【导读】：假日期间暴饮暴食，原来苗条的身材变得越来越臃肿，怎么办？
假日期间暴饮暴食，原来苗条的身材变得越来越臃肿，怎么办？
一、晚上吃东西容易胖，是真的！
别以为今天饿了1整天，晚上即使来顿海陆大餐，也不会胖到哪里去？其实，每餐吃进的食物都会分成消化和储存成脂肪两部份进行。想知道你吃的东西有多少被转化成脂肪吗？
食物消化与储存成脂肪的比例
早餐大部分都被消化掉啰！
午餐约70%会被消化掉，30%会储存成脂肪。
晚餐50%会被消化吸收，50%则储存成脂肪。
知道了食物消化与储存成脂肪的比例之后，再告诉你个有趣的数字，根据实验的统计，即使2个人每天摄取的热量都一样，只因为吃饭的时间不同，体重也因此而大不相同。
实例：a小姐
每天3餐按时吃，早、午、晚餐都有吃。
b小姐
同样的3餐，只不过a小姐的早餐是b小姐的午餐，以此类推，a小姐的晚餐则是b小姐的宵夜。
1年之后
因为进食时间的不同，b小姐比a小姐每天多摄取了约210卡的热量，1年下来就多了76650卡！而减掉1kg需要7700卡的热量，2个数字相除，10kg就这么上身了。
a小姐体重维持不变！
b小姐体重上升10kg！
所以晚上吃东西可是件大事，可别掉以轻心，以为只吃一点点，一小口没关系，由于晚上的新陈代谢降低，负责肠胃消化的副交感神经开始活跃，尤其是8点以后。所以，在吸收力增加、代谢率降低的情况下，吃下的东西，身体就几乎照单全收了喽！
不过，如果朝九晚五的上班族，下班回到家准备吃晚餐的时候，已经超过8点了！建议你在5、6点的时候，先吃点东西，比如说低热量的杯汤，或是即溶的燕麦片，只要把握低热量的原则就ok了。
如果真的没办法“过8不食”，也最好不要超过9点。记住，千万不要饿过头，否则晚上这顿，后果可是不堪设想喔！
二、让你晚上吃不停的原因——白天摄取热量不足！
致胜秘诀：白天聪明吃，晚上不多吃！
“看完电视后，奇怪！肚子怎么咕咕叫，看一下时钟，才9点就肚子饿了，不会吧，明明就已经吃过晚饭了，到底还该不该吃东西呢？”
晚上因为肚子饿会想要吃东西，最大的罪魁祸首就是白天没吃饱，或是减肥 中的你在白天总处于饥饿状态，晚上回家一松懈当然就容易吃吃喝喝了。因此不管怎么样，都不要让自己处在饥饿状态，即使正在减重也是一样。
白天饮食守则
1.不过度挨饿
虽然说正在减肥 中，不过医生提醒大家，减肥还是饿不得的呀！别说忍住饿不吃东西的痛苦挣扎，肚子饿时精神也无法集中，也根本没办法把工作做好，是吧！
2.别拒绝碳水化合物
很多人都会以不吃饭只吃菜的方法，来当作减肥的第1步，其实这真的是大错特错！因为饭、面包这类碳水化合物是身体能量的主要来源，没有了主要的能量来源，当然容易让你肚子晚上咕咕叫，也当然你会到处觅食啰！
白天的平衡饮食，包含适当的碳水化合物、蛋白质、脂肪，确实是解决问题的不二法门。其中，蛋白质和脂肪能让你产生饱足感，如果刻意忽略这些成份，会导致晚上狼吞虎咽的你出现。
3.有计划的饮食
最好的对抗方式就是好好计划你的饮食。根据生活作息调整3餐的时间，如果你是个必须很晚睡觉的人，就别逼自己跟大家一样，赶在6点前结束晚餐。当你晚上很晚还没上床的时候，当然就会很饿了。
早些决定晚餐要吃什么？而且最好在4点以前。或是决定吃什么前，先想想你今天吃了些什么，是不是热量太高，还是吃了太多油炸的东西？再决定你下一口是什么吧！
让你晚上吃不停的原因——嘴馋，就是想吃东西！致胜秘诀保持双手忙碌或改变作息 ！
其实不会饿，但是就是想吃东西，就是嘴馋嘛！医生说这个坏习惯一定要改掉，否则窈窕身材可真的就是梦想喽！
三、暴食族的饮食守则：
嘴馋饮食守则
1.与其和食物拔河，不如就吃吧！
不过要吃更好的食物就是了，如把冰淇淋换成水果，或是新鲜的小黄瓜条。
2.把晚餐分成2份吃！
既然只是嘴巴想动动，就干脆把晚餐1分为2吧！ 1份在平常的用餐时间吃，剩下等到稍晚嘴馋时候再吃。
3.用忙碌来赶走想吃的欲望吧！
想吃东西时，就让自己忙一点吧！最好让手没空帮嘴拿东西吃，比如说，把指甲修一修，换上漂亮的指甲油，可别用快干型的喔！也许你等指甲油干的过程中，就不想吃东西了！
4.不要看电视了！
不可否认地，看电视时是最容易不知不觉一边吃东西的时候。所以关掉电视，来个香氛 浴或是拿出珍藏的cd来，好好享受不一样的休闲时光，或是就出门散步去吧！
让你晚上吃不停的原因——情绪问题！致胜秘诀转移注意力，纾解情绪！
如果你不断地控制自己不要吃东西，但是情况依旧没有改变，可能就是情绪上有问题了。
情绪饮食守则
1.吃过东西后仍不满足。
吃东西过后本来应该是要感到愉快的，但是因为生活上太多因素交杂在一起，以致许多人在用过餐后，仍没有感到满足，而导致吃不停的状况发生。
2.根本不知道自己在吃什么。
如果发现吃东西时的自己，吃很多或吃很快，还是老是躲着吃，有可能你根本不知道自己正在吃东西。
3.别订下严厉的规矩。
或许你觉得给自己订个规矩，好好规范饮食，说不定比较好。其实并不然，因为一旦订下规矩，人本能地就会想要反抗，可能还有反效果！
4.真的心情不好，想吃东西。
想吃东西时先想一下，你现在的情绪如何，找个朋友倾诉或是做点可改善情绪的事情。譬如，把凌乱的房间整理一下，听听音乐或出去散个步。要不去看场电影，不过可别抱着1大桶的爆米花进场，改带瓶低卡的健怡可乐吧！
