12种能增强儿童记忆力的食品，家长们都希望自己的孩子拥有超强的记忆力，记忆是知识的宝库，有了记忆，智力才能不断发展，知识才能不断积累。现在分享12种能增强儿童记忆力的食品。
1、牛奶。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、鱼类。
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精。
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、小米。
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、玉米。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
8、黄花菜。
人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
9、辣椒。
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
11、橘子。
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
12、菠萝。
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
1、 记住路形并画出简易地图
适合年龄：5-6岁的孩子
方法：去公园时，给孩子介绍周围的标示物。例如卖冷饮的地方、售票处、公共车站、书报亭等。回家制成一幅简单的地图，画出标志物。下次再往公园时，拿出地图，叫宝宝指出主要标志物。
好处：可以提高观察力、发展意识、记忆能力。
注意事项：也许孩子并没有记住过去发生的事情。但是如果父母多和孩子一起谈论，一起念以前学过的儿歌、以前看见过的事物。能够帮助孩子回忆，巩固他的记忆。而且，和孩子一起谈论过去的事情，跟他一起分享他的生活，还能够帮助他更深地了解自己。
2、 还原物体位置
适合年龄：5岁以上
方法：准备一张大方格纸以及一些常见的动物卡片或数字卡片，放石头都可以。在每一个格子中摆进4种小动物的卡片或数字卡片，小石子。让孩子仔细观察一会儿后，拿掉上面放的东西。让孩子凭借记忆，自己还原卡片的顺序或者是摆放形状。若孩子成功了，妈妈再放6张小动物或数字卡片到另一格子上，重复步骤。慢慢增加难度。
好处：可以提高观察力、认知能力、联想能力、记忆能力。
注意事项：在跟孩子玩记忆游戏的时候，注意应该充分利用生动具体的形象来吸引宝宝的注意力。这样孩子就会无意识地记住这些东西。在日常生活中，给孩子提出明确的记忆要求，让孩子慢慢地从无意识到有意识地记东西。
第一招：定位寻找家中物品
每天花10分钟的时间来搜寻家中经常出现的物品，比如钥匙、钱包、手机、眼镜和鞋子等。找到后固定它们的位置并牢记，一想到某种物品就会联想到某个特定的位置，卸载大脑的过重负荷。
第二招：记人名
每天都尝试让自己结交一位新的同学吧，并在心中反复默念名字持续1分钟。这样就能让大脑中的海马体与额叶通力合作，将信息转移到长期记忆力的储存空间之中。
第三招：联想法
如果你总是要做什么事，却又想不起来具体做什么的情况，请尝试使用联想法。比如，你要让孩子去购买鸡蛋和邮票，还要去洗衣店拿洗好的衣服，就可以在脑海中想象自己抱着个贴了张邮票的大个鸡蛋，突然间鸡蛋破裂了，蛋液撒了衣服一身，就不得不去洗衣店了。想象越有创意，记忆信息就越为牢固。
