孕妇能不能吃鹅蛋，孕妇在怀孕期间需要补充各种营养，这样宝宝才能健康的发育成长。鹅蛋的营养价值非常高，那么孕妇能不能吃鹅蛋呢？下面是小编为大家整理的相关信息供大家参考和使用。
孕妇能不能吃鹅蛋1
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。
鹅蛋的营养价值是什么?
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;
5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
孕妇吃鹅蛋的有哪些好处?
1、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育
不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
2、孕妇吃鹅蛋可以防寒气
在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的`侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。
3、孕妇吃鹅蛋能增强记忆力
在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。
4、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸
鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
孕妇吃鹅蛋小提示：
1。鹅蛋腥味比较重，味道也有些油，并且不能与鸡蛋同食。
2。鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋，最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。
知道了孕妇吃鹅蛋有利于人脑及组织发育，虽然孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，鹅蛋可以适当的吃，但是千万别吃太多。任何营养物质都有它的界限，补充过多并非好事。
当然对于“胎毒”一说，其实就是指婴儿脂溢性皮炎，症状表现为在婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补，吃过多的孕妇奶粉，食用过量的辛辣和煎炸食物，就会加重身体内的热气，很有可能会传给胎儿，而导致宝宝湿疹等。
孕妇能不能吃鹅蛋2
孕妇吃鹅蛋的做法
香菇鹅蛋甜汤
材料：鹅蛋（1枚）、泡发香菇（3朵）、枸杞子（适量）、温水（适量）、冰糖（适量）
做法：
1、 将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末；
2、 沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干；
3、 盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅；
4、 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。
黄瓜炒鹅蛋
材料：鹅蛋（1枚）、 黄瓜（200g）、葱、姜、盐、花生油
做法：
1、 黄瓜洗干净，切成片；
2、 鹅蛋放少许盐，用筷子打散搅匀；
3、 锅中下宽油烧热。放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用；
4、 另起锅下油放入葱姜炝锅；
5、 下黄瓜翻炒至断生，加入鹅蛋；
6、 加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。
鹅蛋蒜苗厚蛋烧
材料：鹅蛋、油、盐、蒜苗
做法：
1、准备好鹅蛋；
2、蒜苗切碎；
3、蛋打入碗中，加盐；
4、调匀后加入蒜苗；
5、电饼铛烧热加入适量油，倒入一部分蛋液；
6、待蛋液凝固后卷起，再倒入剩余的蛋液；
7、凝固后卷起，煎至熟透；
8、取出，切段即可。
