儿童吃什么菜可以长高个子，让宝宝拥有高个头健康的体魄，是每个父母的心愿。俗话说，药补不如食补，因此想要让宝宝长高 ，重在饮食营养的合理搭配，下面分享儿童吃什么菜可以长高个子
儿童吃什么菜可以长高个子1
菜花
推荐理由：含有一般蔬菜所没有的维生素K
营养成分：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。
茄子
推荐理由：含有丰富的维生素E和维生素P
营养成分：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的`皂草甙，还具有降低胆固醇的功效。
豌豆
推荐理由：铜、铬等微量元素含量较多
营养成分：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。
特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。
豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。
南瓜
推荐理由：同样含有丰富的胡萝卜素
营养成分：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。
茼蒿
推荐理由：含有丰富的粗纤维
营养成分：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。
其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等 蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
扁豆
推荐理由：被称为“蔬菜中的肉类”
营养成分：扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
西红柿
推荐理由：番茄红素的天然仓库
营养成分：西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。
儿童吃什么菜可以长高个子2
一、黑鱼骨汤
需要准备的材料有黑鱼骨，玉米，金针菇，葱姜蒜等作料。首先将鱼骨切成大小合适的段，鱼头一定要砍开，清洗干净后放入油锅煎炸至两面金黄，放入葱姜蒜和鱼骨在锅里大火烧开，这时候加入切段的玉米一起煮20分钟左右，再下入洗干净分开的金针菇继续盖上锅盖煮10分钟，最后加入盐就可以出锅了。
可以说每100克的黑鱼里就含有蛋白质19.8克，维生素A26微克，还有多种少数动物菜才含有的营养价值。它的蛋白质含量极高，而热量又特别低，所以完全不用担心长胖。黑鱼的肉比较松，特别容易被人体消化。喝这种黑鱼汤，有催乳，促进消化，改善贫血，增强脑力的作用。
二、大骨汤
我们选取大骨的时候可以选筒骨，因为筒骨里面的营养价值是猪身上最高的，薏米，山药，姜，葱等食材处理备好。首先处理好筒骨就直接放入水里煮，水开后放入姜，薏米等，熬制30分钟，再放入山药，然后煮至山药软绵即可。因为煮的时间过长，所以一定要放足够量的水哦。出锅前加入盐和葱花调味就好了！
大骨汤的营养价值很多人都是知道的，正所谓吃哪儿补哪儿，我们食用骨头汤的时候，对自身的骨头有着很好的作用，可以增强钙质，健脾开胃，对于在长身体的孩子，或者骨质酥松的老年人来说，是不可多得的一道美食。
三、高营养鸡汤
食材有鸡腿一只，鸡脚四只，淮山，茨实。处理好鸡肉之后，直接放入姜蒜，淮山，茨实等配料一起煲就好了（鸡肉煲之前可以焯水一次）。在40分钟左右，可以打开盖放入枸杞，红枣等，然后继续煲，20分钟后加盐出锅。你会发现，这样的鸡汤特别的浓，比我们平时买鸡肉的还要浓，而且骨头特别脆可以直接食用。
因为我们是用的鸡身身上的经常活动的部位，鸡腿，鸡脚等骨头部位煲汤，所以对于长身体的孩子来说，是特别好的，他们缺少的就是钙物质。
