说起紫薯，大家都不是很陌生的吧，紫薯可以有促进食欲的作用，含有的纤维素比较多，还有丰富的花青素和蛋白质，钙质，对于健康是有好处的。你知道吃紫薯的好处吗，来看看它的一些介绍吧。
紫薯是番薯的一种。紫薯除了具有红薯的营养价值外，还有其它的营养价值。紫薯含有硒元素和花青素。硒元素又被誉为“天然解毒剂”和“长寿元素”，可以提高人体的免疫力，同时还能清除体内产生癌症的自由基。在紫薯里含有一种名叫花青素的物质。花青素可以防治1000多种疾病。紫红薯是花青素的主要原料之一。
另外，花青素是一种强有力的抗氧化剂。花青素可以保护人体免受自由基有害物质的损伤。花青素还能增加血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，一直炎症和过敏，可以改善关节的柔韧性。吃紫薯可以有抗氧化的作用，因为含有的花青素比较多，可以有保护皮肤的作用，对于预防和改善血液循环是有好处的。
紫薯减肥是真的吗?
紫薯减肥作用一方面是因为硒元素。硒元素可以控制人体对糖的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到预防脂肪堆积的作用。另一方面，紫薯含有大量纤维素，可以增加粪便量，促进肠道胃的蠕动，清理肠道内摄入过多的油脂，改善消化道环境的作用。吃紫薯可以有补充硒元素的作用，对于降糖有好处，可以有减肥降脂清除体内垃圾的功效哦。
紫薯的营养价值和保健的功效，上面都介绍了，主要是介绍紫薯的花青素比较丰富的哦，可以有促进食欲的作用，对于降脂减肥是有好处的，而且也可以有保护肠胃的功效呢，对于清热解毒排毒有好处，还可以减肥的哦，可以经常吃。
