壤的湖州十分幸运地免受兵锋的洗劫，成为南宋遗民聚居之所。宣城的部分笔工徙居临近的湖州，赖此江南硕果仅存的毛笔使用群体为生，并以他们的.需求改进制笔工艺，湖笔就此诞生。
湖州羽毛扇：
湖州羽毛扇，产于浙江省湖州市。是中国历史悠久、风格独特的特色传统工艺品之一。通常采用洪泽湖、鄱洪泽湖、鄱阳湖等湖泊周围芦苇丛中的雁、鹰、鹳、氏鸟、雕和青鸡等野禽的翅尾制作。用笤溪水来冲刷，羽毛柔软而富有光泽。
传统的高挡羽毛扇，扇柄用鹳羽或鹅羽羽管劈丝编织而成，用玛瑙、檀香链铜丝钉铰，十分精巧。其诸葛扇、桃形扇、圆形扇、半月形扇和绒折扇为众多产品中的佼佼者。在1981年全国扇子质量评比中，桃形扇和半月扇被评为第一名。
南浔臭豆腐干：
南浔臭豆腐干外呈沉赭色，内质玉白细嫩，韧而不硬，既香又鲜，经口细嚼，回味悠长，久吃不厌。具有益气、补虚、长肌肤、益颜色、填骨髓、加力气、补虚、能食、高营养、高无机盐、低脂肪、低热量的特点。
一般吃法有两种：一种是臭豆腐干用油煎，拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用;另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料，隔水清炖，即成清炖臭豆腐干。臭豆腐干虽有臭气，但吃起来香，其味甚佳。用南浔人的话来说，这是纯正的南浔风味。
长兴旅游景点
1、中国扬子鳄村：独特的气候地理条件，让长兴县成了扬子鳄的家，这里也是中国第二大扬子鳄保护区，集科普、观赏、科研与一体的综合性景区，面积达67公顷，扬子鳄与四川大熊猫有相似之处，对生存环境有非常高的要求
尤其是繁衍条件，它们与恐龙、翼龙等源出一祖，具有稀缺性和不可复制性，想要研究和观察扬子鳄，离不开这样的地方，是猎奇旅游和生态旅游的好地方。
2、太湖旅游度假风景区：正像《太湖美》这首歌唱的一样，太湖之美，已经无需赘述，是江南真山真水的自然风貌，还有悠久的历史文化积淀，浓郁的江山水乡文化，是一处游湖、揽胜，体验“鱼米之乡”的不二选择
连周边的长三角城市游客，也会一年四季来这里游玩，不可错过的景点有：太湖公园、渔洋山景区、海洋馆、缥缈峰景区、太湖国家湿地公园等。
3、仙山湖景区：仙山湖由“仙山”和“仙湖”组成，是真正的山水，位于长兴县最西端，交通非常便捷，通往江、浙、皖的高速在此汇聚，是上海、杭州、南京游客小长假休闲的好去处，有“小九华山”的美誉，也有游客称之为“东方的`亚马逊”，是一处典型的世外桃源景色，是山明水秀的典范，符合“山不在高、水不在深”的意境。
4、十里古银杏长廊：很多小伙伴以为这里只适合秋季打卡，其实春天的银杏花和夏季的银杏叶同样迷人，而冬季的银杏树干更加清晰，枝干的造型之美才能完全展示，12.5公里的长廊，两侧有3万株原始银杏林，其中老树超过2700多株，堪称奇迹，银杏还有“中国菩提树”的美誉，在中国种植范围比较广，它的果实白果和银杏叶还是难得的中药。
