【导读】：上周《中餐厅》的末尾已经预告了节目要来一位新嘉宾，就是传说中崔妈妈，那崔妈妈到底是来干嘛呢？崔妈妈在节目中都做了什么？这些只能在下期预告中找答案了。中餐厅第四期节目预告。
买菜
众所周知，湖南卫视《中餐厅》迎来了一位赵薇和黄晓明的大学班主任崔老师。在本期节目中，黄晓明和她一同骑自行车去往超市购买食材，着实体验了一把“年少时光”。
看过节目的观众都知道，黄晓明作为中餐厅的“省钱担当”，不仅承包了各种笑点，还承包了各种琐碎杂事。本周首位嘉宾——崔老师空降节目现场，黄晓明就带着远道而来的客人，感受了一次什么叫“接地气”——骑单车出门买菜。
和大学班主任崔老师一同骑车买菜，这趟旅程勾起了黄晓明和老师对美好青葱岁月的向往，两人在享受这趟惬意旅程之时，还回忆了一把青涩的少年时光。
超市购物囧事多，黄晓明找醋之路坎坷不断
前一秒还在享受骑车时光的黄晓明和崔老师肯定没有想到，一会的超市购物之旅充满了囧事。先是黄晓明一到达超市就发现自己的购物清单落在了餐厅，崔老师还佯作怒状，给了黄晓明“一击”。如此境况，两人就只能凭借记忆购买食材，他们能买齐餐厅紧缺的食材吗？
紧接着，黄晓明和崔老师又遇上了难题——如何在超市找到醋呢？词汇量紧缺的黄晓明对醋的单词无能无力，只能声情并茂地“表演”喝完醋后的模样，这让一旁的工作人员忍俊不禁。谁知超市工作人员见完此情此景，仍然表示无能无力，异国寻找醋的路途比想象中的还要困难。他们还将解锁怎样的寻醋方法？他们最终能否成功找到醋？锁定本周六晚十点，湖南卫视《中餐厅》等你来看！
做菜
本周，首位嘉宾崔老师空降《中餐厅》，并在节目中首次展示赵薇、黄晓明口中赞不绝口的精湛“厨艺”。然而，连赵薇、黄晓明、甚至是她自己都没有料到的是，尽管来到中餐厅后，第一次小露一手的“糖醋排骨”非常成功，获得了第一桌顾客的好评如潮，但是做起自己的拿手菜—梅干菜扣肉来，这位经验十足的崔老师竟然失手了......
在得到了赵薇、黄晓明的一致评价“齁”后，崔老师立即便向一旁的大厨张亮发出了“求救”信号。张亮放下手中正在做着的菜，只用了两招，便让这道“齁死了”的菜“起死回生”了。第一招：先把之前的汤倒掉，然后在锅里倒入适量的温水继续煮，反复几次，直到味道变淡。第二招：糖能解咸，在梅干菜扣肉中加入适量的糖进行搅拌。两招都用上，再盖起锅盖煮上一会儿即可彻底解决“齁”这个巨大bug。在得到张亮及时出的小妙招补救后，崔老师的一锅梅干菜扣肉也总算是能完美出锅了。
崔新琴老师，着名的表演艺术家，北京电影学院教授，硕士研究生导师。崔新琴老师，她的名字也许你感到陌生，但她的学生你肯定很熟悉!赵薇、陈坤、黄晓明都是她的学生，就连唐国强也是她的学生!
明星教母用来形容崔新琴再为适合不过了，年轻的崔新琴也是端庄漂亮，十分有气质!
据悉，她正是赵薇和黄晓明的老师崔新琴。众所周知，当时赵薇在参加北影考试的时候弄丢了准考证号，就是这位老师帮她补办赵薇才顺利成为北影的一份子。
崔新琴（Cui Xin Qin），1950年12月23日出生于安徽蚌埠，毕业于北京电影学院，中国电影家协会会员，现为北京电影学院教授，硕士研究生导师。2015年6月7日，获得第十五届电影表演艺术学会奖-学会贡献奖。
1975年开始拍电影，先后在《希望》《铺路人》《灯》中担任重要角色。1978年考入电影学院表演系师资班，毕业后留校任教 ，硕士研究生导师。
中文名 崔新琴
外文名 Cui Xin Qin
别 名 崔妈妈
国 籍 中国
民 族 汉
星 座 摩羯座
出生地 安徽蚌埠
出生日期 1950年12月23日
职 业 教师、硕士生导师、演员
毕业院校北京电影学院
代表作品 《希望》、《铺路人》、《灯》
主要成就 第6届澳门国际电视节最佳女配角奖
学 生赵薇，黄晓明，陈坤，颜丹晨等
