做豆浆最好是用泡过的豆子，大豆外层是一层不能被人体消化吸收的厚纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用，若不充分浸泡很难彻底洗干净。做豆浆前先浸泡大豆，可使其外层软化，再经粉碎、过滤、充分加热后，可相对提高大豆营养的......

营养食谱一周搭配法则，根据人体每天需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水六大类营养，具体到一日三餐，要科学搭配合理饮食，以下分享营养食谱一周搭配法则。营养食谱一周搭配法则1现在的年轻人都希望能够吃......

1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食......

婴幼儿的营养与保健知识如下：一、怎样给婴儿添加蛋黄蛋黄是一种营养比较丰富的食品。它含有一定量的优质蛋白质、卵磷脂、维生素，还含有一些无机盐，如铁、钙、磷等，是补充铁的良好食物来源。在婴儿即将耗尽体内储存铁时，一......

1、会使食物营养流失吗微波炉加热食物因为时间短反倒会减少食物营养的流失，因为任何食物加热后都会导致营养素的流失，尤其传统的做法如炸、煎、烤等。当然，同时因为微波炉加热的时间较短，不大容易将食物热透，所以，专家建议......

蛋白质多补充蛋白质，可以让脂肪燃烧量提高至少两倍。蛋白质含量较高的食材与食品包括五谷杂粮、糙米、小麦胚芽、黄豆、松子、腰果、芝麻、优酪乳、啤酒酵母等。泛酸人体如果缺乏泛酸，脂肪就只有一半可以燃烧，这样储存在......

21世纪的今天，我国经济情况日趋发展。人们对于"吃"也提高了要求，既要饱口福讲美味，也要讲营养保健康，这样，对于生长发育旺盛时期的儿童的营养健康问题，当然就更受到了重视，尤其是幼儿，他们的食物全凭大人安排，如果忽略了他们......

新鲜果汁中含有丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲有很好的帮助。鲜榨的果汁有哪些营养1鲜榨果汁有哪些营养？果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水......

1.儿童常见营养问题儿童的饮食与营养需求是不同于成年人的，因为他们仍然处于成长阶段。所以，对成长必不可少的营养对儿童来说就变得非常重要了。然而，要确保你的孩子在日常生活中得到适当的营养，这是具有挑战性的，因为有很......

你知道要真正做到营养均衡，人们每天要吃哪些食物吗?营养均衡的意思是每样食物都需要吃点，不偏爱某一种食物，这样人体就可以吸收到每种食物提供人体的不同营养。你要知道你的身体需要补什么，哪些食物可以补充你需要的营养......

1、松花蛋很多男性朋友们吃松花蛋的时候都配啤酒或者是白酒，是一种很不错的下酒菜。大家知道吗，松花蛋因为制作的原因会含有很多的重金属物质，会影响身体的代谢和吸收，而且营养价值也不高，虽然味道好，但是没有什么利用的价......

鲜虾馅饼[原料]一份切片三明治面包(约二十余片)，鲜虾仁20只，土豆2只，鲜肉糜少许，色拉酱100克。[做法]1、将土豆煮烂煮透，去皮。切成小丁，稍稍调味后用匙碾成土豆泥。2、将鲜肉糜炒一下后调味，加入虾仁煮熟，捞起后沥干。3、把......

硬核打假！这些忽悠人的“假营养”食物骨头汤骨头汤是最受家长追捧的“假营养”食物，常常被视为补钙的第一选择。事实上，它的主要成分就是水，含钙量极低，与自来水无异，蛋白质含量也不高，脂肪含量倒是不少。真正的营养其实都在......

误解1，孩子需要吃红肉（牛羊肉）来预防贫血。事实是：孩子的年龄越小，出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示，1～2岁初学走路的孩子中，9%会出现铁缺乏。在3～5岁的孩子中，该比例降至3%，而6～11岁的孩子......

儿童营养早餐指什么早餐是一天中最重要的一餐。营养学家们指出：早餐如进补。对于正在生长发育中的孩子来说，早餐尤为重要。早餐的食谱也有讲究。现在很多孩子早餐吃的是无盐饮食，不利于引起食欲，从中医角度上讲，稀薄的甜奶......

营养师教路卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。我们讲了几种被“指控”为导致儿童性早熟的食物，其实在绝大数情况下都不是食物的错，错在我们没有管好食品的生产、加工，错在没有合理的利用食物。1、对于儿童进补的......

麦片为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何......

1、最好的主食：全麦食品全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就......

长头发，不会“抢走”身体的营养刚知道自己已怀孕6周的莎莎，第一件事情就是去理发店把留了8年的长发剪去，起因是母亲的一句话：“你这么长的头发，会跟宝宝抢营养的。到时候宝宝长不好，你怪谁去？”相信不少女性从小到大或多或少......

婴幼儿生长发育快。据科学测算，对各种营养的需要，按每公斤体重计算，如蛋白质及热量的需要量约为成人的3倍。蛋白质是人体最重要的营养素之一，是构成生命的最重要原料之一。一般人只知道蛋白质缺乏对健康的危害，对蛋白质过......